ลักษณะของกะหล่ำปลีปักกิ่ง Bilko F1
กะหล่ำปลีปักกิ่ง Bilko F1 ได้รับการชื่นชมจากชาวสวนในเรื่องความไม่โอ้อวด พืชให้ความรู้สึกดีบนเตียงในทุกภูมิภาคของโซนกลางและยังเติบโตในสภาพฤดูร้อนไซบีเรียสั้น ๆ
ลักษณะของกะหล่ำปลีปักกิ่ง Bilko F1
ลักษณะของความหลากหลาย
กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ Bilko F1 เป็นลูกผสมกลางฤดูที่สามารถผลิตพืชได้ทั้งในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นและภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้น ๆ ระยะเวลาการทำให้สุกของวัฒนธรรมคือ 70 วันนับจากที่ใบแรกปรากฏ การหว่านจะดำเนินการตั้งแต่ปลายเดือนมกราคม (สำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงต้น) และไม่เกินปลายเดือนมีนาคม (สำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือน) ผักนั้นไม่ต้องการความยาวของเวลากลางวันมากนักอย่างไรก็ตามการเพาะเมล็ดในภายหลังไม่ได้รับประกันว่าจะได้ผลผลิตตามที่ต้องการ
ผักสามารถปลูกได้ทั้งบนเตียงแบบเปิดและในเรือนกระจกรวมกัน สำหรับผู้ที่ตัดสินใจปลูกพืชนอกฤดูขอแนะนำให้เน้นพืช ทำได้โดยใช้ phytolamps เฉพาะ
กะหล่ำปลี Bilko Peking ปลูกด้วยวิธีเพาะกล้าและไม่ใช้ต้นกล้า ต้นกล้าที่ไม่ผ่านการเก็บและย้ายปลูกสามารถให้ผลผลิตได้หลังจาก 60 วันหลังงอก พืชต้องการการรดน้ำและการป้องกันจากอุณหภูมิที่สูงเกินไป เงื่อนไขที่สำคัญในการได้รับผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่เหมาะสมคือหลีกเลี่ยงการปลูกให้หนาขึ้น สำหรับ 1 ตร.ม. เมตรปลูกไม่เกิน 6 ต้น
คำอธิบายของหัว
กะหล่ำปลีปักกิ่ง Bilko F1 แตกต่างจากส้อมของพันธุ์อื่น ๆ หรือไฮบริดในรูปทรงของใบและสีของมัน ต้นกล้าของพืชมีความคล้ายคลึงภายนอกกับผักนานาชนิด Savoyard แต่ใบของ Peking นั้นบางกว่าและอ่อนโยนกว่ามาก ผลสุกมีลักษณะคล้ายกระบอก เมื่อบีบหัวกะหล่ำปลีจะได้ยินเสียงกระทืบที่มีลักษณะเฉพาะ
ส้อม Peking Bilko ซึ่งเป็นของดัตช์คัดสรรมีความหนาแน่นปานกลาง ความยาวของก้านเป็นค่าเฉลี่ย แต่เมื่อเทียบกับขนาดของผลไม้แล้วแทบจะมองไม่เห็น ความสูงของหัวกะหล่ำปลีสามารถเข้าถึงได้ 30 ซม. ผักสุกมีสีเหลืองเข้มตามขวาง แต่ใบด้านนอกยังคงเป็นสีเขียวเข้ม
น้ำหนักสูงสุดของกะหล่ำปลีหนึ่งหัวถึง 2 กก. คุณภาพการเก็บรักษาของผักอยู่ในระดับปานกลาง แต่ในตู้เย็นสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ในรูปแบบตัดเป็นเวลา 3 สัปดาห์โดยไม่เสียรสชาติ เหมาะสำหรับการขนส่งระยะยาว
รสชาติของผักเอเชียนี้ขมอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังไม่มีกลิ่นหอมที่เด่นชัดในผลไม้หลายชนิดในตระกูลนี้
การใช้ผัก
ปักกิ่งเป็นอาหารโปรดของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมานานแล้ว ใบอ่อนเป็นสิ่งที่ดีในทุกรุ่น แต่ผักนั้นมีชื่อเสียงไม่เพียง แต่ในด้านรสชาติเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน
กะหล่ำปลี Bilko ใช้สำหรับทำอาหาร:
- สลัด;
- หม้อปรุงอาหาร;
- กะหล่ำปลียัดไส้.
