กะหล่ำดอก

0

1139

การให้คะแนนบทความ

ในการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกว่าในความหลากหลายของพืชเช่นกะหล่ำดอกเราต้องให้ความสำคัญกับลูกผสมในท้องถิ่น พืชต้องทนต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศที่รุนแรง การเพาะปลูกจะได้ผลดีหากหว่านต่างสายพันธุ์

กะหล่ำดอก

ลักษณะของพืช

ตัวแทนของตระกูลกะหล่ำปลีในปัจจุบันกะหล่ำดอกอยู่ในอันดับที่สองรองจากผักกาดขาวในแง่ของการปลูก มีการเพาะปลูกทั่วยุโรปอเมริกาจีนญี่ปุ่น

กะหล่ำดอกเป็นพืชฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูหนาวประจำปี ในหนึ่งปีมันจะออกเป็นหัวและผลด้วยเมล็ด กะหล่ำดอกมีระบบรากที่ด้อยพัฒนา มีลักษณะเป็นเส้น ๆ อยู่ใกล้กับผิวดิน

พืชมีอายุการเก็บเกี่ยว 90-170 วันหลังจากงอกเมล็ดจะสุกใน 200-240 วัน ระยะเวลาของการเข้าสู่ขั้นตอนของความสุกงอมทางเทคนิคจะขยายออกไป

ลำต้นเป็นรูปทรงกระบอก โดยเฉลี่ยแล้วจะมีความสูง 0.15-0.7 เมตรขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ทิศทางของใบเป็นแนวนอนตรงหรือเฉียงขึ้น มักปรากฏเป็นเกลียวโค้ง สีอาจมีตั้งแต่สีเขียวอ่อนไปจนถึงสีเขียวอมฟ้าโดยมีดอกคล้ายขี้ผึ้งที่มีความเข้มแตกต่างกัน ความยาวของแผ่นใบ 15-90 ซม. ความกว้างแคบ รูปร่างเป็นรูปไข่รีแกมรูปไข่

คำอธิบายของหัว

อวัยวะของกะหล่ำดอกที่ใช้ในพันธุ์ดั้งเดิมคือยอดดอกแต่ละใบ สายพันธุ์อื่น ๆ ก่อตัวเป็นหัวซึ่งผูกเนื่องจากการบิดของยอดที่แตกกิ่งก้านสาขาอย่างมากกับพื้นฐานของช่อดอก หัวจะผูกในระยะใบ 9-12 รูปร่างกลมหรือกลมแบน สีเขียวม่วงเหลืองขาว เฉดสีสามารถแตกต่างกันได้

เมื่อสุกเต็มที่หัวของกะหล่ำดอกจะเป็นดอกตูมดอกและผลที่มีเมล็ด พวกมันโผล่ออกมาจากหลาย ๆ หน่อเติบโตที่ส่วนต่อพ่วงของหน่อ สีของดอกเป็นสีขาวหรือสีเหลือง ขนาดมักเล็กและกลาง ผลไม้มีลักษณะเป็นฝัก มีเมล็ดจำนวนมากอยู่ภายใน ความสามารถในการงอกของพวกมันเป็นเวลา 3 ปี

กะหล่ำดอกสดหวานฉ่ำ ที่อุณหภูมิ 0 ° C การเก็บรักษาคือ 7-10 วันโดยไม่สูญเสียคุณภาพ

คำอธิบายลักษณะของผลไม้:

• หัวกะหล่ำปลีหนักและแข็งแรง
• รอบ ๆ มีใบไม้สีเขียว
• ไม่มีจุดด่างดำ

สีไม่ได้บ่งบอกถึงความสดใหม่ อาจแตกต่างกันได้ขึ้นอยู่กับการส่องสว่างของพื้นที่ที่ทำการเพาะปลูก

ประโยชน์ของผัก

กะหล่ำดอกเป็นตัวแทนที่ดีที่สุดของครอบครัว รสชาติดีมาก

องค์ประกอบทางเคมีต่อผลผลิตสด 100 กรัมมีดังนี้:

