ฮอร์นบีมเห็ด
เห็ดฮอร์นบีมซึ่งมีรสชาติดีถูกนำไปใช้ในหลายพื้นที่ มีลักษณะคล้ายกับเห็ดชนิดหนึ่งทั่วไป แต่จะแตกต่างกันที่หมวกสีน้ำตาลมากกว่า พวกเขาชื่นชมมันสำหรับคุณสมบัติที่ให้ผลและมีประโยชน์มากมาย มันเสียหายหนักจากลูกน้ำ
ฮอร์นบีมเห็ด
คำอธิบาย
เห็ดชนิดหนึ่งสีเทา (เห็ดชนิดหนึ่งสีเทา, เห็ดชนิดหนึ่ง) เป็นของคำสั่งของ Boletovye และตระกูลที่มีชื่อเดียวกัน เติบโตในป่าผลัดใบของยูเรเซียอเมริกา สร้างไมคอร์ไรซาด้วยฮอร์นบีมบางครั้งก็มีต้นป็อปลาร์เบิร์ชเฮเซล ชอบสถานที่ที่มีแสงจ้า เก็บเกี่ยวในช่วงเดือนมิถุนายนถึงเดือนตุลาคม
Grabovik เป็นเห็ดที่กินได้ คล้ายกับเห็ดชนิดอื่นและเห็ดน้ำดีที่กินไม่ได้ ในการแยกแยะ obabok สีเทาจากสายพันธุ์อื่น ๆ คุณควรศึกษารายละเอียดของมัน
หมวก:
- เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 14 ซม.
- ครึ่งซีกในตัวอย่างที่อายุน้อยรูปหมอนในตัวอย่างที่โตเต็มที่
- เหี่ยวย่นนุ่ม;
- ขอบที่ซ่อนอยู่เล็กน้อยในตัวอย่างเล็ก
- เคลือบในสภาพอากาศแห้งและเงางามในสภาพอากาศเปียก
- สีน้ำตาลเทาของเฉดสีที่แตกต่างกันสีเหลืองอ่อนน้อยกว่าสีขาว
- บางครั้งในเห็ดเก่าหนังกำพร้าของหมวกจะหดตัวอันเป็นผลมาจากการที่เยื่อและท่อที่อยู่ตามขอบของฝาปิดจะสังเกตเห็นได้ชัดเจน
ขา:
- สูงถึง 13 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม.
- หนาขึ้นที่ด้านล่าง
- ด้านบนเป็นสีเทามะกอกด้านล่างเป็นสีน้ำตาล
- เกล็ดในตอนแรกเป็นสีขาวหลังจากนั้นสักครู่ - เป็นสีน้ำตาลเข้ม
เยื่อกระดาษ:
- สีขาวเมื่อถูกตัดจะกลายเป็นสีชมพูอมม่วงเมื่อเวลาผ่านไป - เทาเข้มเกือบดำ
- อ่อนนุ่ม;
- ลำต้นเป็นเส้น ๆ
- ยากในเห็ดที่โตเต็มที่
ชั้นท่อ:
- ความหนาไม่เกิน 3 ซม.
- ฟรี;
- อ่อนนุ่ม;
- มีช่องใกล้ขา
- น้ำเล็กน้อย
- สีขาวหรือสีเทาปนทราย
สปอร์มีลักษณะเป็นแกนหมุน ถุงสปอร์มีสีน้ำตาล
Grabovik เป็นเห็ดที่กินได้มันแตกต่างจากเห็ดชนิดหนึ่งตรงที่สีของเนื้อในตอนท้ายของปัจจุบันจะไม่เปลี่ยนสี ในขณะเดียวกันฮอร์นบีมก็มีคุณค่าน้อยกว่าในแง่ของรสชาติเนื่องจาก
เยื่อของเห็ดชนิดหนึ่งมีความหนาแน่นน้อยกว่าเนื้อของเห็ดชนิดหนึ่ง หากคุณสับสนกับฮอร์นบีมกับเห็ดชนิดอื่นไม่น่ากลัวเพราะเป็นเห็ดที่กินได้ทั้งหมด แต่ถ้าคุณส่งเห็ดน้ำดีไปที่ตะกร้าแล้วทุกอย่างจะแย่ลงมาก เห็ดเหล่านี้มีลักษณะคล้ายกันมาก แม้ว่าเห็ดน้ำดีจะไม่มีพิษ แต่ก็มีรสขมมากซึ่งทำให้เห็ดกินไม่ได้ คุณสามารถแยกแยะความแตกต่างของเห็ดได้โดยการตรวจสอบขาอย่างระมัดระวัง - ในราน้ำดีมันถูกปกคลุมด้วยตาข่ายลักษณะเฉพาะไม่ใช่ด้วยเกล็ดเหมือนในฮอร์นบีม
ยังไงซะ. บ่อยครั้งที่คนเก็บเห็ดเลี่ยงฮอร์นบีมเพราะ ใช้มันสำหรับเห็ดชนิดหนึ่ง "บูด" เนื่องจากลักษณะเฉพาะของโครงสร้างภายนอกของหมวก - รอยย่น
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม
เห็ดเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร
เกรย์โอบาบ็อกเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่ต่ำและเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร ประกอบด้วยวิตามิน B, E, C, PP รวมทั้งแร่ธาตุและส่วนประกอบอื่น ๆ :
- โปรตีน;
- ลิวซีน;
- ไทโรซีน;
- กลูตามีน
