การกินแครอทระหว่างตั้งครรภ์
อาหารยอดนิยมเมื่อคาดว่าจะมีลูกคือผักและผลไม้ซึ่งเป็นสถานที่พิเศษสำหรับผักราก ในระหว่างตั้งครรภ์สามารถบริโภคแครอทได้ทุกชนิดไม่ว่าจะเป็นตุ๋นต้มนึ่งและชีส ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในอาหารของผู้หญิงที่คาดหวังว่าจะมีลูก
การกินแครอทระหว่างตั้งครรภ์
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ประโยชน์ต่อสุขภาพของแครอทซึ่งแตกต่างจากผักอื่น ๆ คือคุณค่าทางโภชนาการที่สำคัญ ผักรากประกอบด้วย:
- วิตามินของกลุ่ม B, E, C;
- กรดนิโคติน
- เซลลูโลส;
- แร่ธาตุ;
- สารต้านอนุมูลอิสระ;
- กรดอินทรีย์
- สารให้ความหวานจากธรรมชาติ
- ไบโอฟลาโวนอยด์;
- น้ำมันหอมระเหย.
แครอทดิบเป็นแหล่งสะสมของวิตามินและแร่ธาตุ แต่แม้จะผ่านการอบด้วยความร้อนผักก็ยังคงมีสารอาหารจำนวนมาก
ใช้ระหว่างตั้งครรภ์
แครอทในระหว่างตั้งครรภ์สามารถบริโภคได้ตลอดช่วงอายุครรภ์ ในแต่ละไตรมาสผักจะมีประโยชน์ต่อทั้งแม่และลูก
ปริมาณที่อนุญาตของผลิตภัณฑ์ในอาหารควรตกลงกับนรีแพทย์ชั้นนำ
ไตรมาสแรก
การตั้งครรภ์ทำให้เกิดอาการง่วงนอนไม่สามารถทนต่อรสชาติและกลิ่นบางอย่างคลื่นไส้และอาการเสียดท้อง
ในช่วง 3 เดือนแรกมีการผลิตฮอร์โมนโปรเจสเตอโรนอย่างเข้มข้นซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างร่างกายใหม่และยังช่วยลดภูมิคุ้มกันของมารดาที่มีครรภ์ ไตรมาสแรกเป็นช่วงที่ดีที่สุดในการเริ่มรับประทานรากส้มทุกวัน
คอมเพล็กซ์วิตามินและแร่ธาตุสากลที่มีอยู่ในผักรากช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกาย:
- กรดโฟลิกป้องกันโรคโลหิตจาง
- คุณสมบัติของยาลดกรดของผักช่วยขจัดอาการเสียดท้องได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ส่วนประกอบแร่ช่วยฟอกเลือดและลดความรุนแรงของอาการพิษในระยะเริ่มต้น
ไตรมาสที่สอง
ตั้งแต่ 4 ถึง 6 เดือนเด็กจะพัฒนาอย่างเข้มข้นในท้องของแม่กระบวนการนี้ต้องบริโภคโปรตีนจำนวนมาก ในร่างกายของสตรีมีครรภ์ภาระในไตและระบบหัวใจและหลอดเลือดเพิ่มขึ้น
การกินแครอทยังมีประโยชน์ในช่วงไตรมาสที่สอง การรับประทานผักขูดละเอียดในสลัดพร้อมกับแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานหรือการดื่มน้ำผลไม้สดสตรีมีครรภ์สามารถปรับฮีโมโกลบินให้เป็นปกติและป้องกันการขาดซึ่งจะเต็มไปด้วยโรคโลหิตจาง
น้ำแครอททำให้ฮีโมโกลบินเป็นปกติ
ผักรากส้มเป็นยาแก้อาการบวมได้ดี อาหารจากแครอทในระหว่างตั้งครรภ์ช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินเนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อย โพแทสเซียมช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อและช่วยให้หญิงตั้งครรภ์รับมือกับความเครียดที่เพิ่มขึ้นในร่างกาย
ไตรมาสที่สาม
ไตรมาสที่สามมีลักษณะการปรับปรุงระบบประสาทของเด็กและการสร้างเปลือกสมองในช่วงท้ายของการตั้งครรภ์ผู้หญิงจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างมากซึ่งจะช่วยลดการออกกำลังกายของเธอท้องที่ขยายใหญ่ขึ้นจะสร้างแรงกดดันต่ออวัยวะภายใน