• 8-11.7% แห้ง;
• 1.7-4.2% น้ำตาล
• แป้ง 0.5%;
• เส้นใย 0.6-1.1%;
• 1.6-2.5% ของโปรตีนดิบซึ่งสูงกว่าปริมาณของกะหล่ำปลีขาว 2 เท่า

คุณสมบัติทางโภชนาการของกะหล่ำดอกมีสูง ประกอบด้วยวิตามินหลายชนิด ได้แก่ C, A, PP, B vitamin เป็นต้นกะหล่ำปลีมีโพแทสเซียมแคลเซียมโซเดียมเหล็กเพคตินและกรดอินทรีย์

การใช้ผัก

การใช้กะหล่ำดอกเป็นแบบหลายทิศทางเนื่องจากมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย

ในการปรุงอาหาร

กะหล่ำปลีเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก

มีแนวคิดเกี่ยวกับดัชนีน้ำตาล (GI) เป็นการวัดผลของอาหารที่มีต่อระดับน้ำตาลในเลือด GI ของกะหล่ำดอกตุ๋นมีเพียง 15 หน่วยดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะรวมไว้ในอาหาร

กะหล่ำปลีเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินเพราะมีกรดแทนทาลิก ป้องกันไม่ให้คาร์โบไฮเดรตเปลี่ยนเป็นไขมันและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแนะนำอาหารเสริมให้กับทารก เพื่อจุดประสงค์นี้มันฝรั่งบดทำจากกะหล่ำดอก มีอาหารเด็กหลายประเภทในท้องตลาดที่มีการระบุเนื้อหาของผักไว้บนฉลาก

การปรุงกะหล่ำดอกต้องมีความรู้เกี่ยวกับความซับซ้อนของกระบวนการนี้:

• เพื่อให้ในระหว่างการอบร้อนดอกกะหล่ำยังคงมีสีขาวอยู่จึงเติม 1 ช้อนชาระหว่างการปรุงอาหาร ซาฮาร่า;
• คุณสามารถปรับปรุงรสชาติได้โดยการต้มในน้ำแร่

อาหารต่างๆปรุงจากกะหล่ำดอกรับประทานดิบในสลัดใช้สำหรับตกแต่ง แพนเค้กดอกกะหล่ำที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมากเช่นเดียวกับน้ำซุปจากช่อดอกเล็ก ๆ พวกเขาอบในเตาอบ ผักก็เตรียมหัวบีทด้วย หลายคนชื่นชอบกะหล่ำดอกผักโขมซึ่งเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพ

อาหารที่เรียกว่าเทมปุระที่ทำจากผักเหมาะสำหรับมื้อเย็น กะหล่ำปลียังคงรักษาคุณภาพแม้จะผ่านการอบด้วยความร้อน ผักที่ปรุงอย่างถูกต้องจะกรอบด้านบน แต่ด้านในนุ่มมาก สำหรับการปรุงอาหารใช้เฉพาะหัวกะหล่ำปลีสดแบ่งเป็นช่อดอกลวกประมาณ 3-5 นาทีทอด 3-6 นาทีในแต่ละด้านในแป้ง:

• แป้ง - 70 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 120 กรัม
• แป้ง - 70 กรัม
• เครื่องเทศ (เกลือพริกไทยลูกจันทน์เทศ)

พวกเขายังทำหม้อปรุงอาหารกะหล่ำดอกตามสูตรของเจมี่โอลิเวอร์ซึ่งคุณจะต้อง:

• นม - 0.5 ลิตร
• แป้ง - 50 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• บรอกโคลี - 0.5 กก.
• กะหล่ำดอก - 1 กก.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ขนมปังเก่า - 2 ชิ้น;
• Cheder ชีส (ผู้ใหญ่) - 75 กรัม
• โหระพาสด
• กลีบอัลมอนด์ - 75 กรัม
• น้ำมันมะกอก.

สับกระเทียมใส่กระทะใส่น้ำมันละลาย เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้งทอดประมาณ 1 นาทีเทนมคนตลอดเวลา บร็อคโคลีถอดชิ้นส่วนออกเป็นช่อดอกต้มในซอสนี้เป็นเวลา 20 นาทีจนนิ่ม ครึ่งหนึ่งของชีสขูดจะถูกเพิ่มลงในไส้ ช่อดอกกะหล่ำดอกวางอยู่ในภาชนะราดด้วยซอส โรยด้านบนด้วยชีสและเศษขนมปังที่เหลือ (ขนมปังสับกับเครื่องเทศและน้ำมันมะกอก) อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ความพร้อมจะพิจารณาจากความกรอบ

หลายคนทำผ้าสำลีจากกะหล่ำดอก สำหรับจานคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• กะหล่ำดอก - 800 กรัม
• เนย - 6 ช้อนโต๊ะล. ล.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 230 มล.
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• ครีมข้น - 100 มล.
• หัวหอม - 1 หัว
• ผักชีลาว;
• พริกไทยดำ;
• เกลือ.

แป้งทอดในน้ำมันนมเทและต้มประมาณครึ่งชั่วโมงกวนตลอดเวลา ช่อดอกต้มในอ่างน้ำเป็นเวลา 40-50 นาที ไข่ที่ตีผสมกับหัวหอมสับและครีมเปรี้ยวเทลงในซอสที่เตรียมไว้เพิ่มเครื่องเทศ กะหล่ำดอกปรุงในหม้อแยกต่างหากซึ่งทาน้ำมันด้วยน้ำมันซอสซอสจะถูกเพิ่มโรยด้วยผักชีลาวอบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 ° C

กะหล่ำปลีใช้ทำอาหารได้หลากหลาย

ดอกและใบกะหล่ำปรุงด้วย พวกเขาทอดในแป้งในเกล็ดขนมปังเตรียมอาหารจานแรกเครื่องเคียงสำหรับที่สองเพิ่มในสลัด

กะหล่ำดอกหมักดองแช่แข็ง ทำการบ้าน. สูตร Royal Luxury เป็นสิ่งที่ดี ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• กะหล่ำดอก - 2 กก.
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกไทย - 6 ชิ้น;
• ถั่วออลสไปซ์ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เกลือ - 100 กรัม
• น้ำ - 1.5 ลิตร

บดหัวบีทและแครอท ช่อดอกและผักขูดวางอยู่ในโถใส่เครื่องเทศกระเทียมทั้งตัว ต้มน้ำกับน้ำตาลและเกลือ น้ำเกลือเทลงในขวดร้อนทิ้งไว้ประมาณ 3-4 วัน หลังจากเวลานี้ปิดด้วยฝาไนลอนเก็บในที่เย็น

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค

กะหล่ำดอกพบการประยุกต์ใช้ในทางการแพทย์เนื่องจากคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อใหม่
• ส่งผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร: ย่อยและดูดซึมได้ง่ายไม่ระคายเคืองเยื่อเมือก
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ป้องกันการอักเสบของผิวหนัง
• ป้องกันการเกิดภาวะซึมเศร้าอ่อนเพลียเรื้อรัง
• ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ
• ขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด

ในกรณีที่การหลั่งน้ำย่อยไม่เพียงพอแนะนำให้รับประทานกะหล่ำดอก เพื่อจุดประสงค์นี้จะใช้ต้ม ผักมักถูกบริโภคเพื่อป้องกันโรคมะเร็งในสตรี สารอินโดล -3-carbinol ที่มีอยู่ในนั้นมีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการเมตาบอลิซึมของฮอร์โมนเอสโตรเจน ห้ามใช้ในโรคเกาต์

น้ำผลไม้เตรียมจากกะหล่ำดอก ใช้สำหรับโรคกระเพาะเบาหวานหลอดลมอักเสบความผิดปกติของไตโรคตับโรคเหงือก

กะหล่ำดอกควรมีในทุกบ้าน เธอจะหามาใช้อย่างแน่นอน

พันธุ์

กะหล่ำดอกมีหลายพันธุ์ซึ่งแตกต่างกันที่รูปร่างของใบและขนาดของหัว การจำแนกพันธุ์ที่เป็นที่นิยมโดยใช้เวลาในการสุก (จากลักษณะของหน่อแรก) แสดงอยู่ในตาราง

มุมมองที่ผิดปกติ

Cheddar F1 เป็นพันธุ์ต้น ๆ นี่คือกะหล่ำดอกที่มีหัวสีส้ม มีแคโรทีนจำนวนมาก น้ำหนักผลไม้ - ตั้งแต่ 1 ถึง 2 กก. ใช้บริโภคสดแช่แข็ง

ความหลากหลายทำให้ประหลาดใจกับสีของหัว

ม่วงงามเป็นพันธุ์กลางฤดู มีสีม่วงเข้ม น้ำหนักเฉลี่ยของหัวกะหล่ำปลีคือ 1.5 กก. รูปร่างโค้งมนแบนเล็กน้อย ลักษณะที่เป็นบวก: ทนต่อความเย็นมีภูมิคุ้มกันต่อโรคเก็บไว้เป็นเวลานาน ความนิยมของกะหล่ำดอกสีม่วงเติบโตขึ้นอย่างมากเมื่อไม่นานมานี้

กำลังเติบโต

เมื่อทำกระบวนการทางการเกษตรทั้งหมดกะหล่ำดอกจะพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่ดี คุณสามารถเพลิดเพลินกับผักสดได้เป็นเวลานานหากคุณเติบโตโดยการเพาะกล้า นอกจากนี้เพื่อจุดประสงค์นี้จึงมีการปลูกหลายพันธุ์

ต้นกล้า

เวลาเพาะเมล็ดคือกลางเดือนมีนาคมภายใต้สภาวะเรือนกระจก หากต้นกล้าเติบโตในเรือนกระจกเย็น - 15-20 พฤษภาคม เวลาจะถูกปรับให้สอดคล้องกับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค

ระยะเวลาของการออกดอกและความอุดมสมบูรณ์ขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามเวลาในการหว่านและการให้ปุ๋ยที่ถูกต้อง

สะดวกในการใช้กระถางพีทสำหรับต้นกล้าจากนั้นพืชจะปลูกในที่ถาวรโดยไม่ต้องหยิบ สำหรับการปลูกต้นกล้าจะใช้เรือนกระจกอุ่นซึ่งเตรียมเตียงในสวน ดินถูกฆ่าเชื้อแล้วอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบขนาดเล็ก ในการทำเช่นนี้ 1 ตร.ม. m ทำ:

• 0.5 กก. ของฮิวมัส
• superphosphate 70 กรัม
• โพแทสเซียมซัลเฟต 30 กรัม

ใช้วิธีหว่านแบบเส้นระยะห่างระหว่างแถว 15-20 ซม. เมล็ดวางลึก 5 มม. โรยด้วยวัสดุคลุมดินหรือทรายละเอียดชุบดินเล็กน้อยในขณะที่ต้นกล้างอกจะให้อุณหภูมิ 18-20 ° C จากนั้นจะลดลงเหลือ 5-6 ° C หลังจากผ่านไป 5-6 วันจะเพิ่มขึ้นอีกครั้งเป็น 15 ° C ด้วยอุณหภูมิเช่นนี้สำหรับกะหล่ำดอกอวัยวะของมันจึงพัฒนาได้อย่างถูกต้อง

การเลือกจะทำหลังจาก 1-2 สัปดาห์ ต้นกล้าต้องสมบูรณ์แข็งแรง ในการทำเช่นนี้จะได้รับการปฏิสนธิ 3-4 ครั้ง:

• 2 สัปดาห์หลังการเก็บ (ใช้ไนโตรฟอสก้า 50 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตรที่ราก)
• ในระยะของใบจริง 1-2 ใบ (ส่วนผสมของโมลิบดีนัมและโบรอน 1 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตรสารละลายที่ได้จะถูกฉีดพ่นด้วยพืช)
• ในระยะของใบจริง 4 ใบ (ใช้ไนโตรฟอสก้า 20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตรที่ราก)
• 10 วันหลังจากก่อนหน้านี้ (ไนโตรฟอสก้า 50-60 กรัมกรดบอริก 2 กรัมแมงกานีสซัลเฟตและคอปเปอร์ซัลเฟตต่อภาชนะ 10 ลิตรนี่คือการให้อาหารโดยใช้ราก)

ดินจะชุ่มชื้นหลังจากการปฏิสนธิ การรดน้ำจะดำเนินการเมื่อดินชั้นบนแห้ง ก่อนปลูกพืชจะแข็งตัว ต้นกล้าพร้อมปลูกเมื่อกะหล่ำมีรากแข็งแรงลำต้นตั้งตรงและมีใบ 5 ใบ

เชื่อมโยงไปถึง

ขั้นแรกพวกเขาปรุงอาหารในสวน ในการทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ร่วงแป้งปูนขาวหรือโดโลไมต์จะมีการเพิ่มปุ๋ยแร่ธาตุและจะถูกขุดขึ้นมา ในต้นฤดูใบไม้ผลิ - เถ้าไม้ วัฒนธรรมชอบดินเปียกและหนัก เชอร์โนเซมหรือดินร่วนเหมาะสำหรับการเพาะปลูก

จะดีกว่าถ้าก่อนหน้านี้มะเขือเทศมันฝรั่งหัวหอมแตงกวาหัวบีทและพืชตระกูลถั่ว บรรพบุรุษที่ไม่ดี ได้แก่ หัวไชเท้าหัวไชเท้าหัวผักกาดรูตาบากัส ต้นกล้าปลูกตามโครงการ 50x50 บ่อได้รับการปฏิสนธิโดยมีองค์ประกอบดังต่อไปนี้: ซากพืชเล็กน้อย, ไนโตรฟอสก้า 5-7 กรัม รากเป็นผงที่มี biostimulant เรียกว่า Kornevin หลังจากปลูกแล้วให้รดน้ำ: น้ำ 1 ลิตรสำหรับแต่ละต้น

การดูแล

การดูแลที่เหมาะสมจะช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ดี

เมื่อเติบโตกะหล่ำดอกต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ การให้เงื่อนไขที่เหมาะสมช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ดี

รดน้ำและคลายตัว

นี่คือวัฒนธรรมรักความชื้น เธอต้องการความชุ่มชื้นอย่างต่อเนื่อง กะหล่ำปลีในวันแรกหลังปลูกต้องใช้น้ำปริมาณมากจากนั้นรดน้ำ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ พืชที่โตเต็มวัยจะชุ่มชื้นน้อยลง: ทุกๆ 7-10 วัน ทั้งการขาดความชุ่มชื้นและส่วนเกินเป็นอันตรายดังนั้นจึงมีการตรวจสอบปริมาณน้ำที่นำมาใช้

หลังจากรดน้ำแต่ละครั้งดินจะคลายความลึก 6 ซม. ในขณะเดียวกันก็ทำการกำจัดวัชพืช การคลุมดินช่วยควบคุมวัชพืช นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการกักเก็บความชื้นในพื้นดิน

แรเงา

หากกะหล่ำดอกบานเร็วและหัวมืดลงหรือเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแสงแดดจะเป็นอันตรายต่อพืช หัวกะหล่ำปลีหลวมและไม่เหมาะสำหรับการบริโภค เพื่อป้องกันสิ่งนี้ใบบนจะมัดเป็นพวงเหนือศีรษะ

น้ำสลัดยอดนิยม

การให้ปุ๋ยเป็นกิจกรรมการเพาะปลูกที่สำคัญ การเพาะเลี้ยงต้องใช้ธาตุต่อไปนี้ไนโตรเจนโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสและยังชอบโบรอนและโมลิบดีนัม เมื่อขาดพืชก็ป่วย หากมีไนโตรเจนไม่เพียงพอใบด้านบนจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวซีดส่วนด้านล่างจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินหรือแดง ความอดอยากฟอสฟอรัสเป็นที่ประจักษ์โดยการหดตัวของใบไม้ สีของพวกเขามีตั้งแต่สีเขียวเข้มไปจนถึงสีม่วง เมื่อขาดโพแทสเซียมใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ในทุกกรณีการเจริญเติบโตของศีรษะจะถูกยับยั้ง

เพื่อให้พืชมีสารอาหารให้ใส่ปุ๋ยต่อไปนี้:

• 2 สัปดาห์หลังจากขึ้นฝั่ง ใช้สารละลายต่อไปนี้: Mullein เหลว 0.5 ลิตร 1 ช้อนโต๊ะ ล. ปุ๋ยแร่ธาตุน้ำ 10 ลิตร การบริโภค - 5 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. ม.
• 7-10 วันหลังจากครั้งแรก ใช้ตัวแทนต่อไปนี้: แอมโมเนียมไนเตรต 30 กรัมโพแทสเซียมคลอไรด์ 2 กรัมซุปเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัมกรดบอริก 2 กรัมน้ำ 10 ลิตร
• ในระหว่างการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลี สารต่อไปนี้มีประสิทธิภาพ: สารละลายมัลลีน 10 ลิตร (1: 8) แอมโมเนียมไนเตรต 30 กรัมซุปเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัมแคลเซียมคลอไรด์ 20 กรัม

โรคและแมลงศัตรูพืช

กะหล่ำดอกได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ:

• แบคทีเรียเมือก
• ขาดำ
• อัลเทนาริโอซิส;
• โมเสคไวรัส

ห้ามใช้สารเคมีเพื่อต่อสู้กับพวกมันยังคงเป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมเงินทุนจากพืชพิษ สารกำจัดเชื้อราชีวภาพใช้กับเชื้อรา: Gaupsin, Fitosporin, Alirin-B, Gamair, Planriz, Trichodermin, Gipokladin, Binoram, Trichopol ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ เพื่อให้ยาให้ผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพต้องใช้เป็นประจำ การรักษาครั้งแรกจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิและทำซ้ำทุก ๆ 10-12 วันจนกว่าพืชผลจะเก็บเกี่ยว

กะหล่ำดอกยังทนทุกข์ทรมานจากศัตรูพืช:

• กะหล่ำปลีขาว
• เพลี้ย;
• กะหล่ำปลีบิน
• เวิร์ม

ทากและหอยทากเป็นอันตรายมาก ในการต่อสู้กับพวกเขาให้ปัดฝุ่นด้วยขี้เถ้าไม้ โรยบนพื้นดินใต้ต้นไม้และตามทางเดิน ยาฆ่าแมลงชีวภาพใช้เพื่อควบคุมศัตรูพืชอื่น ๆ ยาต่อไปนี้ใช้ได้ผล: Bitoxibacillin, Bicol, Boverin, Verticillin

สรุป

อาหารกะหล่ำดอกนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมากดังนั้นจึงควรอยู่ในอาหารของทุกคน อีกทั้งผักยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

หากต้องการมีกะหล่ำดอกอยู่บนโต๊ะเสมอคุณต้องพยายามทุกวิถีทาง: วัฒนธรรมเป็นไปตามอำเภอใจ ต้องปฏิบัติตามกฎทั้งหมดของการปลูกและการดูแล