ฟักทองในอาหารระหว่างตั้งครรภ์
ฟักทองเป็นผักที่มีแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพ เยื่อกระดาษไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร แต่ยังรวมถึงเมล็ดพืชและน้ำผลไม้ด้วย ผักรับประทานดิบและแปรรูป ฟักทองในระหว่างตั้งครรภ์ควรเป็นหนึ่งในสถานที่หลักในรายการอาหารเพื่อสุขภาพ แต่คุณต้องรู้กฎสำหรับการใช้งานเพราะบางครั้งอาจเป็นอันตรายต่อมารดาและทารกในครรภ์ได้
ฟักทองในอาหารระหว่างตั้งครรภ์
ประโยชน์ของฟักทองในระหว่างตั้งครรภ์
ผักที่ประกอบด้วยน้ำ 90% เป็นแหล่งสะสมของวิตามินและแร่ธาตุ มี 23 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ดังนั้นผู้หญิงไม่ต้องกังวลกับน้ำหนักของเธอ
ในระยะแรกนั้น
ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ต่อร่างกายของสตรีมีครรภ์และทารกในครรภ์ สามารถบรรเทาภาวะครรภ์เป็นพิษในระยะแรกได้ ผักมีคุณสมบัติแตกต่างกันดังต่อไปนี้:
- มีส่วนช่วยในการสร้างระบบกล้ามเนื้อและกระดูกของทารกที่ถูกต้อง - ด้วยฟอสฟอรัสและแคลเซียมที่วัฒนธรรมมีอยู่
- ปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท
- ขจัดภาวะซึมเศร้า
- ช่วยในการต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับที่เกิดขึ้นในช่วงแรกของการตั้งครรภ์เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน
- ดับกระหาย
ในวันต่อมา
ในไตรมาสที่สองปริมาณเลือดของมารดาที่มีครรภ์จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ด้วยเหตุนี้หัวใจจึงเริ่มทำงานหนัก ฟักทองสามารถช่วยต่อสู้กับความเครียดได้เนื่องจากมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียม
ธาตุเหล็กซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผักช่วยรักษาฮีโมโกลบินให้อยู่ในระดับที่ต้องการ ด้วยเหตุนี้ทารกในครรภ์จะไม่ประสบภาวะขาดออกซิเจน
ในการตั้งครรภ์ช่วงปลายผู้หญิงคนหนึ่งยังกังวลเกี่ยวกับการนอนไม่หลับเนื่องจากมดลูกโตในช่วงเวลานี้ ฟักทองจะเป็นประโยชน์ในการแก้ไขปัญหานี้เช่นกัน
ผักช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายหากบริโภคเป็นเวลานาน คุณสมบัตินี้มีประโยชน์ในการป้องกันการเกิดอาการบวมน้ำที่ทำให้หญิงตั้งครรภ์กังวลในไตรมาสที่สาม
ผลิตภัณฑ์ใด ๆ เป็นวิธีการรักษาที่ดีสำหรับอาการท้องผูก เนื่องจากเนื้อหาของเพคตินจะขจัดสารพิษและผลิตภัณฑ์จากการเผาผลาญ ไฟเบอร์ถูกดูดซึมได้ดีโดยร่างกายที่อ่อนแอซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเพราะ ในหญิงตั้งครรภ์ภูมิคุ้มกันจะลดลง
น้ำฟักทองในอาหาร
ผลิตภัณฑ์นี้สนับสนุนสุขภาพของผู้หญิงและเด็กในครรภ์ของเธอ เป็นแหล่งที่ดีของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ มีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะและต้านการอักเสบ ปรับระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ มีฤทธิ์สงบดังนั้นจึงควรดื่มน้ำฟักทองในตอนเย็น
น้ำผลไม้บรรเทาอาการคลื่นไส้
ในไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ผลิตภัณฑ์จะช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ ในการใช้งานให้ดำเนินการดังต่อไปนี้:
- ปอกเปลือกและเมล็ดผัก
- ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้บีบน้ำออก
- เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1 - สิ่งนี้จะช่วยลดผลเสียของผลิตภัณฑ์ในกระเพาะอาหารของมารดาที่มีครรภ์
- ดื่มน้ำผลไม้ในจิบเล็ก ๆ โดยมีอาการคลื่นไส้หรือเวลาอื่นครึ่งแก้ว
ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติของน้ำฟักทองดังนั้นคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ลงไปเพื่อเพิ่มคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสได้ควรพิจารณาว่ามีอาการแพ้ต่อสารบางชนิด เลือกผักผลไม้และเบอร์รี่ตามฤดูกาลจะดีกว่า คุณยังสามารถเพิ่มน้ำผึ้งน้ำตาลและเครื่องเทศต่างๆ:
- อบเชย;
- กระวาน;
- วานิลลิน;
- ขิง.
น้ำแครอทและฟักทองจะมีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณแม่ที่มีครรภ์ ใส่ 1 ช้อนโต๊ะลงไป ล. น้ำมันพืชซึ่งส่งเสริมการดูดซึมวิตามิน เพื่อจุดประสงค์นี้ยังใช้ครีมหรือครีมเปรี้ยว
น้ำฟักทองมีประโยชน์เมื่อวางแผนการตั้งครรภ์ เป็นแหล่งของวิตามินบีช่วยป้องกันความแตกแยกของเพดานปากเช่นเดียวกับการพัฒนาข้อบกพร่องในท่อประสาทและสมองของทารกในครรภ์
เมล็ดฟักทอง
นี่คือส่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดของผัก เธอแนะนำให้เปลี่ยนขนม เป็นอาหารว่างที่ดีได้เพราะ หญิงตั้งครรภ์ต้องการอาหารที่เป็นเศษส่วน
เมล็ดมักใช้ในการป้องกันหรือควบคุมโรคหนอนพยาธิ ผู้หญิงอาจไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีปรสิตอยู่ด้วยและจะสร้างอุปสรรคต่อพัฒนาการที่สมบูรณ์ของเด็ก เมล็ดฟักทองในระหว่างตั้งครรภ์จะช่วยในการรับมือกับปัญหานี้และจะไม่เป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์
ในการทำเช่นนี้ใช้ใน 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ขณะท้องว่างอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ ในระหว่างการรักษาพวกเขาดื่มของเหลวมาก
นอกจากนี้ประโยชน์ของเมล็ดฟักทองต่อร่างกายของคุณแม่ที่ตั้งครรภ์มีดังนี้:
- เพิ่มฮีโมโกลบิน
- ช่วยพัฒนาการที่ถูกต้องของทารกในครรภ์ในช่วงเริ่มต้นของการตั้งครรภ์เนื่องจาก มีกรดโฟลิก
- บรรเทาอาการคลื่นไส้ระหว่างพิษ
- เสริมสร้างการป้องกันของร่างกายของมารดาที่มีครรภ์
- ลดภาระในตับและไต - ขึ้นอยู่กับการใช้งานเป็นประจำ
- ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
- มีผลประโยชน์ต่อระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
- กำจัดกรดไฮโดรคลอริกส่วนเกินซึ่งมีประโยชน์ในการต่อสู้กับอาการเสียดท้องที่เกิดขึ้นในช่วงตั้งครรภ์
- ปรับปรุงสภาพผิวผมและเล็บ
เมล็ดพันธุ์ต้องมีคุณภาพสูง คุณสามารถกินได้ทั้งตัว พวกเขามักจะบดเป็นผงและเติมลงในสลัดและของหวาน เมล็ดดิบจะมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า ในกระบวนการทางความร้อนปริมาณของสารอาหารจะลดลงกรดอะมิโนจะถูกทำลาย
สามารถอบแห้งผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องใช้อุณหภูมิสูง จากนั้นอายุการเก็บรักษาจะเป็น 3 เดือน เพื่อขจัดอาการนอนไม่หลับมีการเตรียมยาต้มจากเมล็ดในนม
การรับประทานฟักทองดิบ
ฟักทองสามารถรักษาความดันให้คงที่
สารอาหารทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในเนื้อสด มีผลดีต่อร่างกายของหญิงตั้งครรภ์เพราะ ประกอบด้วยวิตามิน A กลุ่ม B สารต้านอนุมูลอิสระ มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย
- รักษาความดัน
- มีส่วนร่วมในการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกของทารกในครรภ์
ฟักทองดิบระหว่างตั้งครรภ์มีประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่มีน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง
หากผักไม่ได้มีรสชาติเหมือนผลิตภัณฑ์แบบแยกเดี่ยวคุณสามารถรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ ได้ สำหรับหญิงตั้งครรภ์สลัดต่อไปนี้เหมาะ:
- เนื้อฟักทอง 0.4 กก.
- 4 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
- 0.5 ช้อนโต๊ะล. วอลนัท;
- น้ำมันมะกอก;
- มะนาว.
สับถั่วทอดอย่างรวดเร็วในน้ำมันเล็กน้อย แอปเปิ้ลและฟักทองปอกเปลือกต้องขูด เติมน้ำมะนาวและถั่วที่เย็นแล้ว เกลือเล็กน้อยโรยด้วยน้ำตาลหรือฟรุกโตส
ฟักทองต้มและนึ่ง
ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกรรมวิธีทางความร้อนจะสูญเสียวิตามินไปบางส่วน แต่ยังคงมีประโยชน์อย่างมาก มีผลดังต่อไปนี้:
- ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด
- ต่อสู้กับอาการบวมน้ำ
- มีผลดีต่อลำไส้
การปรุงผักเป็นเรื่องง่าย คุณสามารถใช้สูตรนี้:
- ใช้ฟักทอง 1 กิโลกรัมและน้ำ 1.3 ลิตร
- เอาเปลือกออกจากผัก
- หั่นเป็นก้อน
- เติมของเหลว
- ต้มประมาณ 10 นาทีเพิ่มกระวานหรือวานิลลา
- โรยน้ำตาลลงในจานที่ทำเสร็จแล้ว
คุณสามารถทำมันฝรั่งบดจากฟักทองต้ม คุณจะได้รับไส้พายแสนอร่อย
มีการเตรียมธัญพืชต่างๆบนพื้นฐานของผัก สำหรับจานคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ฟักทอง 220 กรัม
- ข้าวฟ่าง 75 กรัม
- 0.5 ช้อนโต๊ะล. ล. เนย;
- น้ำ 150 มล.
- นม 150 มล.
- น้ำตาลเกลือ
ผักถูกหั่นและปอกเปลือก ใส่กระทะเติมน้ำตั้งไฟค่อยๆใส่ซีเรียล ตั้งไฟอ่อน ๆ จนข้น สับผักชิ้นใหญ่ได้ เทนมและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่างจากผัก
แม่บ้านบางคนใส่โจ๊กลงในเตาอบสักสองสามนาที จากนั้นใส่เนยลงไปผัด
ฟักทองนึ่งเตรียมไว้ดังนี้:
- ปอกผักหั่นเป็นก้อน
- วางบนแผ่นอบที่มีด้านข้าง
- รดน้ำด้วยน้ำและน้ำผึ้ง
- วางในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ที่อุณหภูมิ 180 ° C
ผลไม้แห้งมักถูกเพิ่มลงในจาน แอปริคอตแห้งและลูกเกดจะทำ
คุณยังสามารถอบผัก หั่นเป็นชิ้น ๆ วางบนถาดอบ เพิ่มน้ำผึ้งถั่ว ส่งเข้าเตาอบ เมื่อชิ้นนิ่มแล้วให้นำออก ผลิตภัณฑ์สามารถอบกับไก่แอปเปิ้ล ฯลฯ
อันตรายและข้อห้าม
แม้จะมีประโยชน์ของฟักทอง แต่ผู้หญิงบางคนไม่แนะนำให้ใช้ระหว่างตั้งครรภ์ จำเป็นต้องแยกออกจากอาหารหากคุณแพ้ผักและเป็นโรคดังกล่าว:
- โรคกระเพาะ;
- ท้องเสียเรื้อรัง
- ปัญหาทางเดินปัสสาวะ
- แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น;
- โรคเบาหวาน - ผลิตภัณฑ์มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก
- โรคทางเดินอาหารที่รุนแรงขึ้น - น้ำผักอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และท้องอืด
- การละเมิดความสมดุลของกรดเบสในร่างกาย
ควรพิจารณาว่าเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบายทำให้ผักสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการท้องร่วงได้ สตรีมีครรภ์ไม่ควรบริโภคเมล็ดดิบในปริมาณมากกว่า 100 กรัมต่อวัน ผลิตภัณฑ์อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของผู้หญิง - ทำให้เกิดอาการท้องผูกปวดท้องคลื่นไส้
น้ำผลไม้กระป๋องไม่น่าซื้อ พวกเขามีน้ำตาลและสีย้อมจำนวนมาก
ฟักทองสามารถรวมอยู่ในอาหารของคุณแม่ที่ตั้งครรภ์ได้ทุกวัน เธอจะให้สารที่มีคุณค่าไม่เพียง แต่กับร่างกายของเธอเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทารกในครรภ์ด้วย คุณสามารถเตรียมอาหารที่แตกต่างกันมากมายจากผักที่จะทำให้เมนูของผู้หญิงหลากหลายขึ้น หากหญิงตั้งครรภ์ไม่มีข้อห้ามในการใช้ผักจะเป็นประโยชน์ต่อเธอเท่านั้น
นอกจากนี้ยังใช้ใบและดอกไม้ของวัฒนธรรมเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค หลังช่วยในการรับมือกับอาการไอซึ่งเป็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากเพราะ ยาหลายชนิดมีข้อห้ามในระหว่างตั้งครรภ์ ยาต้มเตรียมจากลำต้นซึ่งช่วยลดอาการบวมน้ำ