ประโยชน์และอันตรายของแชมเปญเมื่อให้นมบุตร
มีกฎและข้อ จำกัด มากมายในโภชนาการของมารดาที่ให้นมบุตร - ทั้งหมดนี้มีความยุติธรรมและไม่ได้เกิดขึ้นตั้งแต่เริ่มต้น เห็ดมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ย่อยยากเกินไปดังนั้นจึงไม่ได้รับอนุญาตในช่วงให้นมบุตร แต่มีข้อยกเว้นสำหรับกฎ เห็ดเช่นแชมปิญองสามารถบริโภคได้ในปริมาณเล็กน้อยขณะให้นมบุตร
ประโยชน์และอันตรายของแชมเปญเมื่อให้นมบุตร
ข้อห้าม
มีข้อห้ามมากมายเกี่ยวกับการใช้แชมเปญในช่วงให้นมบุตร มารดาที่ให้นมบุตรสามารถเริ่มใช้แชมเปญได้เฉพาะเมื่อได้รับการอนุมัติจากแพทย์และไม่เกิน 3 เดือนหลังคลอด ในช่วง 3 เดือนของชีวิตระบบย่อยอาหารของทารกจะถูกสร้างขึ้นซึ่งสามารถรับรู้องค์ประกอบที่หนักกว่าในนมแม่ได้ อาหารเห็ดมีข้อห้ามในรูปแบบทอดและดอง
คุณไม่สามารถกินเห็ดได้ในกรณีต่อไปนี้:
- แม่: ระบบทางเดินอาหารไม่ดี, ท้องผูก, ปัญหาเกี่ยวกับไต, ถุงน้ำดี;
- เด็ก:
- ความเบี่ยงเบนในการพัฒนาระบบทางเดินอาหารตับไตระบบหัวใจ
- diathesis ของทารก
- ปฏิกิริยาเชิงลบจากระบบทางเดินอาหารต่อเนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์นม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
Champignons เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ประชากรของประเทศ พวกเขาได้รับการปลูกฝังและเติบโตในระดับอุตสาหกรรมมานานแล้วซึ่งทำให้สามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะได้รับพิษจากฝาแฝดที่เป็นพิษ ย่อยง่ายกว่าของกินในป่า การดูดซึมเชื้อราตามร่างกายคือ 80-90%
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:
- ปริมาณน้ำสูงช่วยให้คุณรักษาสมดุลของกรดและน้ำปรับปรุงการเผาผลาญ
- ปริมาณเส้นใยช่วยให้คุณขจัดความรู้สึกหิวได้อย่างถาวรและให้คาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่จำเป็นแก่ร่างกายเพื่อรักษาระดับเสียง
- โปรตีนที่มีอยู่ในเห็ดช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็วมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกระบวนการเผาผลาญการสร้างและการสร้างเซลล์ใหม่
- สารต้านอนุมูลอิสระช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในกรณีของมารดาที่ให้นมบุตร
- แร่ธาตุ ได้แก่ เหล็กแคลเซียมฟอสฟอรัสไอโอดีนและสังกะสี
Champignon จะกลายเป็นผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์ที่คุ้มค่าได้อย่างง่ายดาย มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ: 100 กรัมมีเพียง 27 กิโลแคลอรี เห็ดแชมปิญองเป็นเห็ดที่ปลอดภัยที่สุดที่ขายในร้านค้า ไม่มีการใช้สารเคมีเจือปนในการเพาะปลูก เห็ดปลูกบนพื้นผิวฟางและปุ๋ยหมักที่ผ่านการอบด้วยความร้อน
ปัญหาเกี่ยวกับการใช้ผลิตภัณฑ์
เนื้อเห็ดไม่เพียง แต่มีวิตามินและธาตุเท่านั้น แต่ยังมีเส้นใยซึ่งมีองค์ประกอบคล้ายกับไคตินซึ่งดูดซึมได้ยากและใช้เวลาย่อยนาน ห้ามเด็ก ๆ ให้เห็ดถึง 7-8 ปีเพื่อไม่ให้เกิดการ "หยุด" ของกระเพาะอาหาร หากเรากำลังพูดถึงการเลี้ยงลูกด้วยนมนั้นคาร์โบไฮเดรตจะถูกดูดซึมในร่างกายของผู้หญิงเป็นอันดับแรกและในรูปแบบที่ปรับเปลี่ยนแล้ว (เข้าถึงได้มากขึ้น) จะเข้าสู่นม
ปัญหาที่สองคือความเสี่ยงต่อการเป็นพิษ หากแม่เจอเห็ดพิษเด็กก็จะได้รับพิษเช่นกันพิษจะมีผลต่อร่างกายของเขามากขึ้นดังนั้นคุณแม่จึงต้องตรวจสอบอาหารที่บริโภคอย่างระมัดระวังและซื้อเฉพาะในร้านเท่านั้น หากคุณซื้อแชมเปญในตลาดคุณต้องมีซัพพลายเออร์ (ผู้ขาย) ที่เชื่อถือได้ของผลิตภัณฑ์นี้ มิฉะนั้นการซื้อดังกล่าวจะเต็มไปด้วยผลเสีย เป็นที่น่าจดจำว่าเห็ดมีความสามารถในการสะสมสารพิษเมื่ออายุมากขึ้น แชมปิญองที่มีสีเข้มไม่สามารถรับประทานได้
การใช้ผลิตภัณฑ์จากเห็ดในอาหาร
เห็ดต้องเคี้ยวให้ดี
การใช้แชมปิญองสำหรับ HS ทำให้ไคตินมีความซับซ้อนซึ่งทำให้ย่อยยาก ส่วนประกอบนี้ทำหน้าที่สนับสนุนในร่างกายของเชื้อราซึ่งช่วยให้สามารถมีส่วนร่วมในการสร้างเยื่อหุ้มป้องกันของเซลล์ ไคตินเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับโปรตีนทำให้ย่อยยากในช่วงหลังคลอด เพื่อให้กรดอะมิโนที่ได้จากโปรตีนทำงานได้อย่างถูกต้องผลิตภัณฑ์จะต้องเคี้ยวหรือบดให้ละเอียด
การอบแห้งเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง แนะนำให้ใช้หมวกเพียงอย่างเดียวจะดีกว่า ต้องตากแดดให้แห้งและบดเป็นผงโดยใช้เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องบดเครื่องเทศ จากนั้นนำไปทำซุปและซอสต่างๆ
ดร. โคมารอฟสกี้แนะนำว่าอย่าปฏิเสธอาหารเห็ด แต่ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะขณะให้นมบุตร ใน 1-2 เดือนหลังคลอดทารกห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยเด็ดขาด แม่จำเป็นต้องคืนความสมดุลและปรับสมดุลของอาหารโดยการตรวจสอบการตอบสนองของเด็กที่มีต่อผลิตภัณฑ์ ในช่วง 1 สัปดาห์ของชีวิตทารกสามารถใช้ซุปผักผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำคุกกี้ที่มีไขมันต่ำได้ ตั้งแต่เดือนแรกน้ำซุปเนื้อจะถูกนำมาใช้อย่างค่อยเป็นค่อยไป
อาหารเห็ดในรูปแบบของซุปหรือซอสจะค่อยๆนำมาใช้เมื่ออายุ 3 เดือนของทารก ครั้งแรกที่บริโภคผลิตภัณฑ์เห็ดในตอนเช้า (ไม่เกิน 100 กรัม) คุณควรสังเกตปฏิกิริยาของทารกต่อผลิตภัณฑ์ใหม่เป็นเวลา 24-48 ชั่วโมงนับจากช่วงเวลาที่แม่บริโภค
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
เป็นเรื่องที่ไม่ชัดเจนที่จะบอกว่าคุณแม่ยังสาวจะกินแชมปิญองขณะให้นมลูกได้หรือไม่ ลองดูว่าลูกน้อยของคุณตอบสนองอย่างไร: ถ้าทุกอย่างเรียบร้อยให้เพิ่มเห็ดเล็กน้อยลงในอาหารของคุณ หากคุณสังเกตเห็นการตอบสนองจากเด็กควรหยุดกินเห็ดและอดทนจนกว่าจะสิ้นสุดระยะเวลาให้นมบุตร ในช่วงที่ให้นมบุตรผู้หญิงจะรับประทานอาหารเบา ๆ ไขมันและกรดจากเห็ดดองหรือทอดจะไม่ทำให้เด็กมีสุขภาพดีขึ้น แต่คุณสามารถทำอาหารได้ แชมเปญกับแอปเปิ้ล:
- แชมปิญอง 500 กรัม
- 4-5 แอปเปิ้ล (ไม่หวานมาก)
- 0.5 ถ้วยน้ำซุปเห็ด (ไม่เค็ม);
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ล้างแชมปิญองให้สะอาดสับให้ละเอียดแล้วส่งไปที่กระทะ เทน้ำลงไปเคี่ยวไฟ 20 นาที ในขณะที่เห็ดกำลังทำอาหารให้ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่เห็ดลงไป เกลือคนให้เข้ากันเทน้ำซุปเห็ด เคี่ยวประมาณ 10 นาที ทานให้อร่อย!
เมื่อเด็กเกิดปฏิกิริยาบางอย่างสิ่งสำคัญคือต้องหยุดกินเห็ดทันทีและปรึกษาแพทย์
อาการ:
- ท้องอืด (ท้องอืด);
- อาเจียน;
- การปฏิเสธนม
- การเปลี่ยนแปลงสีของอุจจาระ
- ความร้อนรน
การคัดสรรผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ
งานหลักของแม่พยาบาลคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม หมวกของแชมปิญองที่กินได้นั้นมีสีขาวหรือชมพูเล็กน้อย หากหมวกมีสีเข้มคุณควรปฏิเสธที่จะซื้อ: สินค้าอยู่บนเคาน์เตอร์นานเกินไปหรือมีการเก็บรวบรวมมากเกินไป
ในเนื้อผลไม้คุณภาพสูงโครงสร้างมีความหนาแน่นในตัวอย่างที่สัมผัสได้อย่างนุ่มนวลกระบวนการสลายตัวได้เริ่มขึ้นแล้วซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ เนื้อของแชมปิญองสุกมีกลิ่นหอมของเห็ด หากจับได้ว่ามีกลิ่นเปรี้ยวเวลาเลือกเห็ดไม่ถูกต้องหรือเก็บไว้ในร้านโดยไม่ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัย
สำหรับข้อมูลของคุณ เมื่อซื้อสินค้าในร้านโปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ในอุดมคติจะไม่ได้รับน้ำหนัก แต่บรรจุในภาชนะบรรจุ
สรุป
อาหารเห็ดในอาหารของมารดาที่ให้นมบุตรจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของทารกหากผู้ปกครองปฏิบัติตามกฎการใช้งานทั้งหมด พวกเขาสามารถแนะนำได้ตั้งแต่ 3 เดือนของชีวิตทารกเท่านั้นไม่ใช่ก่อนหน้านี้ หลังจากบริโภคเห็ดจานแรกคุณต้องรอสักครู่เพื่อดูปฏิกิริยาของเศษกับผลิตภัณฑ์ใหม่ หากหลังจาก 48 ชั่วโมงไม่พบปฏิกิริยาเชิงลบผลิตภัณฑ์เห็ดจะถูกบริโภคอีกครั้ง
