อาการและการรักษาอาการแพ้ส้ม
การแพ้อาหารเป็นปฏิกิริยาที่ไวต่อความรู้สึกของระบบภูมิคุ้มกันซึ่งระบุส่วนประกอบของอาหารที่ปลอดภัยว่าเป็นศัตรู หลายคนแพ้ส้ม
อาการและการรักษาอาการแพ้ส้ม
ประเภทของการแพ้อาหาร
โรคภูมิแพ้ที่แท้จริง
อาการของโรคภูมิแพ้ที่แท้จริงปรากฏในเด็กปฐมวัยและเกิดขึ้นกับบุคคลตลอดชีวิต
กลไกนี้อธิบายได้จากการก่อตัวของอิมมูโนโกลบูลินคลาส E ซึ่งกระตุ้นการผลิตฮีสตามีนโดยการโต้ตอบกับตัวรับเซลล์มาสต์ ฮีสตามีนขัดขวางโทนของหลอดเลือดเพิ่มการซึมผ่านของผนังส่งผลต่อปลายประสาทอย่างต่อเนื่อง กระบวนการทั้งหมดนี้สามารถก่อให้เกิดปฏิกิริยาป้องกันได้เกือบจะในทันที
สารก่อภูมิแพ้สามารถเข้าสู่ร่างกายได้ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบ
Pseudoallergy
โรคภูมิแพ้ประเภทนี้เกิดขึ้นได้กับทุกช่วงอายุ ในผู้ใหญ่โรคนี้เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
กลไกที่แตกต่างกันคือการผลิตฮีสตามีนโดยไม่คำนึงถึงการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน ส้มมีผลต่อการปรากฏตัวของฮีสตามีนในร่างกาย แต่เป็นเพียงปัจจัยข้างเคียงเท่านั้น ในกรณีนี้การตอบสนองของร่างกายขึ้นอยู่กับปริมาณส้มที่บริโภค
สาเหตุของโรคภูมิแพ้
ปัจจัยสำคัญที่กระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ผลไม้รสเปรี้ยวคือการปรากฏตัวของโรคเดียวกันในพ่อแม่ของเด็ก
สาเหตุของอาการแพ้ส้มในผู้ใหญ่และเด็ก:
- สภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาที่ซับซ้อนและไม่เอื้ออำนวยซึ่งบุคคลอาศัยอยู่ ภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอมักแสดงออกว่าเป็นอาการแพ้ผลิตภัณฑ์
- การปรากฏตัวของความผิดปกติของภูมิต้านทานผิดปกติพยาธิสภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดปัญหาการย่อยอาหารและตับยังทำให้การป้องกันของร่างกายอ่อนแอลง การรักษาร่างกายให้สมดุลต้องใช้พลังงานมาก หากสารก่อภูมิแพ้ภายนอกปรากฏขึ้นระบบภูมิคุ้มกันจะตอบสนองอย่างเหมาะสม
- หากเด็กลองทานส้มก่อน 3 ขวบอาจเป็นลักษณะของอาการแพ้ในอนาคต
- ใช้ในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญสำหรับผู้หญิงในช่วงที่บอบบางของเด็กที่จะต้องรับประทานอาหารพิเศษที่ไม่รวมมะนาวจีนส้มเขียวหวานและผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ หรือ จำกัด การบริโภค
- นอกจากนี้การเกิดโรคภูมิแพ้ยังได้รับอิทธิพลจากการเปลี่ยนแปลงของระดับฮอร์โมนที่เกิดขึ้นในช่วงเวลาต่างๆของชีวิตของบุคคล การปรากฏตัวของปรสิตภายในก่อให้เกิดปฏิกิริยาป้องกันของร่างกาย ผลที่ตามมาแบบคลาสสิกคืออาการภูมิแพ้ที่มีความเครียดอย่างรุนแรงการกินส้มครั้งละมาก ๆ
ส้มมักจะถูกแปรรูปด้วยตัวแทนเฉพาะเพื่อรักษาลักษณะและความสมบูรณ์ระหว่างการขนส่ง บ่อยครั้งที่สารเหล่านี้ก่อให้เกิดอาการแพ้ไม่ใช่ผลไม้เอง
อาการของโรค
สัญญาณแรกของการแพ้คือผื่นแดงที่ผิวหนัง
การแพ้ส้มเป็นเรื่องยากที่จะแยกความแตกต่างจากอาการที่ร่างกายปฏิเสธผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ปฏิกิริยาการป้องกันของร่างกายจะเกิดขึ้นในทุกช่วงอายุภายใต้การบรรจบกันของสถานการณ์บางอย่าง อาการยังมีความรุนแรงตั้งแต่อาการเล็กน้อยเล็กน้อยไปจนถึงอาการรุนแรงที่เป็นอันตรายถึงชีวิต สัญญาณของการแพ้ส้มทั้งในผู้ใหญ่และเด็กมักจะซ้อนทับกับอาการของโรคอื่น ๆ
อาการทางกายภาพในผู้ใหญ่
เมื่อมีอาการแพ้ผิวหนังจะเริ่มเปลี่ยนแปลง - การระคายเคืองจะปรากฏในส่วนต่างๆของผิวหนัง
อ่อน - ผื่นหรือลมพิษที่ใบหน้าคอแขนขาหลังขาหนีบและซอกใบ มีสีแดงของผิวหนังแห้งกร้านลอกอย่างรุนแรงคันอักเสบ
ในกรณีที่รุนแรงอาการบวมน้ำของ Quincke จะเกิดขึ้นเมื่อคอและใบหน้ามีขนาดเพิ่มขึ้นทางเดินหายใจจะบีบรัดผู้ป่วยจะหายใจได้ยาก กรณีที่สำคัญของการแพ้ผลไม้จะมาพร้อมกับอาการแพ้ในช่องปาก - เยื่อเมือกของตาจมูกปากบวม
- ความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหารอาจดูเหมือนไม่เป็นอันตราย แต่นำไปสู่การขาดน้ำหากไม่สนใจโรคนี้ สัญญาณของปฏิกิริยาของร่างกายต่อสารก่อภูมิแพ้คือปวดท้องท้องอืดคลื่นไส้และท้องร่วง ภูมิไวเกินของระบบภูมิคุ้มกันทำให้อาเจียนอย่างรุนแรงอุจจาระหลวมบ่อยมีเลือดปนเมือกและลำไส้อักเสบทั่วไป
- ความผิดปกติของหัวใจและหลอดเลือดทำให้สารก่อภูมิแพ้เข้าสู่ร่างกาย ซึ่งรวมถึงความดันโลหิตลดลงอย่างรวดเร็วเวียนศีรษะสติไม่ชัดอัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้นหนาวสั่นและเหงื่อออกมากขึ้นการสั่นของแขนและขา ในกรณีที่รุนแรงมากขึ้นอาการช็อกจะเกิดขึ้น - ความดันโลหิตลดลงอย่างรวดเร็วหมดสติและหายใจลำบาก
- ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจเกิดขึ้นในส่วนบนหรือส่วนล่าง ในกรณีที่ไม่รุนแรงการเป่าหลักจะตกที่ช่องจมูก - อาการเจ็บคอเกิดขึ้นเพดานปากและลิ้นบวมและอักเสบและมีอาการหายใจลำบาก ในกรณีที่รุนแรงกล่องเสียงและหลอดลมจะบวมซึ่งนำไปสู่การเกิดภูมิแพ้การหายใจไม่ออกการขาดออกซิเจน
- กระบวนการอักเสบของเยื่อเมือกของดวงตาแสดงให้เห็นว่าเป็นสีแดงของหลอดเลือดการปล่อยน้ำตาหรือความแห้งกร้านเฉียบพลันของตา อันเป็นผลมาจากโรคนี้เยื่อบุตาอักเสบจึงเกิดขึ้นซึ่งครอบคลุมเปลือกตาทั้งสองข้าง กระบวนการทั้งหมดมาพร้อมกับอาการคันที่รุนแรง
อาการในเด็ก
เนื่องจากความไวของระบบภูมิคุ้มกันและระบบทางเดินอาหารของเด็กในระดับสูงอาการของการแพ้ส้มจึงสามารถแสดงออกได้ กลุ่มเสี่ยง ได้แก่ เด็กอายุ 2 ถึง 7 ปี สำหรับพวกเขาสัญญาณของอาการแพ้ของร่างกายเรียกว่า:
- โรคผิวหนังและลมพิษพร้อมด้วยผื่นแดงและคันซึ่งครอบคลุมพื้นที่ส่วนใหญ่ของผิวหนังอย่างรวดเร็ว
- น้ำตาไหลและบวมของเยื่อเมือกของดวงตา
- ความผิดปกติของลำไส้ด้วยอาการท้องร่วง
- มีน้ำมูกจามหรือคัดจมูก
- ความง่วงนอนความง่วงความเมื่อยล้าทั่วไป
- ปัสสาวะบ่อยและการเคลื่อนไหวของลำไส้
- การเรออย่างรุนแรงและท้องอืด
- อาการบวมน้ำของ Quincke หลอดลมหดเกร็งและโรคหืดในกรณีที่รุนแรง
การรักษาโรคภูมิแพ้ส้ม
การแพ้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
การใช้ยาด้วยตนเองโดยไม่ปรึกษาผู้แพ้เป็นอันตรายต่อสุขภาพและอาจถึงแก่ชีวิตได้ กระบวนการวินิจฉัยโรคภูมิแพ้รวมถึงการสัมภาษณ์และการตรวจผู้ป่วยการวิเคราะห์อาหารการตรวจเลือดเพื่อตรวจหาแอนติบอดีที่เหมาะสมต่อสารก่อภูมิแพ้และการทดสอบผิวหนัง
การรักษาทางการแพทย์
ยาทางเภสัชวิทยากำหนดโดยแพทย์พร้อมใบสั่งยาซึ่งรวมถึงยาที่ใช้กรดโครโมไกลซิคซึ่งถือว่ามีประสิทธิภาพน้อยกว่า แต่มีความโดดเด่นด้วยการไม่มีปฏิกิริยาข้างเคียง
ยาแผนปัจจุบันใช้ยาแก้แพ้ที่บรรเทาอาการแพ้ภายใน 2-3 เดือน ยาที่มีผลข้างเคียงที่รุนแรงคือกลูโคคอร์ติโคสเตียรอยด์ซึ่งอนุญาตให้ใช้ได้ไม่เกิน 5 วัน สารดูดซับใช้เพื่อขจัดสารก่อภูมิแพ้ที่มีผื่นที่ผิวหนัง
วิธีการรักษาที่ยาวนานและได้ผลดีที่สุดคือการให้ภูมิคุ้มกันบำบัดเฉพาะทาง ผู้ป่วยได้รับการฉีดสารก่อภูมิแพ้ในปริมาณเล็กน้อยเป็นประจำ การกระทำนี้จะกระตุ้นการผลิตแอนติบอดีซึ่งในที่สุดจะสกัดกั้นสารก่อภูมิแพ้ไม่ว่าจะเข้าสู่ร่างกายมากแค่ไหนก็ตาม ขั้นตอนนี้ใช้เวลาหลายปี แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า - อาการแพ้ไม่รบกวนคนอีกต่อไปตลอดชีวิต
วิธีการรักษาแบบดั้งเดิม
ยาแผนโบราณไม่ใช่วิธีหลักในการกำจัดอาการแพ้ ใช้เป็นยาเสริมหลังจากปรึกษาแพทย์ ใบสั่งยาสำหรับโรคภูมิแพ้ ได้แก่ :
- การเตรียมสมุนไพร (บอระเพ็ด, ฮ็อพ, แหน, ตาเบิร์ช, สาโทเซนต์จอห์น, ออริกาโน) ซึ่งเป็นพื้นฐานของยาต้ม
- ผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้ง (โพลิสน้ำผึ้งขนมปังผึ้งเกสรดอกไม้) หากไม่พบการแพ้ส่วนประกอบเหล่านี้
- สะระแหน่ (สะระแหน่ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือด 100 มล.) เป็นพื้นฐานของการแช่ซึ่งใช้ 1 ช้อน 3 ครั้งต่อวัน
- ตำแย (ใบแห้ง 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือด 200 มล.) ใช้ทำยาสำหรับผื่นกลากลมพิษซึ่งถ่ายใน 100 มล. วันละ 3-5 ครั้ง
สรุป
มีเพียงแพทย์เท่านั้นที่สามารถระบุอาการแพ้ส้มในผู้ใหญ่และเด็กได้ สำหรับการรักษาโรคภูมิแพ้จะมีการกำหนดยาและผู้ป่วยจะได้รับคำแนะนำให้รับประทานอาหารที่ถูกต้องและเข้าร่วมขั้นตอนกายภาพบำบัด