ผักในน้ำดองนั้นอร่อยมากเช่นเดียวกับใบไม้ที่ทอดในเกล็ดขนมปังหรือทอด การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวจัดทำขึ้นจากมันหมักเค็มและกระป๋อง
ผักสามารถทอดหรือเคี่ยวในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมันแล้วนำไปทำเป็นสตูไส้ในพายและพายเกี๊ยวหรือมัฟฟิน
อาหารที่ทำจากผักนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก:
- โรคอ้วน;
- การขาดวิตามิน
- ความดันโลหิตสูง;
- ท้องผูก;
- การกักเก็บของเหลวในร่างกาย
อาหารประเภทผักของเอเชียมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจางและความผิดปกติของตับและม้าม ไม่แนะนำให้ใช้กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ Bilko สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร: ตับอ่อนอักเสบแผลและโรคกระเพาะความเป็นกรดของน้ำในกระเพาะอาหารสูง
การดูแล
การดูแลกะหล่ำปลีเป็นเรื่องง่าย
ความหลากหลายของ Peking Bilko นั้นไม่โอ้อวดในการดูแล ขึ้นอยู่กับกฎของการเติบโตตั้งแต่ 1 ตร.ม. m เก็บผลไม้ได้มากถึง 7 กก.
การดูแลกะหล่ำปลี Bilko ประกอบด้วย:
- การเลือกและจัดเตรียมสถานที่สำหรับปลูกต้นกล้า
- การเพาะปลูกต้นกล้าตามข้อกำหนดสำหรับแสงและความชื้นในห้อง
- ขึ้นฝั่งไปยังสถานที่ถาวร
- การรักษาศัตรูพืชและโรค
ดิน
แปลงปลูกต้นกล้าควรมีดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีปริมาณไนโตรเจนสูง บรรพบุรุษที่ดีที่สุดของ Peking คือพืชในตระกูล nightshade เช่นเดียวกับแตงกวาและบวบ
รูปแบบ
ต้นกล้าปักกิ่งจะย้ายปลูกเมื่อพืชสร้างส้อมและอุณหภูมิของอากาศไม่ลดลงต่ำกว่า 15 ° C ในเวลากลางคืน การปลูกต้นกล้าของผักเอเชียนั้นดำเนินการในลักษณะเดียวกับการปลูกต้นกล้าของกะหล่ำปลีธรรมดา
น้ำสลัดยอดนิยม
ในระหว่างการเจริญเติบโตของพืชและการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีดินในเตียงจะอุดมไปด้วยขี้เถ้าไม้ ในช่วงระยะเวลาของการสร้างต้นกล้าไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยอื่น ๆ เนื่องจากผลไม้สามารถสะสมสารทั้งหมดในตัวเองได้
รดน้ำ
ในทุกขั้นตอนของการเพาะปลูกพืชต้องการความชื้นสูงดังนั้นจึงแนะนำให้คลุมด้วยหญ้าตามทางเดิน การรดน้ำต้นไม้ทำได้ตามความจำเป็น แต่เป็นไปไม่ได้ที่จะปล่อยให้ดินแห้งที่ฐานของวัฒนธรรม
ศัตรูพืชและโรค
กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์ Bilko F1 ทนต่อเชื้อรา fusarium, กระดูกงู, โรคราน้ำค้าง แต่มีเสน่ห์ต่อแมลง
เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ยาฆ่าแมลงในการรักษาเตียงดังนั้นจึงใช้วิธีการที่อ่อนโยนมากในการต่อสู้ ส่วนผสมหลักของสารขับไล่ศัตรูพืชคืออาหารและเครื่องเทศ:
- เกลือ;
- การแช่พริกไทยดำ
- ผงเมล็ดมัสตาร์ด
- พริกแดงป่น
สารหลวมทั้งหมดกระจัดกระจายอยู่ตามทางเดินบนคลุมด้วยหญ้าพืชจะถูกฉีดพ่นด้วยสารน้ำที่ใช้พริกไทยป่น ทากและหอยทากป้องกันด้วยขี้เถ้า ควรเก็บปรสิตที่ไม่กลัวการรักษาด้วยมือแล้วกำจัดทิ้ง การปรุงแต่งเหล่านี้ช่วยประหยัดการเก็บเกี่ยว
สรุป
ใครก็ตามที่ปลูกผักนี้แล้วพอใจกับกะหล่ำปลี Bilko F1 Peking พืชมีขนาดหัวที่น่าประทับใจ อาหารที่ทำจากกะหล่ำปลีปักกิ่งมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน