แครอทสีม่วง

0

987

การให้คะแนนบทความ

แครอทสีม่วงมีสารที่มีประโยชน์ที่ซับซ้อนเหมาะสำหรับรวมไว้ในอาหารของทุกคน

แครอทสีม่วง

ลักษณะเฉพาะ

แครอทสีม่วงอยู่ในตระกูล Umbrella ซึ่งเป็นสายพันธุ์ย่อย Daucus carota subsp Sativus. นับตั้งแต่ศตวรรษก่อนที่ผ่านมาถือว่าเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคต่างๆ เป็นผักที่มีลักษณะผลผลิตต่ำความงอกดีต้านทานโรคและศัตรูพืช

แครอทสีม่วงใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารมีลักษณะเป็นองค์ประกอบที่มีประโยชน์

คำอธิบายของความหลากหลาย

แครอทสีม่วงเป็นสมุนไพรล้มลุก เมื่อเลือกเมล็ดพืชควรพิจารณาคุณสมบัติต่อไปนี้:

• การจัดเก็บ;
• เงื่อนไขการใช้บริการ;
• สภาพตลาด

ตามคำอธิบายพันธุ์ของแครอทสีม่วงมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและคุณสมบัติทางยา

แครอทสีม่วงเป็นสมุนไพรล้มลุก

ประเภทของวัฒนธรรม

ประเภทของแครอทสีม่วงปลูกในส่วนต่างๆของประเทศ คนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ :

• หมอกควันสีม่วง f1. เป็นลูกผสมที่สุกเร็วสีม่วงเข้มด้านในสีส้ม ฤดูปลูกคือ 70 วัน ความหลากหลายมีความทนทานต่อโรค ผลไม้มีความยาว 30 ซม.
• มังกร. ผลไม้มีรสหวานมีวิตามินกลุ่ม A เบต้าแคโรทีน มีสีม่วงสดใสด้านในเป็นสีส้ม
• ผสมสายรุ้ง ผลไม้หลากหลายมีทั้งสีส้มและสีม่วงรูปทรงกระบอกโตได้ถึง 18 ซม.
• มังกรสีม่วง ความหลากหลายมีรสชาติหวาน ส่วนด้านในมีสีเหลืองอมส้มส่วนด้านนอกเป็นสีแดงอมม่วง ผลยาวถึง 25 ซม.
• Cosmic Purpule พันธุ์ลูกผสมที่มีอัตราการสุกเร็วสีม่วงสดใสด้านนอกสีส้มด้านใน ผลไม้มีรสหวานโตได้ถึง 20 ซม.

คำอธิบายของพุ่มไม้

ผักสีม่วงมีรากที่แข็งแรงและใบมีขน

คำอธิบายของผลไม้

สีของผลไม้มีสีม่วงที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ความยาว 20-30 ซม.

ต้นเตี้ยสุกเร็วกว่าพันธุ์ยาวความลึกของดินมีผลต่อการพัฒนาของพืชราก

เนื้อหาผลไม้

ส่วนประกอบของผักอุดมไปด้วยแร่ธาตุ 100 กรัมประกอบด้วย:

• แมกนีเซียม - 38 มก.
• คลอรีน - 63 มก.
• แคลเซียม - 27 มก.
• โซเดียม - 21 มก.
• กำมะถัน - 6 มก.
• โพแทสเซียม - 200 มก.
• ฟอสฟอรัส - 55 มก.
• วานาเดียม - 99 ไมโครกรัม;
• โมลิบดีนัม - 20 ไมโครกรัม;
• นิกเกิล - 6 ไมโครกรัม;
• ทองแดง - 80 ไมโครกรัม;
• ฟลูออรีน - 55 ไมโครกรัม;
• ลิเธียม - 6 ไมโครกรัม

วิตามินในแครอทสีม่วง:

• ก (RE);
• กลุ่ม B;
• จาก;
• เบต้าแคโรทีน
• E, K, PP, N.

ผักนั้นอุดมไปด้วยแร่ธาตุ

ผัก 100 กรัมมี 35 กิโลแคลอรี BJU:

• โปรตีน - 1.3 กรัม
• ไขมัน - 0.1 กรัม
• น้ำ - 86.6-88 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 5.7-6.9 กรัม
• เถ้า - 1 กรัม
• ใยอาหาร - 2.4 กรัม

กำลังเติบโต

การปลูกแครอทเป็นกระบวนการที่ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษสำหรับผัก

การขึ้นฝั่ง

เมล็ดพันธุ์ผักมีลักษณะการงอกที่ดีการหว่านในดินจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิ ที่ดินเตรียมใส่ปุ๋ย

สารตั้งต้นที่ดีของแครอท ได้แก่ มันฝรั่งแตงกวาและหัวหอม

ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกทิ้งไว้ในน้ำเพื่อให้งอก พวกเขาปลูกบนเตียงในระยะ 1-2 ซม. 10-15 ซม. อยู่ระหว่างแถว

การดูแล

สาระสำคัญของการดูแลคือการคลายดินใส่ปุ๋ยแต่งกิ่งต้นกล้าให้ผอม การทำให้ผอมบางครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อ 1-2 ใบปรากฏบนพุ่มไม้ ต้นไม้ขนาดใหญ่อยู่ห่างกัน 2 ซม

ปุ๋ย

ผักได้รับอาหารสองครั้งต่อฤดูกาล:

• ด้วยการเจริญเติบโตของใบ 3-4 ใบจะใช้แอมโมเนียมไนเตรต
• หลังจากการทำให้ผอมสุดท้ายจะใช้ superphosphates

รดน้ำ

ในฤดูร้อนต้นกล้าต้องรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพของดิน จะดำเนินการในตอนเย็นน้ำจะต้องถูกดูดซึมและไม่ทิ้งแอ่งน้ำ

การดูแลประกอบด้วยการคลายดินการใส่ปุ๋ยการให้อาหารการทำให้ต้นกล้าบางลง

ต่อสู้กับโรค

แครอทป้องกันการพัฒนาและการแพร่กระจายของโรคและแมลงศัตรูพืช

Fomoz

โฟโมซิสหรือเน่าสีเทามีผลต่อส่วนต่างๆของพืชที่อยู่เหนือพื้นดินโดยเริ่มมีรอยบุบสีน้ำตาลดำพร้อมเคลือบสีขาวบนผล

ไม่สามารถบำบัดพืชได้ส่วนที่เสียหายจะถูกลบออก จะสามารถปกป้องผักได้หากคุณใส่ปุ๋ยไนโตรเจนฉีดพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์ 1%

เน่าสีขาว

โรคนี้นำไปสู่ความเสียหายต่อผลไม้ความอ่อนนุ่มปรากฏขึ้นดอกสีขาวเปลือกที่มีจุดสีดำ

โรคโคนเน่าขาวได้รับการบำบัดโดยการใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมฉีดพ่นด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีทองแดงฆ่าเชื้อในบริเวณที่เก็บพืชราก

Rhizoctonia

Rhizoctonia เป็นอาการเน่าที่ส่งผลกระทบต่อผลไม้จนกว่าจะมีจุดสีเทาเข้มปรากฏขึ้น การรักษาทำได้โดยการฉีดพ่นด้วยคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์

อัลเทอร์เรีย

อัลเทอเรียเรียเป็นโรคโคนเน่าดำ พืชเปลี่ยนเป็นสีดำใบม้วนงอ การปลูกสามารถรักษาให้หายได้ด้วยยา "Rovral"

แบคทีเรีย

แบคทีเรียมีลักษณะเป็นจุดสีเหลืองบนใบหยดสีเทาและสีขาวบนก้านใบลายสีน้ำตาลบนลำต้นจุดสีน้ำตาลแผลบนผล ไม่อยู่ภายใต้การรักษา

Cercosporosis

ด้วยความพ่ายแพ้ของ cercosporosis จุดสีน้ำตาลอ่อนกระจายบนใบไม้มันม้วนตัวขึ้นคราบจุลินทรีย์จะปรากฏขึ้น ผลไม้มีรูปร่างผิดปกติ ไม่มีทางรักษาได้

จุดสีน้ำตาล

จุดสีน้ำตาลเป็นโรคอันตรายที่แสดงออกมาในรูปแบบของการตีบสีน้ำตาล ถั่วงอกตายมีจุดสีเหลืองปรากฏบนใบและมีจุดสีน้ำตาลที่ลำต้นและก้านใบ

