คุณสมบัติของการปลูกถั่วงอกบรัสเซลส์
ไม่ใช่ผักทุกชนิดที่สามารถอวดรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีธาตุที่มีประโยชน์มากมายในองค์ประกอบของมัน เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์สิ่งสำคัญคือต้องรู้เคล็ดลับในการเพาะปลูก การปลูกและดูแลถั่วงอกบรัสเซลส์จำเป็นต้องยึดมั่นในความซับซ้อนของเทคโนโลยีการเกษตร
คุณสมบัติของการปลูกถั่วงอกบรัสเซลส์
คำอธิบายของสายพันธุ์
วัฒนธรรมของครอบครัวตระกูลกะหล่ำไม่ได้เกิดขึ้นในป่ามันเป็นผลผลิตจากการคัดเลือก
ผักที่เพาะพันธุ์ในเบลเยียมได้รับการตั้งชื่อตามเมืองหลวงของรัฐนี้
พันธุ์กะหล่ำปลียอดนิยม:
- กระเจี๊ยบ;
- ซันดา;
- ไพลิน;
- เฮอร์คิวลิส.
พืชล้มลุก พืชเติบโตผิดปกติ: ใบยาวที่มีสิวบนพื้นผิวตั้งอยู่บนลำต้นสูงหนา ดอกกุหลาบก่อตัวขึ้นที่ด้านบนในรูจมูกซึ่งมีหัวกะหล่ำปลีเล็ก ๆ เกิดขึ้น (เส้นผ่านศูนย์กลาง - ตั้งแต่ 2 ถึง 6 ซม.) โดยเฉลี่ยแล้วพุ่มไม้หนึ่งพุ่มสามารถมีได้ตั้งแต่ 25 ถึง 75 ผล
การเพาะเลี้ยงจะบานในปีที่สองหลังจากนั้นฝักจะพัฒนาและเมล็ดจะสุก
หากบรัสเซลส์ปลูกในแปลงของตนเองคุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับอัตราการรอด สายพันธุ์ย่อยเป็นพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดและทนต่อความเย็นได้มากที่สุดทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -9 ° C วัฒนธรรมมีฤดูปลูกที่ยาวนานที่สุด ขึ้นอยู่กับความหลากหลายใช้เวลา 4 ถึง 6 เดือนตั้งแต่การฟักจากเมล็ดจนถึงการสุกของผลไม้
พืชมีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนซึ่งเป็นที่รู้จักดังนั้นจึงถือว่าเป็นอาหารอันโอชะ องค์ประกอบของสารอาหาร "เบลเยียม" สูงกว่ากะหล่ำปลีพันธุ์อื่น ๆ 200% วิตามินซีมีมากพอ ๆ กับลูกเกดดำและโปรตีนมากกว่าผักกาดขาวและซาวอยด์ 4 เท่า
การปลูกต้นกล้า
ขั้นตอนแรกของการพัฒนาวัฒนธรรมมีความสำคัญมากสำหรับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ในขณะนี้มีการวางความต้านทานต่อสิ่งเร้าภายนอกทั้งหมด เพื่อให้พืชมีสุขภาพที่ดีและแข็งแรงจึงปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร
การหว่าน
เนื่องจากช่วงเวลาการปลูกที่ยาวนานการเพาะถั่วงอกบรัสเซลส์ในสภาพอากาศของภูมิภาคมอสโกและไซบีเรียจึงมีเฉพาะในต้นกล้า เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะเมล็ดคือปลายเดือนมีนาคมและต้นเดือนเมษายน วัตถุดิบจะถูกคัดแยกดับไฟแล้วแช่ในสารละลายของสารฆ่าเชื้อราและองค์ประกอบขนาดเล็ก จากนั้นเมล็ดจะถูกทิ้งไว้ให้แห้งบนผ้าเช็ดปากข้ามคืน
ส่วนผสมพิเศษสำหรับต้นกล้าถูกนำมาใช้เป็นดินหรือผสมอย่างอิสระจากดินพีทและทรายเพิ่มขี้เถ้าไม้และไนโตรฟอสเฟตหนึ่งช้อน พืชชอบที่จะพัฒนาในสภาพแวดล้อมที่ชื้นที่อุณหภูมิต่ำดังนั้นจึงดำเนินการป้องกันเชื้อรา ก่อนหว่านดินจะถูกฆ่าเชื้อด้วยการเตรียม "Maxim Dachnik"
การหว่านถั่วงอกบรัสเซลส์ทำได้ทั้งในภาชนะบรรจุปริมาตรและในกระถางแยกต่างหาก หากต้นกล้าปลูกในชามขนาดใหญ่เมล็ดจะปลูกในระยะ 4 ซม. จากกัน ความลึกของบ่อไม่ควรเกิน 2 ซม. ปิดฝาด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์และรักษาอุณหภูมิที่ 18-20 ° C
หากทำทุกอย่างถูกต้องต้นกล้าจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 5 วันบ่อยครั้งน้อยลง - หลังจากผ่านไป 10 วัน เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดออกให้เอาโพลีเอทิลีนออกแล้วลดความร้อนลงที่ 12-15 ° C หลังจากนั้นจะมีการรักษาความชื้นและคลายดินอย่างสม่ำเสมอ
การเลือก
พืชต้องการการดำน้ำ
ในการปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์ที่แข็งแรงพวกเขาจะย้ายจากภาชนะทั่วไปไปยังกระถางแต่ละใบ ขั้นตอนนี้ทำให้การสะสมของรถลากช้าลงและแจกจ่ายกองกำลังในการฟื้นฟูชิ้นส่วนใต้ดิน หากการเพาะปลูกดำเนินการในถ้วยพีทการปรับเปลี่ยนที่มีการเคลื่อนไหวจะถูกข้ามไป
ทันทีที่ใบผู้ใหญ่ 3 ใบปรากฏบนพุ่มไม้พวกเขาก็เริ่มเก็บ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ช้อนแงะต้นพืชเบา ๆ พยายามอย่าให้รากเสียหาย เลือกเฉพาะตัวอย่างที่พัฒนาแล้วแข็งแรงเท่านั้นซึ่งต้องปลูกในภาชนะแต่ละชิ้น เพื่อให้พุ่มไม้ทนต่อความเครียดได้อย่างรวดเร็วพวกเขาจะฉีดพ่นด้วยสารละลาย Epin ในตอนเย็น
การปลูกต้นกล้าบรัสเซลส์โดยไม่ต้องใส่ปุ๋ยเป็นเรื่องยาก วัฒนธรรมมีความตะกละมากดังนั้นจึงไม่สามารถหาต้นกล้าที่แข็งแรงได้จากอาหารที่อดอยาก พืชได้รับอาหาร 10 วันหลังจากเก็บ การรดน้ำจะดำเนินการด้วยวิธีแก้ปัญหาซึ่งรวมถึง:
- น้ำ - 10 ลิตร
- superphosphate - 40 กรัม
- แอมโมเนียมไนเตรต - 20 กรัม
- โพแทสเซียมซัลเฟต - 10 กรัม
ก่อนปลูกในสถานที่เติบโตถาวรในสวนหรือในประเทศต้นกล้าจะได้รับการปฏิสนธิอีกครั้งหลังจากนั้นจะแข็งตัวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ทุกวันตู้คอนเทนเนอร์จะถูกนำออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ทำให้พืชคุ้นเคยกับแสงแดดและสภาพอากาศตามธรรมชาติ ในคืนสุดท้ายกระถางจะถูกทิ้งไว้ข้างนอก
ลงจอดในพื้นดิน
การปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์นอกบ้านเกิดขึ้นภายใต้เงื่อนไขเกือบเดียวกับพันธุ์ผักกาดขาว ด้วยการยึดมั่นในเทคโนโลยีการเพาะปลูกสามารถหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทั่วไปได้ คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตรนั้นเข้าใจง่ายแม้กระทั่งสำหรับผู้เริ่มต้น
พล็อต
เตรียมที่สำหรับกะหล่ำปลีในฤดูใบไม้ร่วง วัฒนธรรมเติบโตในดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์โดยมีปฏิกิริยาเป็นด่างต่ำ มีการขุดดินอย่างระมัดระวังเศษซากพืชจะถูกลบออกและใส่ปุ๋ย เพิ่มถังฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักลงในแต่ละตารางเมตรของพล็อต
พืชชนิดเดียวกันไม่สามารถปลูกในที่เดียวกันได้ทุกปี สารตั้งต้นที่ไม่ต้องการ ได้แก่ มะเขือเทศหัวไชเท้าและหัวผักกาด พืชที่แนะนำคือ:
- พืชตระกูลถั่ว;
- แตงกวา;
- มันฝรั่ง;
- แครอท;
- คันธนู;
- ด้านข้าง
ในฤดูใบไม้ผลิโลกจะคลายตัวอีกครั้งฆ่าเชื้อจากโรคด้วยสารละลายบอร์โดซ์เหลวหรือคอปเปอร์ซัลเฟต 3% ขั้นตอนนี้จำเป็นในกรณีที่เสียชีวิตจากเชื้อราในการเก็บเกี่ยวครั้งก่อน ไม่กี่วันก่อนปลูกเตียงจะถูกสร้างขึ้นตามโครงการ:
- ความลึก - 30 ซม.
