คำอธิบายของเห็ดพอร์ชินี
"ราชาเห็ด" - ตามที่คนทั่วไปเรียกเห็ดขอนขาว (เห็ดชนิดหนึ่ง) มันแตกต่างจากคู่ของมันในรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เห็ดพอร์ชินีมีหลายพันธุ์ซึ่งแพร่หลายไปทั่วรัสเซียไม่เพียง แต่ใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในทางการแพทย์ด้วย พวกเขาเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่คนเก็บเห็ดดังนั้นจึงมีวิธีที่จะขยายพันธุ์ได้แม้กระทั่งที่บ้าน
คำอธิบายของเห็ดพอร์ชินี
คำอธิบายของเห็ด
เห็ดสีขาวมักเรียกกันง่ายๆว่า "เห็ดขาว" หรือในอีกทางหนึ่งคือ "เห็ดชนิดหนึ่ง"
ความไม่ชอบมาพากลของเห็ดชนิดนี้คือแม้จะตากแห้ง แต่ก็ยังคงสีเนื้อตามธรรมชาติ คุณสมบัติที่แตกต่างอีกประการหนึ่งคือกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
หมวกของเห็ดพอร์ชินีอยู่ด้านล่างโครงสร้างเป็นรูพรุนสีน้ำนม ความจริงที่น่าสนใจ: รูปร่างของหมวกสามารถใช้เพื่อตัดสินอายุของผลไม้ได้ ในคนหนุ่มสาวโครงสร้างจะชัดเจนกลม แต่ในผู้ใหญ่จะประจบสอพลอ
ลักษณะ
คำอธิบายของเห็ดพอร์ชินี:
- เยื่อกระดาษ: เนื้อสีขาวและฉ่ำในตัวอย่างที่อายุน้อย แต่ในตัวอย่างที่โตเต็มที่จะมีสีเหลือง
- หมวก: เนื้อนุ่มสีน้ำตาลเข้ม (เส้นผ่านศูนย์กลาง 30-35 ซม.) มีหลายกรณีที่คนเก็บเห็ดสามารถหาตัวอย่างที่หายากได้ในป่าโอ๊กซึ่งมันโตได้ถึง 50-60 ซม.
- Hymenophore: ท่อหรือรูพรุนที่มีช่องลึกที่ก้านแยกออกจากด้านล่างของฝาได้อย่างง่ายดาย
- ขา: โดยปกติจะค่อนข้างสูง (10-12 ซม.) สีมีตั้งแต่สีขาวอมเทาจนถึงสีน้ำตาลเข้ม บางครั้งคุณเจอยักษ์ใหญ่แห่งป่าตัวจริงซึ่งมีความสูงถึง 25-30 ซม. และดูน่าประทับใจ รูปร่างของขาก็เปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับอายุ ในตัวอย่างที่อายุน้อยจะมีลักษณะเหมือนถังในขณะที่เห็ดแก่จะค่อยๆลดขนาดลงและฐานของมันจะแห้งไป
เติบโตที่ไหน
เห็ดพอร์ชินีเติบโตในสถานที่ต่าง ๆ : พบได้ในป่าของรัสเซียในเม็กซิโกและในเขตร้อนของแอฟริกา
วงจรการพัฒนาขึ้นอยู่กับสภาพอากาศโดยตรง ในสภาพอากาศที่ค่อนข้างเย็นผลไม้จะสุกในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมและต้นเดือนมิถุนายน ฤดูใบไม้ร่วงถือเป็นฤดูเห็ดเพราะจนถึงสิ้นเดือนพฤศจิกายนคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีและอร่อยได้
ตามคำอธิบายพวกมันอาศัยอยู่ในอาณานิคมเช่น ตัวอย่างหลายโหลปรากฏบนที่ดินผืนเดียว โดยเฉพาะในช่วงฤดูฝนจะมีฝนตกชุก
ที่อยู่อาศัยของเห็ดพอร์ชินี: เติบโตภายใต้ต้นสนเบิร์ชต้นโอ๊กในทุ่งหญ้าโล่งและแดดจัดหรือในทุ่งหญ้า ชอบดินที่มีมอส
หากคุณกำลังจะ "ล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ " เป็นครั้งแรกให้ติดต่อคนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ซึ่งจะบอกคุณว่าคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้จากที่ใด
ประเภทของเห็ดชนิดหนึ่ง
เห็ดพอร์ชินีสามารถรับประทานได้ทุกประเภท
เห็ดหูหนูขาวที่กินได้แบ่งออกเป็นดังนี้:
- B. บรอนซ์เข้ม: คุณสามารถแยกแยะสายพันธุ์นี้ได้ด้วยสีของหมวก สำหรับเห็ดชนิดหนึ่งทองแดงหรือบรอนซ์จะมีสีน้ำตาลของฝาปิด โดยปกติร่างกายจะมาในทุกขนาด มีทั้งรายย่อยและรายใหญ่ ข้างในเนื้อเห็ดมีสีขาว คุณสามารถเชื่อในสิ่งนี้ได้ด้วยการเห็นหนุ่มหล่อในรูปตัดเห็ดชนิดหนึ่งมีรสชาติที่น่าพอใจซึ่งยังคงอยู่แม้หลังจากผ่านการอบชุบด้วยความร้อนแล้ว หาง่ายในฤดูใบไม้ร่วงในป่าเบญจพรรณและป่าสน (ป่าสน) ใต้ต้นสนสีเขียวหรือต้นสน
- ข. ตาข่าย: สายพันธุ์นี้มีลักษณะคล้ายกับมู่เล่ เขามีขาเหมือนกันมีรูปร่างเหมือนทรงกระบอกและมีหมวกขนาดใหญ่ (10 ถึง 35 ซม.) เป็นที่นิยมในเรื่องรสชาติ ความเป็นไปได้ที่จะพบตาข่ายเห็ดสีขาวนั้นสูงไม่เพียง แต่ในรัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประเทศในยุโรปและสหรัฐอเมริกาด้วย เห็ดชนิดหนึ่งจำนวนมากปรากฏในป่ารกเมื่อปลายเดือนพฤษภาคม
- บีเบิร์ช: ชื่อนี้มาจากที่อยู่อาศัยของเห็ดชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปสำหรับสายพันธุ์นี้ - ดงเบิร์ช หมวกมีสีน้ำตาลอมเหลืองไม่นูน ขามีสีน้ำตาลตั้งแต่ 9 ถึง 12 ซม. สปอร์ของเชื้อรามีขนาดเล็ก สายพันธุ์นี้มีความแตกต่างกันระหว่างพวกมัน - มันไม่มืดลงในหน้าตัดและไม่ได้รับสีดำ ขามีท่อสีชมพู. ดอกเห็ดจะปรากฏขึ้นหลายครั้งต่อปี ควรมองหาพวกเขาในฤดูใบไม้ร่วง พวกมันเติบโตบนดินที่อุดมไปด้วยธาตุ
- บีสน: หมวกขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 15 ซม. โดดเด่นด้วยสีม่วงเนื้อฟูอร่อยขาหมอบ อย่าแปลกใจถ้าคุณได้ยินประโยคที่ว่า "เห็ดพอร์ชินีสนรู้สึกอายและเปลี่ยนเป็นสีชมพู" ในบริบทของเห็ดชนิดหนึ่งพวกมันมีความโดดเด่นด้วยสีเบอร์กันดี บ้านเกิดของพวกเขาคือป่าสนมันเป็นไปไม่ได้ที่จะพบตัวแทนของอาณาจักรเห็ดบนที่ราบทุ่งหญ้า สภาพอากาศที่ฝนตกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพวกเขาในการขึ้นและผลิตพืชผล เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการเติบโตคือฤดูใบไม้ผลิ
- บีรอยัล: เห็ดพอร์ชินีที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาเห็ด ถิ่นที่อยู่ของหนุ่มหล่อคนนี้คือป่าสนและป่าเต็งรัง ขนาดของมัน: หมวก - เส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ถึง 35 ซม. ความสูงของขา - 10-15 ซม. สีที่ผิดปกติ - สีแดงเข้ม - ม่วง เนื้อผลฉ่ำและแน่นค่อยๆเปลี่ยนสีเป็นสีชมพู สำหรับสายพันธุ์นี้ที่จะเติบโตในดินจำเป็นต้องมีฝนตกหนัก
