ส้มแดงพันธุ์อะไร
ส้มแดงเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับหนึ่งในบรรดาผลไม้รสเปรี้ยวเนื่องจากคุณสมบัติของมัน บ้านเกิดของเขาคือเกาะซิซิลี ดังนั้นชื่อที่สองของผลไม้ - ส้มซิซิลี
พันธุ์ส้มแดง
ลักษณะเฉพาะ
ส้มแดงมีชื่ออื่น ๆ อีกหลายชื่อ: kinglet หรือ bloody orange การกลายพันธุ์จากส้มทั่วไปเกิดขึ้นครั้งแรกบนเกาะซิซิลีในศตวรรษที่ 15 และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาก็มีการเพาะปลูกทั่วยุโรปผลไม้ชนิดแรกที่ปรากฏในอินเดีย
กลุ่มลูกผสมซึ่งรวมถึงส้มเรียกว่า Citrus × sinensis (แปลว่า "ส้มจีน") ส้มที่มีผิวสีแดงทำโดยการผสมส้มโอและส้มเขียวหวาน
ส้มแดงมีหลายพันธุ์ส่วนใหญ่เติบโตในแถบเมดิเตอร์เรเนียนเท่านั้น ชื่อของผลไม้ (ส้มแดง) มาจากสีของเนื้อผลไม้ซึ่งมีสีเข้มขึ้นหรืออ่อนกว่าในพันธุ์ต่าง ๆ เนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิตามฤดูกาลในบ้านเกิดของผลไม้มหัศจรรย์
คำอธิบายของต้นไม้
ภายใต้สภาพธรรมชาติความสูงของต้นส้มแดงถึง 5.5-12 ม. ออกดอกหลายครั้งต่อฤดูกาล นี่เป็นหนึ่งในพืชไม่กี่ชนิดที่มีทั้งดอกและผลจากการเก็บเกี่ยวครั้งก่อนในเวลาเดียวกัน
ต้นส้มสีเลือดเป็นของตระกูลซิตรัส rutic ติดผลนานหลายปี พืชมีความหวงแหน
ต้นส้มเลือดมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- สูง;
- อายุยืน;
- มีผลอย่างต่อเนื่อง
- ไม่โอ้อวดกับดิน
- ทนแล้ง
- มีใบไม้หนาแน่น
- ด้วยเม็ดมะยมขนาดกะทัดรัด
เม็ดมะยมขนาดกะทัดรัดกลมรวมตัวกันดูน่าสนใจ กิ่งก้านมีหนามบาง ๆ ตั้งตรงเข้าหาลำต้น
ใบมีสีเขียวเข้มสีเข้ม มีรูปไข่ยาวเล็กน้อย ความยาวใบ - 6-7 ซม. กว้าง - 3-4 ซม.
ระบบรากมีขนาดใหญ่และสามารถเจาะลึกลงไปในดินได้ คุณภาพนี้ช่วยให้ส้มเลือดสามารถอยู่รอดในช่วงแห้งได้
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้เพาะพันธุ์ไม้แคระของผลไม้ชนิดนี้และผู้ปลูกจำนวนมากซื้อมาเพื่อประดับตกแต่งภายในบ้าน
คำอธิบายของผลไม้
ความหลากหลายจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยสีสันของผลไม้
ต้นไม้บุปผาด้วยดอกสีขาวขนาดใหญ่ที่มีกลิ่นหอม บนกิ่งก้านดอกไม้จะถูกรวบรวมเป็นกลุ่ม (5-6 ชิ้นในช่อดอกเดียว) บางพันธุ์มีลักษณะเฉพาะด้วยการมีโล่ที่รักแร้เพื่อป้องกันภายนอก
ดอกออกผลมีกลิ่นหอมมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- รูปร่างยางโค้งมน
- เปลือกที่ถอดออกได้ง่าย
- น้ำหนัก 100-300 กรัม
- กระดูกไม่กี่ (เมล็ด);
- เยื่อกระดาษสีสดใส
รสชาติของผลไม้สีส้มที่มีเนื้อสีแดงมีรสหวานและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย หลังจากบริโภคราสเบอร์รี่รสที่ชื่นชอบยังคงอยู่
แอนโธไซยานินทำให้ผลไม้มีสีที่เป็นเอกลักษณ์ พันธุ์ที่แตกต่างกันมีเนื้อและสีเปลือกแตกต่างกันเล็กน้อย ในเนื้อเยื่อมีตั้งแต่สีแดงสดไปจนถึงสีแดงเบอร์กันดีและในเปลือกมีสีน้ำตาลอมส้มถึงน้ำตาลเข้ม
การติดผลจะเกิดขึ้นในช่วงเดือนธันวาคมถึงเดือนมิถุนายน ต้นไม้ที่โตเต็มที่หนึ่งต้นเติบโตได้ถึง 500-550 ผล