- ระยะห่างระหว่างพืช - 60 ซม.
- ช่องว่างระหว่างเตียง 70 ซม.
วิธีการปลูก
คุณต้องปลูกต้นกล้าบรัสเซลส์ลงดินเมื่อพืชมีใบจริง 5-6 ใบ ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดคือกลางเดือนพฤษภาคมและมีไปจนถึงต้นเดือนมิถุนายน ตั้งแต่สิ้นเดือนความร้อนจะเพิ่มขึ้นซึ่งส่งผลเสียต่อคุณภาพของการก่อตัวของศีรษะ
หนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์บนเตียงในสวนพวกเขาหยุดรดน้ำและก่อนปลูกดินในกระถางจะชุ่มฉ่ำอย่างล้นเหลือ
หนึ่งชั่วโมงก่อนเริ่มงานแต่ละหลุมจะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือ หลังจากน้ำหมดแล้วให้เทยูเรียหนึ่งช้อนเต็มและขี้เถ้าไม้หนึ่งแก้วลงไป บนหมอนที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ต้นกล้าของบรัสเซลส์จะถูกปลูกอย่างระมัดระวังใช้มือของพวกเขาเหยียบพื้นดินและชลประทาน ในสถานที่ใหม่ตัวอย่างในกระถางพรุจะหยั่งรากได้ดี
การดูแล
พืชเป็นเรื่องง่ายในการดูแล
ในทุ่งโล่งวัฒนธรรมเติบโตได้จริงโดยไม่มีปัญหาไม่ต้องการการเลี้ยงดู เนื่องจากการเข้าออกของผลไม้และการเน่าเปื่อยทำให้ผลผลิตลดลง ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการคลุมดินบริเวณที่ใกล้รากด้วยขี้เลื่อย
ชลประทาน
เมื่อปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์เป็นครั้งแรกสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าพวกเขาชอบน้ำมาก ก่อนที่จะเริ่มก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีจะมีขั้นตอนการให้ความชุ่มชื้นอย่างน้อย 8 หรือ 10 ขั้นตอน ทันทีที่รังไข่ปรากฏขึ้นปริมาณการชลประทานจะเพิ่มขึ้น
เกษตรกรถือว่าเช้าและเย็นเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการรดน้ำ ในช่วงนี้แสงแดดไม่เป็นอันตรายต่อความเขียวขจีอีกต่อไป อย่าล้างน้ำหลังฝนตกในความร้อนและตอนเที่ยง
น้ำสลัดยอดนิยม
การดูแลกะหล่ำบรัสเซลส์นั้นมาพร้อมกับสารอาหารตามปกติ ในทุ่งโล่งอย่านำผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกไปทิ้งมิฉะนั้นพืชผลจะเน่าเสีย ไนโตรเจนส่วนเกินเป็นแหล่งที่อยู่อาศัยที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ มีทรีตเมนต์ 2 แบบ
- หลังจากรูท. หนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูกในพื้นดินต้นกล้าจะถูกเลี้ยงด้วยไนโตรแอมโมฟอส โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละต้นจะออก 0.5 ช้อนชา ยาละลายในน้ำ
- ในระหว่างการสร้างรังไข่ ในเวลานี้ไนโตรเจนมีข้อห้ามดังนั้นการแนะนำจะดำเนินการกับสารอื่น ๆ ในถังของเหลวจะเจือจาง superphosphate สองเท่า 25 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต 10 กรัม เทสารละลาย 1.5 ลิตรใต้พุ่มไม้แต่ละอัน
หากกะหล่ำบรัสเซลส์เติบโตในดินที่มีสารอาหารไม่ดีจะมีการใส่ปุ๋ยบ่อยขึ้น หลังจากการใช้งานบังคับครั้งแรกหนึ่งสัปดาห์ต่อมาการฉีดพ่นจะดำเนินการบนใบ ในระหว่างการวางผลไม้ปริมาณน้ำสลัดก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพันธุ์ปลายที่อยู่ในสวนจนถึงต้นเดือนพฤศจิกายน กิจกรรมทั้งหมดที่มีสารเคมีจะดำเนินการหลังจากรดน้ำ
การก่อตัวและการเก็บเกี่ยว
โดยเฉลี่ยแล้วการสุกของผลไม้จะเริ่มขึ้น 3.5 เดือนหลังจากปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง ระยะเวลาอาจเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความหลากหลาย: สำหรับเฮอร์คิวลิสและแซฟไฟร์คือ 120 วันและสำหรับกระเจี๊ยบและซานดา - 160 วัน หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์บนไซต์สิ่งสำคัญคือต้องอ่านคำอธิบายบนแพ็คเกจเมล็ดพันธุ์
ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายนดอกตูมจะถูกตัดออก ขั้นตอนนี้ทำให้หัวกะหล่ำปลีหนาแน่นและสุกเร็วขึ้น หลังจาก 3 สัปดาห์ให้กำจัดยอดทั้งหมดที่ผลไม้มีการพัฒนาไม่ดี ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเป็นมันเงาและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม.
สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ทั้งสองอย่างในเวลาเดียวกัน (การตัดลำต้นออก) และค่อยๆตัดหัวกะหล่ำปลีออกจากด้านล่างของพืช พุ่มไม้ถูกขุดขึ้นโดยรากและปลูกในห้องใต้ดินในดินชื้นที่อุณหภูมิ 3-5 ° C ที่บ้านผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นหรือแช่แข็งในห้อง
ปัญหาที่เป็นไปได้
หากปลูกถั่วงอกบรัสเซลส์ตามกฎทั้งหมดโรคและแมลงศัตรูพืชแทบจะไม่โจมตีพืชผล ศัตรูพืชที่พบมากที่สุด ได้แก่ :
- หมัดกะหล่ำ
- เพลี้ย;
- หมี;
- กะหล่ำปลีบิน
สาเหตุของการระบาดของแมลงคือการละเลยกฎของการหมุนเวียนพืชและการขาดการขุดดินสำหรับฤดูหนาว ศัตรูพืชซ่อนตัวจากน้ำค้างแข็งบนพื้นดินและตื่นขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ หากดินคลายตัวลึกสิ่งมีชีวิตจะแข็งตัวเมื่อน้ำค้างแข็งครั้งแรก
ในการปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์ที่มีสุขภาพดีในพื้นที่นั้นสถานะของวัฒนธรรมจะได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบ หากปรสิตปรากฏขึ้นพืชจะได้รับการรักษาทันทีด้วยยาฆ่าแมลง Aktara ซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นสารไล่แมลงที่ยอดเยี่ยม หมัดตระกูลกะหล่ำไม่เติบโตบนเตียงที่เต็มไปด้วยขี้เถ้าไม้
การรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อรา "Fitosporin-M" หรือ "Maxim dachnik" ช่วยต่อต้านเชื้อรา การติดเชื้อและแบคทีเรียไม่สามารถรักษาได้ สวนผักที่เป็นโรคจะถูกถอนออกอย่างสมบูรณ์และฉีดพ่นสำหรับฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์
การเพาะถั่วงอกบรัสเซลส์จากเมล็ดในสภาพอากาศภายในประเทศไม่ใช่ปัญหา เมื่อทราบถึงลักษณะเฉพาะของการหว่านและการดูแลพืชแล้วคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์โดยไม่มีค่าใช้จ่าย