- บีโอ๊ค: สายพันธุ์นี้กลายเป็นที่ชื่นชอบในเรื่องคุณค่าทางโภชนาการ ต้นโอ๊กไม่มีกลิ่นลักษณะเฉพาะ เป็นที่ต้องการเนื่องจากขนาด (12-20 ซม.) หมวกสีน้ำตาลอ่อนที่มีโทนสีเทาและขาขนาดใหญ่ โดยปกติแล้วด้านบนของหมวกจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มซึ่งเป็นผิวหนังที่เหนียวในสภาพอากาศที่เปียกชื้น ผิวหนังจะแน่นขึ้นพร้อมกับพื้นผิวของหมวกและแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะถอดออก เนื้อจะหลวมขึ้นรสชาติหวานมัน
- บีโก้: หมวกที่กินได้นั้นโดดเด่นด้วยสีน้ำตาลแดงหรือสีเกาลัด ชั้นบนสุดของหมวกมีลักษณะหยาบ ขามีขนาดใหญ่โตและยาวขึ้นปกคลุมด้วยตาข่ายไฟด้านบน เห็ดต้นสนสีขาวให้ความรู้สึกดีบนพื้นดินซึ่งปกคลุมไปด้วยเข็มแห้ง
- ข. สีเหลือง: หมวกของเห็ดเป็นสีขาวทอง รูปร่างของมันนูนชวนให้นึกถึงหมอน พื้นผิวเรียบ ในสภาพอากาศที่เปียกชื้นจะถูกปกคลุมไปด้วยแผ่นโลหะที่มีลักษณะเป็นแฉก ชั้นแรกมีความยืดหยุ่น แต่เมื่อเวลาผ่านไปรอยแตกลึกเริ่มปกคลุมเห็ด เห็ดชนิดหนึ่งเติบโตบนก้านหนาที่ไม่มีตาข่าย พื้นผิวของขาอาจปกคลุมด้วยเกล็ดเล็ก ๆ ไซต์ที่ถูกตัดจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินอย่างรวดเร็ว ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยธาตุจำนวนมากที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ ราชาแห่งป่ามีรสชาติที่น่าจดจำ
ประเภทของเห็ดพอร์ชินีมีความหลากหลายมากอนุญาตให้รับประทานได้ เห็ดชนิดหนึ่งเป็นสารก่อโรคไมคอร์ไรซา พวกเขามักจะเข้าสู่ symbiosis กับไม้ผลัดใบและไม้สนนานาชนิด
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
ด้วยการรับรู้ของชาวบ้านจึงสังเกตเห็นความเชื่อมโยงระหว่างการปรากฏตัวของเห็ดสีขาวและชนิดอื่น ๆ : เชื้อราสีขาวในที่ดอนจะปรากฏเกือบพร้อมกันกับใบไม้สีเขียวในฤดูใบไม้ร่วงในป่าโอ๊ก - มีสีเขียวรัสซูลาและในป่าเบิร์ช - ด้วย ชานเทอเรล
สำหรับพัฒนาการของเขาเขาชอบ:
- ดินที่ระบายน้ำได้ดี แต่ไม่มีน้ำขัง (ทรายดินร่วนปนทรายดินร่วน) หลีกเลี่ยงดินพรุและที่ลุ่ม
- ต้นไม้อายุมากกว่า 50 ปีป่าที่มีมอสและตะไคร่ขึ้นปกคลุมอย่างไรก็ตามในเวลาเดียวกันในป่าสนสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตสูงสุดของเชื้อรานี้ได้หากอายุของต้นไม้อยู่ที่ 20-25 ปี
อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของเนื้อผลคือ + 15 ... + 18 ° C ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมรวมถึง + 8 ... + 10 ° C ในเดือนกันยายน แต่ความแตกต่างอย่างมากในอุณหภูมิกลางวันและกลางคืนการตกตะกอนจำนวนมากนำไปสู่การลดหรือหยุดการพัฒนาของเชื้อราโดยสิ้นเชิง ในมวลเห็ดพอร์ชินีจะปรากฏหลังจากพายุฝนฟ้าคะนองในระยะสั้นและในคืนที่มีหมอก
เห็ดสีขาวในกระบวนการวิวัฒนาการอาศัยอยู่เกือบทุกทวีปของซีกโลกเหนือ มันถูกนำไปยังทวีปต่างๆของซีกโลกใต้พร้อมกับต้นอ่อนของต้นสนไมคอร์ไรซา
แม้จะมีการกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวาง แต่เห็ดพอร์ชินีก็ยังไม่มีอยู่ในบางแห่งในป่า เห็ดในพื้นที่เหล่านั้นเรียกว่าเห็ด "สีขาว" ที่มีสีขาวหรือสีอ่อนมากของเนื้อผลไม้ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ใช่เห็ดชนิดหนึ่งที่แท้จริง ตัวอย่างของ "คู่ผสม" เช่นเห็ดชนิดหนึ่งสีขาวนักพูดยักษ์เห็ดนางรมบริภาษ (เห็ดสีขาวบริภาษ)
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เห็ดพอร์ชินีเป็นแหล่งสะสมของสารอาหาร ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยธาตุที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ในการเอาชนะโรคต่างๆ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:
- ส่วนประกอบประกอบด้วยซีลีเนียม ป้องกันไม่ให้เซลล์“ มะเร็งกระตุ้น” เพิ่มจำนวน
- องค์ประกอบทางเคมีประกอบด้วยวิตามินซีคุณสมบัติของกรดแอสคอร์บิกทำให้สามารถรักษาความมีชีวิตชีวาของร่างกายมนุษย์ได้ ความอยากอาหารดีขึ้นระบบภูมิคุ้มกันฟื้นฟูอาการนอนไม่หลับหายไป
- เห็ดพอร์ชินีทุกชนิดมีส่วนประกอบสำคัญสำหรับกระดูกของเรานั่นคือแคลเซียม เมื่อรวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารคุณจะชดเชยการขาดธาตุต่อไปนี้ - ธาตุเหล็กโพแทสเซียมและวิตามินบีซึ่งจะช่วยปรับปรุงความจำฟื้นฟูการทำงานของระบบประสาทและกลับมาหมุนเวียนโลหิตใน สมอง.
- ช่วยทำความสะอาดเลือด
- วิตามินเอจำเป็นต่อการรักษาความงามและสุขภาพของผิวหนัง
- การรับประทานเห็ดพอร์ชินีจะช่วยควบคุมต่อมไทรอยด์
อันตรายของเห็ดชนิดหนึ่ง
เห็ดชนิดหนึ่งไม่เหมาะสำหรับให้อาหารเด็ก
ค่าพลังงานของเห็ดพอร์ชินีสูง แต่ในขณะเดียวกันก็ควรดูแล ห้ามใช้อย่างเด็ดขาดในการตั้งครรภ์และการให้อาหารเด็ก
ลักษณะเชิงลบ:
- วงจรชีวิตของเห็ดพอร์ชินีมีขนาดเล็กมากดังนั้นจึงง่ายสำหรับพวกมัน (ตัวที่ติดผลมากเกินไป) ที่จะถูกวางยาพิษ
- ย่อยยากซึ่งบางครั้งทำให้ระบบย่อยอาหารอารมณ์เสีย
- ปริมาณไคตินส่งผลเสียต่อการทำงานของไต
- ดูดซับสารที่เป็นอันตรายจากสิ่งแวดล้อม
- "ราชา" ของป่าเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงดังนั้นคุณควรใช้มันด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง
- มีพิษที่เป็นพิษโดยเฉพาะเชื้อราในถุงน้ำดี มันง่ายที่จะแยกแยะเห็ดเหล่านี้ตามสีของเยื่อพรหมจารี ในน้ำดีเห็ดชนิดหนึ่งส่วนด้านในของฝาจะเป็นสีแดงและยังมีโครงสร้างเยื่อที่หลวมกว่า
คุณค่าของเห็ดพอร์ชินีนั้นไม่เหมือนใคร แต่เมื่อรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ให้ระมัดระวังโดยเน้นที่ลักษณะสุขภาพของคุณเพราะหากผ่านกระบวนการไม่ถูกต้องจะปล่อยสารที่เป็นอันตรายออกมา
โหมดการใช้งาน
BZHU - 35 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมในเห็ดพอร์ชินีปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม เป็นอาหารประเภทผัดต้มตุ๋นและตากแห้งดองสำหรับฤดูหนาว ในทางการแพทย์พวกเขาใช้เงินทุนและยาต้มจากน้ำซุปเห็ด
ในการปรุงอาหาร
เห็ดพอร์ชินีมีรสชาติดีซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงได้รับการยกย่องอย่างมากในการปรุงอาหาร ประโยชน์ของพวกเขาเกิดจากไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่เป็นเอกลักษณ์ในองค์ประกอบ - จำเป็นต่อการรักษาสุขภาพให้เป็นปกติ
สำหรับการปรุงอาหารสดเท่านั้นที่เหมาะสมเก็บไว้ดิบบางครั้งอาจเป็นพิษได้
จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์จำนวนมากที่สุดเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ในรูปแบบแห้ง (75-80%)
ก่อนปรุงอาหารควรตรวจสอบความสามารถในการกินของเห็ดชนิดหนึ่ง วิธีนี้ทำได้ง่าย: ใส่หัวหอมลงในน้ำเดือดเมื่อปรุงอาหารหากเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ผลิตภัณฑ์เพราะ มีสารพิษรสขม
ซุปเบา ๆ ทำมาจากมัน (น้ำซุปที่พิจารณาว่ามีประโยชน์เช่นเดียวกับไก่) ของว่างสลัดไส้อบอาหารจานหลักซอส ในบรรดาผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เห็ดเห็ดชนิดหนึ่งมีความโดดเด่นเนื่องจากไม่ได้ปรุงอาหารเป็นเวลานาน ต้มประมาณ 5-7 นาที
ต้องแช่ผลิตภัณฑ์นี้ก่อนปรุงอาหาร เก็บอาหารสำเร็จรูปไว้ในที่เย็นโดยควรเก็บไว้ในตู้เย็น
ในทางการแพทย์
ในป่าเห็ดพอร์ชินีเติบโตซึ่งหมอแผนโบราณใช้ ทิงเจอร์แอลกอฮอล์น้ำซุปน้ำผลไม้สดหรือผงถือเป็นยาแผนโบราณ
- รักษาโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดดำ
- เสริมสร้างการป้องกันของร่างกาย
- ทำหน้าที่ป้องกันวัณโรคปอด
- ฆ่าปรสิต
- ปรับปรุงสภาพของระบบทางเดินปัสสาวะ
การรับประทานเห็ดพอร์ชินีช่วยกระตุ้นการผลัดเซลล์ เนื้อหาของผลิตภัณฑ์ช่วยให้ร่างกายมนุษย์สามารถรับมือกับโรคต่างๆได้อย่างอิสระ: หัวใจและหลอดเลือด, ความเหนื่อยล้าทางร่างกายและจิตใจ, การป้องกันการติดเชื้อ, โรคหลอดเลือดสมอง, เนื้องอกเนื้องอก, ภูมิคุ้มกันที่เพิ่มขึ้น, การทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
ในการเตรียมวิธีการรักษาให้เติมขวดลิตรด้วยฝาเห็ดชนิดหนึ่งที่ล้างแห้งและหั่นแล้วอย่างดีและเติมด้วยวอดก้าคุณภาพสูงเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ ทิงเจอร์เตรียมไว้ 15 วันในที่มืดและอบอุ่น หลังจากนั้นจะถูกกรองวัตถุดิบจะถูกบีบออกและเทลงในภาชนะที่จะเก็บไว้ในตู้เย็น รับประทานวันละ 2 ครั้งก่อนอาหาร 30 นาที 1 ช้อนชา ด้วยน้ำต้มเย็นเล็กน้อย ยานี้เก็บไว้ในฤดูหนาวมีรสขม โดยปกติจะใช้เวลา 1-3 เดือนขึ้นอยู่กับโรค หากคุณต้องการปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของคุณด้วยเส้นเลือดขอดหรือภาวะลิ่มเลือดอุดตันให้ใช้ทิงเจอร์ควบคู่ไปกับการกลืนเข้าไปในบริเวณที่มีปัญหาของแขนขา