พันธุ์ส้ม
ส้มแดงที่ได้รับความนิยมมีหลายสายพันธุ์ พันธุ์ต่าง ๆ เติบโตในฟาร์มพืชสวนในสหรัฐอเมริกาแอฟริกาใต้สเปนอิตาลีจีนในประเทศกึ่งเขตร้อน โดยพื้นฐานแล้วพวกเขาทั้งหมดอยู่ในกลุ่มย่อยของ "ราชา" ของสเปน
พันธุ์เหล่านี้ ได้แก่ :
- ซานกีเนลลี;
- เผือก (Tarocco);
- moro โมร็อกโก (โมโร);
- วอชิงตันเนวิล (Washingtoh Navel);
- บาเลนเซีย (บาเลนเซียช่วงปลาย);
- รูปไข่ (Ovale)
แต่ละพันธุ์มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง
ความหลากหลายแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะโดยธรรมชาติเท่านั้น:
- Sanguinello มีผลไม้ขนาดกลางเปลือกสีสนิมเนื้อมีสีแดงสดฉ่ำรสชาติที่น่าพอใจและละเอียดอ่อน เปลือกจะลอกง่าย รูปร่างของผลเป็นรูปไข่ เมล็ดพืชเป็นของหายาก นี่เป็นพันธุ์ที่สุกช้า เป็นที่นิยมในฐานะเกรดเฉพาะกาลซึ่งใช้ในการเตรียมน้ำผลไม้สด ความหลากหลายเป็นของกษัตริย์คู่ มีสายพันธุ์ย่อย Muscat sanguinello (ผลไม้มีขนาดใหญ่และยาวมากขึ้นรสลูกจันทน์เทศของเนื้อ) ผลไม้ที่ยังไม่สุกมีลักษณะคล้ายกับเกรปฟรุต
- ผลไม้ที่มีรูปร่างกลมยาวเล็กน้อยเป็นเรื่องปกติสำหรับทารอคโค ผิวของเขาเป็นสีส้มมีแถบสีแดงบาง ๆ เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยและมีกลิ่นของผลเบอร์รี่ เธอมีสีโกเมน ผลไม้ปอกง่าย น้ำหนักสูงถึง 200 กรัมความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยวิตามินซีจำนวนมากซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดในบรรดาส่วนที่เหลือ
- พันธุ์โมโรมีส้มสดใสรูปไข่ ด้วงสีนี้สุกเร็วกว่าตัวอื่น ๆ เป็นเรื่องง่ายที่จะตรวจสอบความเป็นผู้ใหญ่โดยจุดสีแดง - เหลืองอายุ เปลือกไม่หนาทึบ รายละเอียดเป็นค่าเฉลี่ย เมล็ดน้อย ในพันธุ์โมโรมีการผสมข้ามพันธุ์แมนดารินและพาเมล่าหลายสายพันธุ์ เนื้อมีรสราสเบอร์รี่ โมโรมีวิตามินแร่ธาตุและกรดที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก น้ำผลไม้สดจากส้มแดงมีประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่
- ผลไม้ขนาดใหญ่เป็นพันธุ์วอชิงตันเนวิลล์ น้ำหนักมากถึง 500 กรัมมีลักษณะทรงรีหรือทรงกลม เปลือกนูนและหนาถึง 6-7 มม. สีผิวเป็นสีส้มในที่ที่มีสีแดง เยื่อมีโครงสร้างเป็นเซลล์และมีกลิ่นหอม มีรอยเปื้อนสีเบอร์กันดีอยู่ในนั้น เธอเหมือนเปลือกเป็นสีแดงอมส้ม เมล็ดมีน้อย
- พันธุ์วาเลนเซียมีรูปร่างโค้งมนของส้มขนาดสูงสุด 80 มม. ปริมาณน้ำตาลที่สูงเป็นตัวกำหนดความหวานของส้มแดงซึ่งมีมากถึง 9 เมล็ด ผิวบางสีส้มมีเส้นเลือดแดง วาเลนเซียพบได้ทั่วไปในธุรกิจพืชสวนในแคลิฟอร์เนียและสเปน เยื่อที่สดใสผลิตน้ำผลไม้ที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพซึ่งเป็นที่นิยม