ตั้งแต่ 7 ถึง 9 เดือนผู้หญิงคนหนึ่งถูกทรมานด้วยอาการท้องผูกและกระตุ้นให้ปัสสาวะบ่อย (บางครั้งอาจเริ่มในไตรมาสที่สอง) ผักที่มีไฟเบอร์เป็นยาระบายที่ดีมีฤทธิ์ลดอาการปวดเมื่อยซึ่งช่วยในการรับมือกับปัญหาที่ละเอียดอ่อนก่อนการคลอดบุตร
วิตามินเคมีผลต่อการแข็งตัวของเลือด กรดอะมิโนทริปโตเฟนหรือโปรวิตามินบี 3 ช่วยในการสร้างและเสริมสร้างเส้นใยประสาทในระหว่างการสร้างทารกในครรภ์
ความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้นในช่วงท้ายของการตั้งครรภ์มักทำให้ได้รับน้ำหนักเพิ่มขึ้น สำหรับของว่างควรเลือกอาหารประเภทผักที่มีแครอทดิบหรือต้มสุก
ผักรากส้มช่วยปรับสภาพผิวให้เล็บและผมแข็งแรงและยังช่วยป้องกันผิวแตกลายอีกด้วย
การใช้งานอื่น ๆ
มีหลายวิธีในการใช้แครอทในระหว่างตั้งครรภ์ ในบรรดาตัวเลือกต่อไปนี้สำหรับการใช้น้ำผลไม้:
- เพื่อฝังในจมูกสำหรับโรคหวัด
- บ้วนปากสำหรับอาการเจ็บคอ (เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 50/50)
- ใช้น้ำผึ้งสำหรับโรคหลอดลมอักเสบ (มากถึง 3 ครั้งต่อวัน);
- ดื่มหลังอาหารสำหรับโรคกระเพาะอาหาร (น้ำผลไม้ 100 กรัมผสมกับนม 20 กรัม)
หากมีโปรตีนในปัสสาวะของหญิงตั้งครรภ์เธอควรใส่แครอทพร้อมกับน้ำมันพืชหนึ่งหยดในอาหารของเธอ สำหรับโรคริดสีดวงทวารขอแนะนำให้กินสลัดแครอทในขณะท้องว่างหรือดื่มยาจากยอด
ท็อปส์ซูแครอทสับละเอียดแล้วเทด้วยน้ำเดือดหลังจากนั้นพวกเขายืนยันประมาณ 30 นาที บริโภควันละสามครั้งก่อนอาหาร
เมล็ดพันธุ์ผักเป็นวิธีการรักษาที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในการต่อสู้กับโรคความดันโลหิตสูง สำหรับสิ่งนี้ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เมล็ดที่มีสไลด์เทด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ทิงเจอร์จะถูกกรองและดื่ม 3 ครั้งตลอดทั้งวัน
ข้อห้าม
แครอทมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารของหญิงตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตามเธอยังมีข้อห้าม สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :
- โรคภูมิแพ้;
- ความผิดปกติทางพยาธิวิทยาในตับอ่อน
- โรคกระเพาะ;
- ความผิดปกติในการทำงานของลำไส้
- โรคเบาหวาน.
ในช่วงที่เป็นโรคเหล่านี้อนุญาตให้กินแครอทในปริมาณที่ จำกัด และในรูปแบบต้มเท่านั้น
รากผักจำนวนมากทำให้ปวดหัวและรู้สึกอ่อนแอ
สรุป
หากคุณต้องการที่จะตอบสนองความต้องการที่จะรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่น้อยแครอทเครื่องเคียงจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับปลาไม่ติดมันหรือเนื้อสัตว์ที่ลดน้ำหนักได้ คุณไม่ควรใช้ผักในทางที่ผิดเพราะแม้แต่ผักที่มีประโยชน์ที่สุดก็สามารถเป็นอันตรายต่อมารดาและทารกในครรภ์ได้