การแช่แข็งพริกหวาน - สองวิธีที่ง่ายที่สุด
พริกไทยบัลแกเรียอร่อยมาก เสิร์ฟบนจาน "ของว่าง" ยัดไส้อบเพิ่มในสลัดและคอร์สแรก
ฉันต้องการแบ่งปันสูตรการแช่แข็งพริกหวาน - ทั้งต้นและหลอด เมื่อแช่พริกไทยทั้งลูกแล้วคุณสามารถบรรจุได้อย่างรวดเร็วโดยก่อนหน้านี้จะละลายน้ำแข็งในวันที่เตรียม เพิ่มแถบพริกไทยในหลักสูตรแรกและครั้งที่สองทอดและเกรวี่ซอสต่างๆพิซซ่า ฯลฯ
สำหรับการแช่แข็งควรเลือกผลไม้สีเหลืองและสีแดง ถ้าคุณชอบความขมคุณสามารถใช้สีเขียว
ฉันมักจะแช่แข็งพริกหลายครั้งในช่วงฤดูร้อนขึ้นอยู่กับการเก็บเกี่ยว คุณสามารถแช่แข็งผลไม้ตามจำนวนที่ต้องการได้ทันที
เป็นเรื่องยากที่จะซื้อหรือปลูกพริกที่มีรูปร่างและขนาดเท่ากัน ดังนั้นเราจะแช่แข็งพริกที่เนียนกว่าทั้งหมดพริกโค้งเล็กน้อย - เป็นเส้น ในการทำเช่นนี้ให้เรียงพริกทั้งหมดทันทีและล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหล สำหรับน้ำค้างทั้งสองเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทำให้พริกแห้งเพื่อไม่ให้มีความชื้นมากเกินไป ใส่พริกที่สะอาดแล้วบนผ้าขนหนูเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง (ให้แห้ง) หรือใช้กระดาษเช็ดมือ
พริกหวานแช่แข็ง
ส่วนผสม
- พริกหวาน - 2.5 กก
การเตรียมการ
พริกหยวกแช่แข็งเป็นเส้น
ส่วนผสม
- พริกหวาน - 2.5 กก