เห็ดหลังฝน
สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเชื้อราจำเป็นต้องมีเงื่อนไขที่ "ถูกต้อง" เห็ดเจริญเติบโตอย่างแข็งขันหลังฝนตกดังนั้นการตกตะกอนจึงเป็นหนึ่งในเงื่อนไขสำคัญสำหรับการปรากฏตัวของพวกมัน เพื่อเลือกเวลาที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวสิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาบางประเด็น
เห็ดหลังฝน
เงื่อนไขสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ด
เชื้อราแพร่พันธุ์โดยสปอร์ที่ก่อตัวในชั้นท่อหรือชั้นเซลล์ของเยื่อพรหมจารีซึ่งอยู่ด้านล่างของฝา สำหรับการพัฒนาอย่างแข็งขันของสิ่งมีชีวิตเหล่านี้จำเป็นต้องมีการผสมผสานอย่างลงตัวของเงื่อนไขทั้งหมด ในป่าผลัดใบต้นสนและป่าเบญจพรรณสภาพการเจริญเติบโตเกือบจะเหมือนกัน
เงื่อนไขการเจริญเติบโต:
- อุณหภูมิ: ไม่ควรเกิน + 25 ... + 30 °Сตัวบ่งชี้ขั้นต่ำไม่ควรต่ำกว่า + 5 °С อุณหภูมิที่เหมาะสม (สบาย) สำหรับการพัฒนาเนื้อผลคือ + 10 ... + 20 °С แสงแดดที่กระจัดกระจายยังส่งเสริมการเติบโตของไมซีเลียม
- ความชื้นของอากาศและดิน: ด้วยเหตุนี้ไมซีเลียมจึงอิ่มตัวไปกับน้ำและ "เริ่ม" โปรแกรมการทำให้สุกของเนื้อผลไม้ ความชื้นไม่เพียงพอจะยับยั้งการเจริญเติบโตตามปกติของเชื้อรา การรดน้ำมากเกินไปทำให้แก่เร็วและผุพัง
- การปรากฏตัวของพื้นผิวที่เป็นสารอาหารของการผจญภัยตามธรรมชาติ: โดยปกติใบไม้และเข็มที่ร่วงหล่นไม้เน่าซากพืชในดิน - ช่วยให้ไมซีเลียมอิ่มตัวด้วยสารอาหารในปริมาณที่จำเป็น จำนวนควรเหมาะสมที่สุด
- การปรากฏตัวของสิ่งมีชีวิตปรสิตบนไมซีเลียม: นำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนของกระบวนการเจริญเติบโตของร่างกายเห็ด บางครั้งปรสิตสามารถทำลายไมซีเลียมทั้งหมดหรือนำไปสู่สภาพที่ไม่สามารถแพร่พันธุ์ผลไม้ได้ หากเชื้อราเติบโตโดยมีปรสิตอยู่ภายในกระบวนการเจริญเติบโตทั้งหมดจะหยุดชะงักซึ่งนำไปสู่การเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วของลำต้นและฝาและความผิดปกติ
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
ความชื้นของอากาศสำหรับการพัฒนาตามปกติของเนื้อผลของเห็ดควรอยู่ที่ 70% และควรสอดคล้องกับความชื้นของดิน หากหลังจากฝนตกหนักจะมีการกำหนดระยะเวลาแห้งเป็นเวลานานเนื่องจากดินแห้งและในทางกลับกันอากาศมีน้ำขังเห็ดจะเติบโตช้า
เห็ดมักจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นภายใน 10 วันทั้งกลางวันและกลางคืนเท่า ๆ กัน แม้แต่คนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ก็ยังบอกได้ยากว่าถึงเวลาเก็บเห็ดหลังฝนตกหรือไม่ การเติบโตของพวกมันจะเร่งขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหลังจากฝนที่อบอุ่นเงียบสงบหรือมีหมอก
การเจริญเติบโตของเห็ดหลังจากการตกตะกอน
น้ำที่ไหลเข้าสู่พื้นดินกระตุ้นให้ไมซีเลียมเติบโตอย่างแข็งขัน ขั้นตอนนี้ใช้เวลาตั้งแต่ 10 ชั่วโมงถึง 3-5 วัน นอกจากนี้ร่างกายที่ติดผลเองก็เติบโตขึ้น - ขาและหมวก การสิ้นสุดของวงจรชีวิตเกิดขึ้นใน 2 สัปดาห์นับจากช่วงเวลาที่ด้านบนของหมวกปรากฏบนพื้นผิว
เห็ดจะเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็วหลังฝนตกเว้นแต่จะมีภัยแล้งมาก่อนเป็นเวลานาน
น้ำปลุกไมซีเลียม
ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิที่สูงในบางครั้งไมซีเลียมจะไม่สามารถอิ่มตัวไปกับความชื้นในปริมาณที่ต้องการได้ และความสามารถของโลกในการดูดซับน้ำในเวลาแห้งก็ลดลงอย่างมีนัยสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแปลงที่ดินที่มีการเปิดหน้าดินเพื่อให้แสงแดดส่องถึงเป็นเวลานาน
