คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกะหล่ำปลีอ่อน
กะหล่ำปลีหนุ่มถือเป็นคลังของวิตามินและแร่ธาตุที่มีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์ ก่อนที่จะใช้สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาคุณสมบัติทั้งหมดของผักเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกะหล่ำปลีอ่อน
องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่
กะหล่ำปลีอ่อนจะกักเก็บน้ำไว้ประมาณ 90% ดังนั้นจึงมีรสขมน้อยกว่ากะหล่ำปลีแก่ ประกอบด้วยโปรตีน 5 กรัมไขมันประมาณ 0.5 กรัมและเส้นใย 2 กรัม ผักกาดขาวอ่อนมีเพคตินเถ้ากรดธรรมชาติแลคโตสและน้ำตาลที่มีประโยชน์เป็นจำนวนมาก
วิตามินหลักที่กะหล่ำปลีอ่อนอุดมไปด้วยวิตามินของกลุ่ม A, B, C, P และ K. แต่ละชนิดมีผลดีต่อระบบบางอย่างของร่างกาย แต่วิตามินซีมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์
ปริมาณแคลอรี่ของกะหล่ำปลีอ่อนอยู่ในระดับต่ำ ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีแคลอรี่ไม่เกิน 42 แคลอรี่ดังนั้นจึงสามารถบริโภคได้โดยผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่ยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมและตรวจสอบน้ำหนัก มีอาหารที่บ่งบอกถึงการใช้สลัดกะหล่ำปลีอ่อนเนื่องจากสามารถทำให้ร่างกายมนุษย์อิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดซึ่งไม่ก่อให้เกิดความผิดปกติของระบบภายใน
ประโยชน์ในการลดน้ำหนัก
กะหล่ำปลีอ่อนมักใช้ในโภชนาการอาหาร หากคุณใช้สลัดสดจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทุกวันคุณสามารถทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษได้
กะหล่ำปลีอ่อนช่วยเร่งการเผาผลาญ: ระบบย่อยอาหารทำงานเร็วขึ้นซึ่งนำไปสู่การลดน้ำหนัก เส้นใยที่มีอยู่ในกะหล่ำปลีอ่อนช่วยทำความสะอาดลำไส้และช่วยเพิ่มการทำงานของมัน
ประโยชน์ของวิตามิน
ผักมีวิตามินจำนวนมากและไม่มีแป้งและซูโครสอย่างแน่นอน จากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณสามารถเตรียมอาหารที่หลากหลายได้โดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงต่อสุขภาพ
อนุญาตให้ปรุงซุปสลัดผักตุ๋นกับกะหล่ำปลีหนุ่ม ที่ดีที่สุดคือกินอาหารสดเท่านั้นเนื่องจากภายใต้อิทธิพลของการรักษาความร้อนคุณสมบัติทางยาส่วนใหญ่ของผลิตภัณฑ์จะหายไป
ประโยชน์ของวิตามินยูและเค
กะหล่ำปลีต้นอ่อนมีวิตามินยูจำนวนมากมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหารจึงแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร
วิตามินเคเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็กเพื่อให้ฟันและกระดูกของพวกเขาสร้างขึ้นอย่างถูกต้องดังนั้นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพกะหล่ำปลีเล็กจึงรวมกับอาหารเช่นผักชีหรือหัวไชเท้า อย่าลืมใส่ครีมเปรี้ยวที่มีแคลเซียมลงไปด้วย
ประโยชน์สำหรับระบบภูมิคุ้มกัน
มีสารที่มีประโยชน์มากมายในกะหล่ำปลีอ่อน
กะหล่ำปลีอ่อนมักบริโภคในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากเป็นช่วงฤดูนี้ทุกคนขาดวิตามินดังนั้นภูมิคุ้มกันของเขาอาจเสื่อมลง
เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันคุณต้องกินกะหล่ำปลีทุกวันในฤดูใบไม้ผลิเป็นสิ่งจำเป็นที่กะหล่ำปลียังอายุน้อยเนื่องจากหัวกะหล่ำปลีแก่เนื่องจากการเก็บรักษาในระยะยาวมีสารอาหารน้อยกว่ามาก
การใช้เครื่องสำอาง
มักเตรียมมาสก์จากกะหล่ำปลีอ่อนซึ่งใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำเครื่องสำอาง ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะมีการบดใบผักประมาณ 10 ใบในเครื่องบดเนื้อครีมเปรี้ยว 10 มล. และน้ำมันเครื่องสำอาง 10 มล. จะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมที่ได้ (เลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับสภาพผิวเฉพาะ)
หน้ากากดังกล่าวทิ้งไว้ในที่เย็นประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้มีเวลาแช่และอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ หลังจากนั้นนำไปใช้กับผิวที่สะอาดของใบหน้าและเก็บไว้ประมาณ 20-30 นาทีและหลังจากเวลาที่กำหนดให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่น หลังล้างจะสังเกตได้ว่าผิวสะอาดสดชื่นและเนียนนุ่มขึ้นมาก นอกจากนี้มาส์กกะหล่ำปลียังช่วยต่อสู้กับการอักเสบและความแห้งกร้านของผิวหนัง
ผักปลอดสารไนเตรต
กะหล่ำปลีอ่อนมักขายซึ่งมีไนเตรต องค์ประกอบดังกล่าวส่งผลเสียต่อสถานะของร่างกายมนุษย์และอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงและท้องอืดได้ เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ดังกล่าวคุณควรเรียนรู้วิธีกำจัดไนเตรตออกจากผลิตภัณฑ์เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะระบุว่ามีอยู่โดยไม่ได้รับการตรวจทางห้องปฏิบัติการ ดำเนินการต่อไปนี้:
- ผลิตภัณฑ์แช่ในน้ำเย็น: เชื่อกันว่าถ้าคุณใส่ผักลงในชามน้ำเย็นหลังจาก 3 ชั่วโมงคุณจะได้เพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์และเป็นธรรมชาติ
- ก่อนใช้ให้นำใบบนหลายใบออกจากหัว ไม่ได้ใช้ตอภายในเนื่องจากสะสมไนเตรตในปริมาณมากที่สุด
สรุป
เพื่อปรับปรุงการทำงานของร่างกายและทำความสะอาดสารพิษและสารพิษจานกะหล่ำปลีจะรวมอยู่ในอาหารประจำวัน ก่อนที่จะใช้พวกเขาดูแลความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ดังนั้นพวกเขาจึงดำเนินการตามขั้นตอนการกำจัดไนเตรตล่วงหน้า