ประโยชน์และโทษของส้มโออบแห้ง
ส้มโออบแห้งมักพบได้ตามชั้นวางของร้านค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ตในรูปแบบของผลไม้หวานและผลไม้แห้ง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีประโยชน์ต่อร่างกายแคลอรี่ไม่สูงจึงใช้สำหรับโภชนาการอาหาร
ประโยชน์และโทษของส้มโออบแห้ง
องค์ประกอบทางเคมี
ผลส้มโออบแห้งมีลักษณะของคาร์โบไฮเดรตที่มีความเข้มข้นสูงในองค์ประกอบ มีวิตามินซีจำนวนมาก (กรดแอสคอร์บิก): ประมาณ 10 มก. ต่อผลไม้ 100 กรัม
ส้มโอแห้งมีวิตามิน A, B และ P หลายชนิด (ประมาณ 30 มก. ของวิตามินต่อ 100 กรัม):
- วิตามินเอมีส่วนช่วยในการมองเห็น
- วิตามินบีและพีมีผลดีต่อสภาพของลำไส้และเนื้อเยื่อกระดูก
ปริมาณแคลอรี่ของส้มโอแห้ง
ส้มโอแห้งมีแคลอรี่น้อย (ประมาณ 90 กิโลแคลอรี) ดังนั้นจึงอนุญาตให้บริโภคร่วมกับโภชนาการหรืออาหารที่เหมาะสมได้ แม้จะมีแคลอรี่ต่ำ แต่ผลส้มโออบแห้งก็อร่อยมาก นอกจากนี้ผลไม้หวานแต่ละชิ้นยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
อัตราส่วน BJU:
- โปรตีนประมาณ 0.5 มก.
- ไขมัน 0.3 มก.
คาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนใหญ่ประมาณ 65 มก.: ได้ระดับสูงเนื่องจากส้มโอสดชิ้นหนึ่งต้องได้รับการบำบัดด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลร้อนและต้มในสถานะนี้เป็นเวลาหลายนาที เขาเลี้ยงด้วยน้ำเชื่อมหวาน หากคุณกังวลเกี่ยวกับรูปร่างของคุณจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่บริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในปริมาณมาก แต่วันละสองสามชิ้นจะไม่เป็นอันตราย
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
คำอธิบายระบุว่าชิ้นส้มโอแห้งมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์:
- ปรับปรุงสภาพของระบบไหลเวียนโลหิต - เหมาะสำหรับผู้ที่มีเม็ดเลือดขาวหรือเกล็ดเลือดต่ำในเลือด
- ช่วยเร่งกระบวนการไหลเวียนโลหิตประสิทธิภาพของบุคคลเพิ่มขึ้น
- นอกจากนี้ยังมีการสังเกตคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสมองซึ่งหลังจากรับประทานเปลือกแห้งส้มโอจะเริ่มทำงานอย่างกระตือรือร้นมากขึ้น
- มีผลดีต่อสถานะของระบบประสาท หากคุณมีอาการหงุดหงิดนอนไม่หลับหรือหงุดหงิดเพิ่มขึ้นให้เริ่มกินชิ้นแห้งหรือเปลือกผลไม้แปลกใหม่
- มีผลต่อสภาพของเนื้อเยื่อกระดูกหรือระบบทางเดินหายใจ
- ป้องกันการขาดวิตามินดีวัณโรคหรือปอดบวม
ประโยชน์ของส้มโออบแห้งยังมีการระบุไว้ในผลต่อระบบภูมิคุ้มกัน ขอบคุณเขาภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้นและคน ๆ หนึ่งเริ่มป่วยด้วยโรคไวรัสหรือโรคตามฤดูกาลน้อยลง
ส้มโอขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
ส้มโอช่วยเร่งการเผาผลาญอาหารการใช้เป็นประจำจะช่วยขจัดสารพิษและสารพิษทั้งหมดออกจากร่างกาย ตับอ่อนเริ่มทำงานอย่างแข็งขันซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน (หากคุณมีความบกพร่องทางพันธุกรรม) ในระหว่างการลดน้ำหนักเปลือกแห้งจะส่งเสริมการสลายชั้นไขมันในร่างกาย เป็นผลให้กระบวนการลดน้ำหนักเร็วขึ้นมาก
กฎการเลือกส้มโอ
รูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์พูดถึงคุณภาพ
ผลส้มโอแห้งที่มีคุณภาพควรมีลักษณะคล้ายพระจันทร์เสี้ยว ชิ้นควรมีความหนาแน่นมีสีเขียว
หากกลิ่นหอมรุนแรงแสดงว่าวันหมดอายุของมันหมดอายุแล้ว กลิ่นของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพแทบจะไม่สามารถรับรู้ได้ รสชาติ - หวานด้วยกลิ่นที่เป็นกรดเล็กน้อยความขมเล็กน้อยและความฝาดควรได้ยินอย่างชัดเจน
ข้อห้าม
คุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับโรคกระเพาะอาหารหรือลำไส้ คุณไม่สามารถกินส้มโอแห้งที่เป็นแผลหรือโรคกระเพาะได้เนื่องจากมีกรดแอสคอร์บิกกระบวนการอักเสบจะทวีความรุนแรงขึ้น
ด้วยความระมัดระวังใช้ชิ้นแห้งสำหรับถุงน้ำดีอักเสบหรือตับอักเสบ - อาการของโรคจะทวีความรุนแรงขึ้น ในกรณีที่เป็นโรคเบาหวานหรือโรคอ้วนอนุญาตให้รับประทานได้ไม่เกิน 1 ชิ้นต่อวัน - ด้วยวิธีนี้เท่านั้นที่ไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ ต่อร่างกาย มิฉะนั้นน้ำตาลในเลือดจะสูงขึ้นทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น
สรุป
ผลไม้หวานมีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นเดียวกับผลไม้สด ปริมาณแคลอรี่ของส้มโอแห้งช่วยให้คุณสามารถนำมาใช้ในอาหารด้วยโภชนาการที่เหมาะสมในปริมาณที่พอเหมาะ คุณไม่ควรพกพาไปด้วยเพราะใช้น้ำเชื่อมในการปรุงอาหาร ก่อนใช้งานคุณต้องใส่ใจกับข้อห้าม