ไม่ใช่ทุกฝนที่จะทำให้เห็ดเจริญเติบโตได้
การตกตะกอนในระยะสั้นและฝนที่ตกหนักแทบจะไม่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของเนื้อผลไม้ เชื้อราจะปรากฏขึ้นหลังจากฝนตกในระยะเวลาเฉลี่ยเมื่อน้ำค่อยๆเข้าสู่ดินในช่วงระยะเวลาหนึ่งสามารถสะสมและหล่อเลี้ยงดินได้หลายชั้น การปรากฏตัวของหมอกในฤดูใบไม้ร่วงมีส่วนช่วยในการพัฒนาไมซีเลียมและในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนน้ำค้างที่ตกลงมาก็มีบทบาทเช่นเดียวกัน
การเจริญเติบโตของเห็ดชนิดต่างๆ
เห็ดจะเจริญเติบโตหลังฝนตกในฤดูร้อนในช่วงเวลาหนึ่งเท่านั้น สำหรับบางสายพันธุ์การตกตะกอนไม่ได้เป็นสาเหตุของการพัฒนาอย่างแข็งขันของผลไม้
อัตราการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์หลังการตกตะกอนแบ่งออกเป็นกลุ่ม:
- เห็ดที่มีอัตราการเจริญเติบโตสูง: มีลักษณะความเร็วสูง 9-14 มม. ในระหว่างวัน การปรากฏตัวบนพื้นผิวสังเกตได้ภายใน 12-18 ชั่วโมงหลังฝนตกหรือ 2-3 วัน ซึ่ง ได้แก่ เห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่ง - ท่อ; รัสซูลาแชมปิญองเห็ด - ลาเมลลาร์ ในตัวแทนของโลกเห็ดไมซีเลียมเหล่านี้ตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิวโลกโดยไม่ลดลงต่ำกว่า 10-15 ซม. ซึ่งจะสร้างสภาวะที่ดีสำหรับการให้ความร้อนอย่างรวดเร็วและการทำให้เส้นใยไมซีเลียมชุ่ม
- เห็ดที่เติบโตช้า: สูงถึง 1.5-3 มม. ภายใน 24 ชั่วโมงความหนาแน่นของเนื้อเห็ดของสายพันธุ์เหล่านี้ไม่อนุญาตให้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงปรากฏเหนือผิวดินเป็นเวลา 5-7 วันและต้องใช้เวลา 7-12 วันในการรับ "การนำเสนอ" ตัวแทนที่สดใสคือชานเทอเรลเห็ดนมเห็ดพอร์ชินีมอเรลเส้น
คุณสามารถรวบรวมของขวัญจากป่าได้ในปริมาณมากหลังฝนตกไม่กี่วัน
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อเกิดสภาพอากาศที่จำเป็นเห็ดจะไม่ปรากฏราวกับว่ามีเวทมนตร์ สำหรับการก่อตัวของพวกมันจำเป็นต้องมีการพัฒนาไมซีเลียมอย่างสมบูรณ์ดังนั้นการปรากฏตัวของเนื้อผลไม้อาจเป็นได้ในหลาย ๆ วันของ "ช่วงเวลาเห็ด" ที่รอคอยมานาน กระบวนการสืบพันธุ์ของเห็ดดำเนินไปโดยไม่คำนึงถึงความต้องการของบุคคลเราไม่สามารถเร่งความเร็วได้ ดังนั้นอย่าลืมว่าควรเดินผ่านป่าเพื่อค้นหาเห็ดไม่กี่วันหลังจาก "ฝนเห็ด"
ด้วยการระเหยอย่างรวดเร็วของความชื้นฝนหรือปริมาณที่ไม่เพียงพอตัวอย่างบางส่วนจึงหยุดการเจริญเติบโตทำให้ได้รูปลักษณ์ที่ไม่สวยงาม แต่ด้วยการเริ่มต้นใหม่ในสภาพที่เอื้ออำนวยพวกมันยังคงเติบโตต่อไปอัตราการพัฒนาขึ้นอยู่กับการรักษาความชื้นและอุณหภูมิที่สบาย ขาจะเติบโตก่อนแล้วจึงสวมหมวก เห็ดไม่เพียงเติบโตสูง แต่ยังมีความกว้างด้วย ขาและหมวกยังคงมีขนาดเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ หลังจากที่ความสูงสิ้นสุดลงแล้ว หมวกจะยังคงเติบโตต่อไปแม้ว่าลำต้นจะสุกก็ตามอายุของเนื้อเห็ดและความอิ่มตัวของสารพิษจะเกิดขึ้นภายใน 12-15 วันหลังจากเริ่มการเจริญเติบโตจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เก็บเกี่ยวพืชดังกล่าว
สรุป
การเก็บเห็ดหลังฝนตกช่วยให้คุณได้ของขวัญที่สวยงามและมีประโยชน์จากป่า คุณต้องทราบเวลาที่ถูกต้องในการเก็บรวบรวมหลังฝนตก หากคุณตรวจสอบทุกวันเพื่อหาจุดเห็ดที่เป็นไปได้ผู้เลือกเห็ดจะได้ผลลัพธ์ที่คาดหวัง