- โอวาเล่รสชาติเหมือนวาเลนเซีย รูปร่างของผลเป็นรูปไข่ความหนาปานกลาง พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในอิตาลี รูปไข่มีลักษณะเป็นก้อนเนื้อแน่นพอดีกัน เปลือกมีความหนาแน่นและหยาบมี tubercles สีแดงส้ม ไม่มีเมล็ดในผลไม้รสเปรี้ยวเกือบทุกชนิด มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเติบโตความหลากหลายดังกล่าวโดยการสต๊อกบนต้นไม้ธรรมดา Citrus Morocco มีคุณภาพใกล้เคียงกับพันธุ์นี้ ไม่ใช่เรื่องยากที่จะเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมจากชุดพันธุ์
ประโยชน์และโทษของส้มแดง
ผลไม้รสเปรี้ยวสีแดงดีต่อร่างกายมนุษย์ พวกเขามีชุดวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก ได้แก่ กรดซิตริกซูโครสไฟเบอร์ไฟโตไซด์ฟลาโวนอยด์และคาร์โบไฮเดรตต่างๆ
เพคตินแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่มีประโยชน์พบได้ในเนื้อผลไม้และเข้าสู่ร่างกายมนุษย์พร้อมกับน้ำผลไม้ สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของวัยรุ่นและเด็กนักเรียน น้ำมันหอมระเหยที่พบในเปลือกช่วยในการรักษาสภาพผิว
ปริมาณแคลอรี่ของส้มแดงอยู่ในระดับต่ำซึ่งทำให้สามารถใช้เป็นอาหารลดน้ำหนักได้ เส้นใยอาหารของเนื้อสัตว์เพิ่มขนาดเข้าไปในกระเพาะอาหารหลังจากนั้นความรู้สึกอิ่มจะปรากฏขึ้น สิ่งนี้สำคัญสำหรับคนอ้วน Santal น้ำผลไม้จากร้านที่ดูเหมือนคั้นสดมาแทนที่ผลไม้หากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยเครื่องดื่มแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเพราะมีแคลอรีต่ำ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส้มสีแดงซิซิลี (เลือด) ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ สิ่งสำคัญคือต้องกินผลิตภัณฑ์หลังจากช่วงฤดูหนาวโดยมีการขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิหลังจากการเจ็บป่วยหรือการผ่าตัดที่รุนแรงเพื่อฟื้นตัวจากอาหารหรือสารพิษ
ส้มแดงมีประโยชน์ทั้งสดและแห้งและในรูปแบบของแยมหรือแยมซึ่งช่วยบรรเทาไข้ได้ดีในกรณีที่เป็นหวัด การใช้หลอดลมอักเสบปอดบวมแทนที่ยาลดไข้
สำหรับวัตถุประสงค์ในการผลิตเครื่องสำอางจะใช้หญ้าฝรั่นที่มีสารสกัดจากส้มแดง สำหรับผมหน้ากากที่ทำจากส่วนผสมดังกล่าวเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ ทำให้ผมนุ่มและเด้ง ชุดวิตามินมีผลดีต่อโครงสร้างเส้นผม
ส้มแดงไม่ได้มีประโยชน์เสมอไป ข้อห้ามรวมถึงการแพ้ผลิตภัณฑ์ของแต่ละบุคคล หากคุณมีแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะคุณไม่ควรกินผลไม้โมร็อกโกที่มีรสเปรี้ยว เด็กเล็กและสตรีมีครรภ์ควรรับประทานหลังจากปรึกษาแพทย์
การบริโภคผลไม้เหล่านี้มากเกินไปทำให้เกิดอันตรายต่อเหงือกทำลายเคลือบฟันและปัญหาทางทันตกรรมอื่น ๆ เนื่องจากมีวิตามินซีสูง
สรุป
การรับประทานผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้รสเปรี้ยวสีแดงเป็นที่พึงปรารถนาสำหรับทุกคนเพื่อให้รู้สึกเป็นปกติในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี สิ่งสำคัญคือการรักษาสัดส่วนที่ถูกต้อง ความสมดุลของจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ช่วยรักษาสุขภาพยืดอายุความอ่อนเยาว์และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน