ปลูกองุ่นภาคเหนือ
องุ่นภาคเหนือไม่มีรสชาติหรือคุณภาพอื่น ๆ ที่แตกต่างจากผลเบอร์รี่ภาคใต้ การเพาะปลูกในภาคเหนือต้องให้ความสนใจกับวัฒนธรรมและการดูแลรักษามากขึ้น
ปลูกองุ่นภาคเหนือ
ที่ปลูกผลเบอร์รี่ในรัสเซีย
การปลูกองุ่นได้รับการพัฒนาไม่เพียง แต่ในภาคใต้ แต่ยังอยู่ทางตอนเหนือของรัสเซียด้วย
ใน Nilovaya Pustyn ในอาณาเขตของอารามพื้นที่ของไร่องุ่นถึง 10 เฮกตาร์มีการเก็บเกี่ยวพืชผลประมาณ 10 ตันที่นั่น องุ่นพันธุ์ทางตอนเหนือประสบความสำเร็จในการหยั่งรากในภูมิภาคมอสโกดินแดนครัสโนดาร์และแม้แต่ในไซบีเรีย
พันธุ์ในภาคเหนือสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -46 ° C
พันธุ์เบอร์รี่สำหรับสภาพอากาศหนาวเย็น
ก่อนหน้านี้มีเพียงมะเฟืองที่เรียกว่าองุ่นเหนือเท่านั้นสำหรับละติจูดเหนือ
วันนี้ต้องขอบคุณการคัดเลือกพันธุ์พืชพิเศษและลูกผสมที่ได้รับการผสมพันธุ์สำหรับพื้นที่เขตอบอุ่น:
- เร็วมากหรือเร็ว
- ทนต่อความเย็น
- มีภูมิคุ้มกันต่อเชื้อราและโรค
- ผสมเกสรตัวเอง;
- ไม่ครอบคลุมหรือครอบคลุม
ในช่วงฤดูหนาวที่มีหิมะตกวัฒนธรรมสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ตั้งแต่ -25 ° C ถึง -45 ° C หากไม่มีการป้องกันในรูปแบบของหิมะสูงสุดคือ -12 ° C แม้แต่สายพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งก็ควรได้รับการปกป้องในช่วงฤดูหนาว
คำอธิบายนี้ให้รายการประเภทของผลเบอร์รี่ที่เหมาะสม:
- อกัตดอนสคอย;
- งามแห่งภาคเหนือ;
- เวลเลียน;
- Aleshenkin;
- อัลฟ่า
แต่ละพันธุ์มีรสหวานบางชนิดมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
การดูแลวัฒนธรรม
พุ่มไม้ต้องได้รับการปกป้องจากสภาพอากาศ
การปลูกการตัดแต่งกิ่งและการเก็บเกี่ยวเป็นจุดสำคัญในการดูแลผลไม้เล็ก ๆ
การปลูกพันธุ์ต้านทานจะดำเนินการในพื้นที่เปิดโล่ง การปักชำเตรียมไว้ล่วงหน้าและปลูกในดินหลวมที่อุดมไปด้วยไนโตรเจนแมงกานีสโบรอน กฎทั่วไปสำหรับการปลูกและการดูแลรักษา:
- เลือกพื้นที่ผ่อนคลายห่างไกลจากดินเปียก รูปแบบการปลูกพุ่มไม้อยู่ห่างจากกันไม่เกิน 1 เมตร
- การตัดแต่งกิ่งและการสร้างพุ่มไม้จะดำเนินการปีละ 2 ครั้ง: ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิสิ่งนี้ช่วยป้องกันความเครียดที่ไม่จำเป็นบนพุ่มไม้ด้วยผลไม้และในฤดูใบไม้ร่วงการตัดเถาวัลย์เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว
- พืชที่มีสุขภาพดีเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตให้เข้าสู่ฤดูหนาว มีหลายวิธีในการปกป้องวัฒนธรรมจากสภาพอากาศ: ที่พักพิงที่ทำจากดิน, วนเกษตร, หลังคารู้สึก, กิ่งสน พุ่มไม้จะเปิดในสัปดาห์แรกของเดือนเมษายนโดยเตรียมกองควันป้องกันไว้
- การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการเมื่อทะลายสุกในสภาพอากาศแห้ง จากนั้นจะถูกคัดแยกจัดเก็บหรือรีไซเคิล
คุณสมบัติของการดูแลผลไม้เล็ก ๆ ในสภาพอากาศที่อบอุ่น
เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงความชื้นและอุณหภูมิสูงวัฒนธรรมจึงต้องให้ความสนใจเมื่อดำเนินการ:
- การรักษาเชื้อราและแมลงศัตรูพืช
- ปกป้องพุ่มไม้จากสภาพอากาศ
- การเก็บเกี่ยว.
ความชื้นสูงคุกคามลักษณะของโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง จากนั้นใบและรากจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายหรือสารเคมีที่เตรียมเอง
พุ่มไม้ได้รับการปกป้องจากอุณหภูมิที่รุนแรงด้วยวิธีต่างๆ ในฤดูใบไม้ผลิหลังจากเปิดกิ่งก้านจะถูกฉีดพ่นด้วยน้ำ เปลือกน้ำแข็งช่วยปกป้องกิ่งไม้จากการแช่แข็ง ในเวลากลางคืนขอแนะนำให้คลุมพุ่มไม้ด้วยฟิล์มหรือ agrofibre หากมีการคุกคามของน้ำค้างแข็ง
การเก็บเกี่ยวสำหรับเขตอบอุ่นไม่ควรช้า เนื่องจากความชื้นทำให้ช่อผลบนกิ่งเสื่อมลง สำหรับภูมิภาคดังกล่าวผลเบอร์รี่จะถูกเลือกที่มีปริมาณน้ำตาลสูงสุดในผลไม้ในช่วงสุก
องุ่นภาคเหนือทุกพันธุ์มีรสหวาน ไม่ต้องกังวลว่าเนื่องจากอุณหภูมิจะทำให้ผลไม้มีรสเปรี้ยว ในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยจำนวนพวงจะลดลง แต่ไม่ได้คุณภาพ แม้ในภาคเหนือจะเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้มากถึง 25 กก. จากพุ่มไม้เดียว
สรุป
องุ่นหวานภาคเหนือเป็นของจริงที่จะได้รับ สำหรับผลผลิตของวัฒนธรรมจะมีการเลือกสายพันธุ์ที่ต้านทานโรคในช่วงต้นหนาวจัดและต้านทานโรค พุ่มไม้ได้รับการดูแลอย่างถูกต้องแปรรูปตัดแต่งกิ่งและปกคลุมสำหรับฤดูหนาว
วัฒนธรรมทางใต้ปลูกในภูมิภาคมอสโกในทะเลทราย Nilovaya: มีไร่องุ่นอยู่ที่นั่น วัฒนธรรมมีให้บริการแม้กระทั่งในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล
องุ่นหวานภาคเหนือเหมาะสำหรับการแปรรูปทุกประเภท