การกำจัดศัตรูพืช

ภายใต้อิทธิพลของศัตรูพืชพืชสามารถตายได้อย่างสมบูรณ์

แครอทบิน

แครอทบินสร้างความเสียหายให้กับพืชราก ในกรณีนี้ใบไม้จะกลายเป็นสีบรอนซ์

การหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายของแมลงวันแครอทจะได้ผลหากคุณกำจัดวัชพืชได้ทันเวลา เป็นวิธีการรักษาที่ใช้ "Decis", "Sharpei", แอมโมเนีย

ลูกแกะตัวเมียทิ้งไข่ไว้บนยอดแครอท หลังจากเกิดขึ้นตัวอ่อนจะทำลายใบพืชก็แห้ง การเก็บไข่ด้วยตนเองการแปรรูปด้วยฝุ่นยาสูบและสารละลายสบู่จะช่วยกำจัดศัตรูพืชได้

มอดร่ม

มอดสีน้ำตาลเป็นอันตรายต่อผัก ผักที่ได้รับผลกระทบเปลี่ยนเป็นสีเข้มและแห้ง

ศัตรูพืชถูกต่อสู้โดยการรวบรวมหนอนผีเสื้อการขุดช่วยก่อนปลูก การฉีดพ่นด้วยเลพิโดไซด์จะใช้เอนเทอโรแบคทีเรีย

ภายใต้อิทธิพลของศัตรูพืชพืชสามารถตายได้อย่างสมบูรณ์

ทากเปลือยหนอนลวด

ทากเปลือยเป็นอันตรายต่อพืชทำลายใบไม้ผลไม้ มีร่องรอยสีขาวเป็นมันวาวบนผัก ยิ่งคุณเริ่มการรักษาเร็วเท่าไหร่พืชก็จะยิ่งแข็งแรงได้เร็วขึ้นเท่านั้น การต่อสู้กับทากเกี่ยวข้องกับการรักษาพืชด้วย superphosphate หรือน้ำเกลือ 10%

Wireworm เป็นหนอนสีเหลืองตัวอ่อนของด้วงคลิก เขาทำร้ายผลไม้ด้วยการกินมัน Wireworms กำจัดด้วยความช่วยเหลือของแอมโมเนียซึ่งรวมอยู่ในปุ๋ยการเตรียม "Aktara", "Bazudin"

เพลี้ยแครอท

แมลงสีเขียวขนาดเล็กสะสมบนผักใบไม้เสื่อมสภาพผลไม้ผิดรูป สารละลายสบู่ยาสูบเถ้าช่วยในการต่อสู้กับศัตรูพืช เพื่อเป็นการป้องกันในสภาพอากาศร้อนผักจะได้รับการฉีดพ่นด้วยน้ำอุ่น

สกู๊ปอัศเจรีย์

หนอนผีเสื้อเป็นอันตรายต่อผักมาก คุณจะสามารถต่อสู้กับพวกมันได้ด้วยความช่วยเหลือของ "Decis", "Fury", การแช่ดอกคาโมไมล์

การป้องกัน

มาตรการป้องกันหลักคือการดูแลที่เหมาะสมและการเริ่มต้นการรักษาอย่างทันท่วงทีเมื่อตรวจพบโรคหรือแมลงศัตรูพืช ไม่ใช่ทุกโรคที่สามารถรักษาได้ - ควรใช้การป้องกันอย่างแน่นอน

สำหรับการป้องกัน phomosis จะมีการใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมส่วนยอดจะถูกลบออกตามเวลา

การป้องกันแบคทีเรียรวมถึงการแช่เมล็ดก่อนปลูกในดินการฉีดพ่นด้วยโฮมา

เพื่อหลีกเลี่ยง cercosporosis เมล็ดจะถูกแช่ในน้ำร้อนฉีดพ่นหน่ออ่อนด้วยสารละลายบอร์โดซ์

จะเป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงการเกิดจุดสีน้ำตาลหากคุณใช้การคลายระหว่างแถวเป็นประจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฝนตก การรักษาด้วยวิธีแก้ปัญหาหางม้า, celandine, ตำแยช่วยได้

สรุป

แครอทสีม่วงเป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ การใช้งานมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์