สตรีมีครรภ์ไม่ควรได้รับการรักษาด้วยวิธีนี้ ยานี้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของทารกในครรภ์คนที่มีโรครุนแรงและมีการแพ้ส่วนประกอบของแต่ละบุคคลจะรวมอยู่ในกลุ่มเสี่ยงด้วย
โปรดทราบ! ก่อนที่จะทิงเจอร์คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ
วิธีการปลูก
เห็ดสามารถปลูกได้ในสวน
การเพาะเห็ดพอร์ชินีในแปลงส่วนตัวนั้นง่ายต่อการจัดระเบียบ วิธีที่ง่ายที่สุดคือปลูกในสวนด้วยมือของคุณเอง พืชทำซ้ำได้สองวิธีหลัก
จากไมซีเลียม
ในการสร้างสวนเห็ดที่บ้านคุณต้องปลูก "เมล็ดพันธุ์" ซื้อไมซีเลียม (สปอร์) จากร้านเฉพาะ ต้นกล้าดังกล่าวไม่ใช่เรื่องแปลกเพราะหลายคนต้องการมีเห็ดชนิดหนึ่งแบบโฮมเมด
เตรียมดินล่วงหน้าทันทีหลังจากหิมะละลาย สถานที่ที่ดีที่สุดคือพื้นดินรอบ ๆ ต้นไม้ ไม้โอ๊คสนเขียวและเบิร์ชมีความเหมาะสมเช่น ต้นไม้ symbiont ล้างรอบ ๆ พวกมัน 1.5-2 ม. จากพืชทั้งหมด - นี่คือที่ที่จะปลูก
ใส่ปุ๋ยในดินก่อนปลูกสปอร์ ใช้อินทรียวัตถุ - พีทปุ๋ยหมัก จากนั้นพยายามเพาะเมล็ดในดินให้เท่า ๆ กันด้วยไมซีเลียม อย่าลืมรดน้ำกันนะ รอให้เส้นใยเห็ดปรากฏบนขาบาง ๆ และหุ้มไมซีเลียมในฤดูหนาวด้วยฟาง
การเพาะเห็ดพอร์ชินีในกระท่อมฤดูร้อนด้วยวิธีนี้ไม่ใช่เรื่องยาก การเก็บเกี่ยวได้รับอนุญาตให้เก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดในฤดูใบไม้ผลิหน้า โดยปกติไมซีเลียมหนึ่งตัวจะออกผลเป็นเวลาไม่เกิน 4-5 ปี
จากหมวก
หากต้องการปลูกเห็ดพอร์ชินีในลักษณะเดียวกันให้เตรียมเห็ดชนิดหนึ่ง: แยกออกจากลำต้นแล้วนำไปตากแดด ขนาดของหมวกควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 5-10 ซม. โปรดทราบว่าเห็ดชนิดหนึ่งจะต้องปลูกในสถานที่เดียวกับที่พวกมันเติบโตก่อนหน้านี้ การปลูกแบบนี้จะเก็บรักษาตัวอย่างเห็ดได้ดีที่สุด
ฝาแห้งแช่ในน้ำเป็นเวลาหนึ่งวันจากนั้นใช้มือถูให้เป็นเนื้อเดียวกันเมื่อบีบวัตถุดิบออกด้วยผ้ากอซคุณจะได้รับสปอร์เห็ด (ในน้ำ) ซึ่งคุณสามารถใช้ในการเพาะพันธุ์เห็ดชนิดหนึ่งต่อไป หว่านไมซีเลียมอย่างระมัดระวังกระจายไปทั่วพื้นผิวของสถานที่ปลูกหลังจากนั้นรดน้ำและตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ไมซีเลียมเริ่มเน่า
สรุป
เห็ดชนิดหนึ่งมีชื่ออื่น - เห็ดพอร์ชินี เห็ดพอร์ชินีที่อร่อยและกินได้ไม่เพียง แต่ใช้เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในการแพทย์พื้นบ้านอีกด้วยพวกเขาทำหน้าที่เป็นมาตรการป้องกันที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคต่างๆ มีราคาไม่แพงในขณะที่มีสารอาหารมากมายและแคลอรี่น้อย
คุณสามารถปลูกในสวนของคุณได้โดยปฏิบัติตามกฎง่ายๆในการดูแล ในป่ามีตัวอย่างของไมคอร์ไรซาของไม้ยืนต้นทั้งผลัดใบและต้นสนที่มีเชื้อราชนิดนี้