เห็ดชนิดหนึ่งเป็นอาหารหนักสำหรับการย่อยอาหารในระบบทางเดินอาหาร ในบางกรณีบุคคลอาจมีอาการแพ้เป็นรายบุคคลคุ้มค่าที่จะลองในปริมาณเล็กน้อย ห้ามใช้ในเด็กและผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
แอปพลิเคชัน
เห็ดชนิดนี้จัดอยู่ในประเภทที่ 2 ในด้านคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติใช้ได้ค่ะ
ในการปรุงอาหาร
จับสีเทาตุ๋นทอดต้มดองเค็มและแห้ง มันยังคงคุณภาพเมื่อแช่แข็ง
ควรปรุงไม่เกิน 12 ชั่วโมงหลังการเก็บเกี่ยว หากมีตะไคร่น้ำบนเห็ดก็เพียงพอที่จะล้างออกและทำความสะอาดเศษซากโดยเฉพาะบริเวณโคนขา เนื้อผลไม้ที่เติบโตบนดินทรายจะต้องขูดออกด้วยมีดและล้างหลาย ๆ ครั้งในน้ำสะอาด หลังจากตัดแล้วให้ตรวจดูเนื้อสัตว์ว่ามีศัตรูพืชหรือไม่ สถานที่ที่เสียหายถูกตัดออกตัวอย่างที่ไม่เหมาะสมจะถูกโยนทิ้งไป ในสิ่งมีชีวิตที่มีอายุมากชั้นท่อจะถูกลบออก จะเหลือเฉพาะในกรณีของการดองและเกลือ
เห็ดต้องใช้ความร้อนอย่างระมัดระวัง ต้มสองครั้ง:
- ก่อนอื่นให้กำจัดเศษและศัตรูพืช
- จากนั้นในน้ำสะอาดเค็มจนสุกประมาณ 20 นาที
ในรูปแบบนี้เหมาะสำหรับเก็บในตู้เย็นเป็นเวลา 2 วัน มิฉะนั้นให้ใส่ในช่องแช่แข็ง อย่าแช่แข็งดิบ
ในทางการแพทย์
Grabovik ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ มีผลดีต่อร่างกาย:
- มีผลดีต่อระบบประสาท
- ควบคุมน้ำตาลในเลือด (กลูโคส);
- ปรับปรุงการทำงานของไต
- ส่งเสริมการนำสารพิษออกจากร่างกาย
กำลังเติบโต
ขั้นตอนการเพาะคล้ายกับการเพาะเห็ดพอร์ชินี แต่ผลผลิตของเห็ดชนิดหนึ่งสีเทานั้นโดดเด่นด้วยตัวบ่งชี้ที่ดีที่สุด เวลาที่เหมาะสมในการหว่านคือตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิ้นเดือนสิงหาคม
ขั้นตอนกระบวนการ:
- เตรียมสถานที่กำจัดขยะ
- รอบต้นเบิร์ชมีการขุดหลุมใต้ "เมล็ด" ลึก 20 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. ต้นไม้ต้องมีอายุอย่างน้อย 4 ปีมิฉะนั้นการเริ่มติดผลจะล่าช้า
- หลุมเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินและพรุ
- วางไมซีเลียมปุ๋ยหมักและคลุมด้วยดิน
- ทางลาดลง.
เพื่อเพิ่มการติดผลคุณควรดูแลไมซีเลียมอย่างเหมาะสม ในฤดูแล้งจำเป็นต้องให้ความชื้นในดินโดยการโรย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ขวดสเปรย์ รดน้ำสวนในช่วงบ่ายเพื่อไม่ให้แสงแดดส่องเข้ามาโดยตรง ไม้ล้มลุกเตี้ย ๆ มักปลูกในบริเวณใกล้เคียง พวกเขาไม่รบกวนการซึมผ่านของแสง แต่สามารถสร้างการป้องกันจากดวงอาทิตย์ได้
น้ำสลัดยอดนิยมสามารถเพิ่มผลผลิตได้ เงินจะซื้อในร้านค้าเฉพาะ สมัครตามคำแนะนำ เมื่อเริ่มมีอากาศหนาวพื้นที่จะถูกปกคลุมไปด้วยฟางกิ่งก้านสาขาใบไม้ร่วงตะไคร่น้ำ เมื่อได้รับความร้อนการป้องกันจะถูกลบออก
เห็ดปรากฏในปีแรกของการเพาะปลูก ผลไม้ 5 ถึง 15 ตัวเติบโตรอบ ๆ ต้นไม้ การติดผลสูงสุดเกิดขึ้น 2 ปีหลังปลูก หลังจากผ่านไป 5 ปีปริมาณพืชผลลดลง
สรุป
Grabovik มีรสชาติสูงและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เมื่อเก็บรวบรวมควรพิจารณาว่ามีการจัดเก็บไม่ดีและต้องได้รับการประมวลผลอย่างเร่งด่วน เยื่อเส้นใยทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษ
เห็ดชนิดหนึ่งยังปลูกที่บ้าน คุณภาพและปริมาณของผลไม้เกี่ยวข้องโดยตรงกับการดูแลไมซีเลียม
