ส้มเขียวหวานพันธุ์ใหม่
แมนดารินเป็นผลไม้รสเปรี้ยว ผลไม้มีรสอร่อยมีรสเปรี้ยว ส้มเขียวหวานหลายพันธุ์ได้รับการเพาะพันธุ์ในประเทศต่างๆ เก็บเกี่ยวในช่วงเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนมิถุนายนดังนั้นร้านค้าจึงขายผลไม้ตลอดทั้งปี
ส้มเขียวหวานพันธุ์ใหม่
คำอธิบายภาษาจีนกลาง
หลายชนิดและลูกผสมที่มีลักษณะคล้ายคลึงกันเรียกว่าส้มเขียวหวาน ต้นไม้เติบโตในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน มีความสูง 4-5 ม. และเส้นผ่านศูนย์กลางมงกุฎ 3-3.5 ม. ใบมีขนาดเล็กปลายแหลมร่วงทุก 4 ปี ดอกมีสีขาวเดี่ยวหรือคู่และมีกลิ่นหอม
ผลไม้มีขนาดเล็ก (ยกเว้นลูกผสมบางชนิด) รูปร่างกลมแบนผลยาวมีน้อยกว่า ผิวหนังสามารถหลุดออกได้ง่าย ภายในมีก้อนกลม 7-8 แฉกคั่นด้วยฟิล์มบาง ๆ ขนาดและจำนวนเมล็ดขึ้นอยู่กับความหลากหลาย รสชาติหวานอมเปรี้ยว
พืชผสมเกสรด้วยตนเองทำให้สร้างพันธุ์ใหม่ได้ง่ายขึ้น การสืบพันธุ์เกิดขึ้นโดยเมล็ดหรือต้นกล้า พืชผลจะได้รับภายใน 3-4 ปีหลังจากปลูก ในสภาพอากาศที่ค่อนข้างเย็นการปลูกส้มโฮมเมดในหม้อทำได้ง่ายและยังออกผลในอพาร์ตเมนต์ด้วย แต่ผลไม้ไม่หวานเหมือนในประเทศร้อน
การจำแนกพันธุ์
แมนดารินมีสายพันธุ์และพันธุ์และพันธุ์ลูกผสมที่หลากหลาย แบ่งตามภูมิภาคของแหล่งกำเนิดวิธีการผลิตสี ฯลฯ
กลุ่มสายพันธุ์หลัก:
- คนชั้นสูง พวกมันมีอุณหภูมิสูงมีใบขนาดใหญ่และผลไม้ขนาดใหญ่ ผิวของพวกเขาเป็นสีส้มสดใสและเป็นหลุมเป็นบ่อ
- ส้มเขียวหวาน (อิตาลี) ต้นไม้ที่มีใบเล็กผลไม้รูปไข่ขนาดกลางเทอร์โมฟิลิก ผิวเป็นสีส้มสดใสหรือสีเหลืองบาง ๆ มีกลิ่นหอมเด่นชัด
- Satsuma หรือ unshiu ต้นไม้ที่แข็งแรงในฤดูหนาวที่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง-10⁰С ผลไม้มีสีส้มอ่อนบางครั้งมีจุดสีเขียว ผิวหนังจะบาง สายพันธุ์นี้บางครั้งเรียกว่าภาษาญี่ปุ่นซึ่งมาจากส้มเขียวหวาน Abkhaz ที่มีชื่อเสียง
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
เป็นเรื่องปกติที่จะแบ่งออกเป็น 7 กลุ่ม pomological:
- Citrus unshiu. ซัตสึมะแมนดารินสีเหลืองแคระหรืออุนชิวซึ่งเหมาะสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็นมีถิ่นกำเนิดในญี่ปุ่น บนพื้นฐานของมันมีการผสมพันธุ์และลูกผสมมากมาย น้ำหนักผลไม้เฉลี่ย 50-70 กรัมข้อได้เปรียบหลักคือไม่มีเมล็ด ส้มเขียวหวานเหล่านี้ปลูกโดยจอร์เจียอับฮาเซียเป็นที่นิยมในอาเซอร์ไบจานไครเมีย
- Citrus เข้มงวด แมนดารินจีนที่หอมหวานและอร่อยที่สุดด้วยเปลือกและเนื้อส้มที่สดใส มันเป็นของสายพันธุ์ที่แยกจากกัน ในยุโรปผลไม้เช่นมะนาวเป็นที่รู้จักกันในชื่อส้มเขียวหวานของอิตาลีหรือซิซิลี ปลูกกันอย่างแพร่หลายในสหรัฐอเมริกา
- Citrus deliciosa กลุ่มพันธุ์ชิโน - เมดิเตอร์เรเนียน ลักษณะของมันคล้ายกับก่อนหน้านี้ บ่อยครั้งที่สายพันธุ์นี้ปลูกในอ่างเหมือนพุ่มไม้ในบ้าน
- Citrus reticulate กลุ่มชิโน - อินเดียน. เติบโตในไต้หวันฟิลิปปินส์เป็นที่นิยมในบราซิล
- ซิตรัสโนบิลิส กลุ่มอินเดีย - มาเลย์ซึ่งเป็นที่นิยมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ส้มเหล่านี้มีขนาดใหญ่เป็นหลุมเป็นบ่อมีผิวหนาและมีเนื้อหวานเรียกอีกอย่างว่าส้มชั้นสูง
- กลุ่มชิโน - ญี่ปุ่น. ส้มเขียวหวานขนาดเล็กที่เติบโตบนบอนไซ ผลไม้มักปลูกที่บ้าน
- ผสมผสาน. แมนดารินผสมกับผลไม้รสเปรี้ยวเกือบทั้งหมด จากนี้พวกเขาเปลี่ยนขนาดรูปร่างรสชาติ
การจำแนกสี
พันธุ์สีแดงและสีเหลืองแพร่หลายในประเทศของเรา
การจำแนกพันธุ์ส้มหวานตามสี:
- สีแดง
- สีเหลือง
- เขียว
ในประเทศของเราพบสองอันดับแรกบ่อยที่สุด สีเขียวไม่เป็นที่นิยมมากนักแม้ว่าจะมีพันธุ์ที่ผสมผสานเฉดสีส้มสีเหลืองและสีเขียวเข้าด้วยกัน
ส้มแดง
เปลือกมีสีส้มเข้มเกือบเป็นสีแดง เนื้อไม่อ่อนกว่ามากรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย
ส้มเขียวหวานพันธุ์ยอดนิยม:
- คลีเมนไทน์ ส้มเขียวหวานหลากชนิดที่มีผลไม้เล็ก ๆ เปลือกเป็นสีส้มเนื้อฉ่ำและหวาน เป็นผลมาจากการผสมกับส้ม ในหลายประเทศความหลากหลายเป็นที่ชื่นชอบของเครือข่ายค้าปลีก
- เอลเลนเดล. ผลของผลไม้ชนิดนี้มีขนาดใหญ่มีผิวหลวมเป็นสีแดงส้มเนื้อผลมีรสอร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นหลุม พวกมันเป็นผลผลิตจากการผสมข้ามต้นส้มส้มเขียวหวานและส้มเขียวหวาน
- Tangoras หรือ Tangelo (แทงเกโล) เป็นของสายพันธุ์ชั้นสูงสีส้มสดใสมีผิวเป็นหลุมเป็นบ่อรูปร่างแบน ได้มาจากการผสมกับส้มโอในร่างกาย บางครั้งเรียกส้มเขียวหวานนี้ว่าส้ม
- โรบินสัน. ผลิตภัณฑ์จากการคัดเลือกของชาวอเมริกันส่วนใหญ่เติบโตในฟลอริดา ผลไม้หวานอร่อยเปลือกเรียบของสีที่อุดมสมบูรณ์ถอดออกได้ไม่ดี
- ผลไม้มีขนาดกลางแบน ผิวเป็นสีส้มเข้มออกสีแดงถอดออกได้ง่าย เนื้อชุ่มฉ่ำมีรสชาติแปลก ๆ มีเมล็ดปานกลาง
- มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ รสเปรี้ยวอมหวาน ผิวบางลงทำความสะอาดได้ไม่ดี ความหลากหลายจะได้รับโดยการข้ามส้มโรบินสันและออสซีโอลา
- Temple หรือ Royal Mandarin ผลไม้มีรสหวานรสชาติเหมือนส้มมีเมล็ด
- คลีโอพัตรา. มาจากอินเดีย. ตอนนี้ได้รับการอบรมในสหรัฐอเมริกาออสเตรเลียสเปนและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการพัฒนาลูกผสมและพันธุ์ใหม่ ๆ ผลมีขนาดเล็กมีผิวบางสีแดงอมส้มเมล็ดมีขนาดใหญ่รสชาติหวาน
ส้มเขียวหวานชนิดสีแดงมีการนำเสนอที่ดีจึงเป็นที่นิยมมาก หลายสายพันธุ์ของกลุ่มเป็นลูกผสมพวกมันสามารถอยู่ในกลุ่ม pomological ที่แตกต่างกัน
ส้มเขียวหวานสีเหลืองและสีเขียว
บางพันธุ์จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยสีสัน
ส้มเขียวหวานสีเหลืองและสีเขียวปลูกในทวีปต่างๆ จนถึงปัจจุบันมีการเพาะพันธุ์และลูกผสมของผลไม้เหล่านี้มากมาย ผลไม้ตระกูลส้มมักได้รับการตั้งชื่อตามประเทศต้นกำเนิด
พันธุ์ยอดนิยม:
- ตุรกี ตามชื่อประเทศต้นทางคือตุรกี ผลไม้มีขนาดเล็กผิวหนังยึดแน่นกับเนื้อและลอกได้ยาก ผลเป็นสีส้มอ่อนรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยมีเมล็ดจำนวนมากในผล
- โมร็อกโก. โทนสีผิวเป็นสีทองและทำความสะอาดง่าย เนื้อมันหวานเป็นหลุม
- ชาวจีน. ผลไม้สีเหลืองมีรสเปรี้ยวเนื้อฉ่ำมีเมล็ดน้อย ลดราคาเราหายาก
- ส้มเขียวหวานของอิสราเอล ผลขนาดกลางสีเหลืองส้มเนื้อหวานฉ่ำเกือบไม่มีเมล็ด เปลือกจากเนื้อไม่แยกออกจากกันนี่เป็นข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวของความหลากหลาย
- อับคาซ ผลไม้มีรสเปรี้ยวขนาดเล็กมีเมล็ด เปลือกมีสีเหลืองบางครั้งมีสีเขียว สืบเชื้อสายมาจากกลุ่มสายพันธุ์ญี่ปุ่น
- จอร์เจีย คล้ายกับ Abkhaz แต่มีความหวานและใหญ่กว่าเล็กน้อย เติบโตใน Adjara ใกล้ Batumi
- เซอร์เบีย. เล็กมีผิวหนาสะอาดดี แต่มีรสเปรี้ยว ไม่ค่อยพบนอกประเทศที่เพาะปลูก
- น้ำผึ้ง. ลูกผสมที่มีสีส้มที่มีผิวสีเหลืองเนื้ออร่อยและฉ่ำ
- Dancy พันธุ์ยอดนิยมอร่อยหวานฉ่ำน่าเสียดายที่ต้นไม้อ่อนแอต่อศัตรูพืช
- บาตังกัส. ผลไม้สีทองหอมรสละมุน เปลือกแยกออกจากเนื้อได้ง่ายกระดูกมีขนาดเล็ก
- Nadorkott. หมายถึงส้มเขียวหวานมีผิวและเนื้อสีเหลืองส้ม ต้นไม้เติบโตสูงถึง 2.5 ม. เริ่มให้ผลเร็วที่สุด 1.5 ปี ผลไม้มีขนาดใหญ่มีเมล็ดเนื้อฉ่ำและรสชาติเข้มข้นการเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในเดือนมีนาคม เหมาะสำหรับปลูกที่บ้านในภาชนะ พันธุ์นี้ปลูกในแอฟริกาใต้
- Afurer. มีลักษณะคล้ายกับ nadorkotta แต่ปลูกในโมร็อกโก เริ่มสุกในเดือนมกราคม ประโยชน์หลักคือการขาดเมล็ดพันธุ์
- ส้มเขียวหวานฟิลิปปินส์. สีของผลมีลักษณะผิดปกติคล้ายกับโคลนหนองผิวหนังเป็นหลุมเป็นบ่อ เนื้อเป็นสีส้มหวานฉ่ำ
ผลไม้สีเหลืองเป็นที่นิยมและหาซื้อได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง Abkhazian ตุรกีจอร์เจียมีราคาไม่แพงนัก ผลไม้รสเปรี้ยวสีเขียวเป็นผลไม้หายากเนื่องจากปลูกในฟิลิปปินส์และพื้นที่โดยรอบ เนื่องจากสีที่ผิดปกติจึงขายได้น้อยกว่าแม้ว่าจะมีรสชาติดีกว่าพันธุ์อื่น ๆ ก็ตาม
พันธุ์ลูกผสม
ในส่วนก่อนหน้านี้มีการกล่าวถึงลูกผสมสีแดงและสีเหลืองบางสายพันธุ์ การผสมข้ามสายพันธุ์ของส้มเขียวหวานต่าง ๆ กับผลไม้ตระกูลส้มอื่น ๆ เป็นเทรนด์การคัดเลือกยอดนิยม ในขณะเดียวกันก็จะได้ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีรสชาติดั้งเดิม มีลูกผสมที่มีระยะเวลาการสุกเร็วซึ่งทนทานต่อน้ำค้างแข็งศัตรูพืชและโรค
คำอธิบายของลูกผสมส้มเขียวหวานยอดนิยม:
- กันยายน. เพาะพันธุ์ในสุขุมิบนพื้นฐานของพันธุ์ Unshiu และ Poncirus trifoliata ซึ่งเป็นผู้บุกเบิกการคัดเลือกของสหภาพโซเวียต ต้นไม้ที่มีมงกุฎหนาแน่นดอกไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3.5 ซม. พืชจะเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน - ตุลาคม เนื่องจากการเจริญเติบโตในช่วงต้นความหลากหลายจึงมีชื่อ ผลไม้มีขนาดกลางมีผิวบางซึ่งแยกออกจากเนื้อได้ง่าย รสชาติเปรี้ยวหวานเนื้อชุ่มฉ่ำ
- รอยัลแมนดาริน. ประเทศต้นทาง - ปากีสถาน เป็นผลมาจากการผสม Citrus nobilis และ Citrus deliciosa ความหลากหลายได้รับการปรับปรุงในปีพ. ศ. 2478 ในแคลิฟอร์เนีย สีผิวเป็นสีเหลืองส้มเนื้อผลฉ่ำด้วยเมล็ดรสชาติเข้มข้นเข้มข้น
- Kumquat จริง ลูกผสมสามตัวที่ซับซ้อนของ Fortunella Hindsii kumquat และ Montreal clementine ผลที่ได้คือส้มเขียวหวานขนาดเล็กรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีรสชาติหวานอมเปรี้ยว เช่นเดียวกับกากหมูมีเมล็ดมาก ผลไม้รับประทานพร้อมกับผิวหนัง เป็นไปได้ที่จะปลูกพุ่มไม้ทั้งนอกบ้านและที่บ้าน
- รังปุระ. ข้ามผลิตภัณฑ์ด้วยมะนาว ผลไม้มีขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. ลิ้มรสด้วยความเปรี้ยว
- Mineola. ลูกผสมของเกรปฟรุ้ต Dancy และ Duncan ผลไม้มีขนาดใหญ่น้ำหนักมากกว่า 80 กรัมเปลือกเป็นสีส้มแดงเนื้อฉ่ำหวานและเปรี้ยวมีกรดโฟลิกประมาณ 80% ของความต้องการต่อวัน
- ลูกผสมของส้มแมนดารินส้มและเกรปฟรุต ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวานผลใหญ่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 7-8 ซม. ผิวมีสีแดงอมส้มบาง ๆ การเก็บเกี่ยวเร็วผลไม้จะเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน
- ไฮบริด Clementine และ Tangelo Orlando เติบโตในพื้นที่แห้งแล้งของรัฐแอริโซนาและแคลิฟอร์เนีย ส้มเขียวหวานขนาดใหญ่มีน้ำหนักประมาณ 100 กรัมเนื้อฉ่ำความเป็นกรดเพียง 0.7%
ส้มเขียวหวานตกแต่งและโฮมเมด
การปลูกส้มเขียวหวานไม่ใช่เรื่องยาก
บรรพบุรุษของต้นส้มเขียวหวานประดับคือไม้ดัดของญี่ปุ่น พวกเขาปลูกในภาชนะหรือกระถางดอกไม้ ต้นไม้ชนิดนี้ต้องการพื้นที่น้อยมาก ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมสามารถเก็บเกี่ยวผลส้ม 3-4 กก. จากพุ่มไม้เดียวได้
พันธุ์แคระยอดนิยม:
- หน้าแรก Pavlovsky ต้นไม้เติบโตสูงถึง 1 ม. ดอกมีขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. มีกลิ่นหอม ผลมีผิวบาง ๆ น้ำหนักประมาณ 80 ซม. กลิ่นหอมคล้ายส้ม
- วันครบรอบ. ลูกผสมของ Miagawa Vasya และส้มพันธุ์ในสหภาพโซเวียตและมีไว้สำหรับการเพาะปลูกในบ้าน ผลไม้มีขนาดใหญ่โดยมีหูดที่ด้านล่าง สุกเร็วเปรี้ยวหวานหอม.
- ฟอร์จ - วาสยา.ต้นไม้โตได้ถึง 50 ซม. ปกคลุมด้วยใบไม้ลูกฟูก ดอกมีขนาดเล็กและมีกลิ่นหอม ผลไม้รูปลูกแพร์ที่มีผิวบางเนื้อฉ่ำจะได้รับการทำความสะอาดอย่างดี ส้มเขียวหวานสุก 50-70 เก็บเกี่ยวจากพุ่มไม้เดียว
- Calamondin. ส้มแมนดาริน Calamondin เป็นพันธุ์ส้มที่แตกต่างกัน เขาคล้ายกับญาติของเขาในรูปแบบเท่านั้น ที่บ้านมันโตได้ถึง 1 เมตรมีผลไม้ขนาดเท่าวอลนัท ผิวมีสีเหลืองอมเขียวรสชาติดี ดอกไม้และส้มสุกบนต้นไม้มักจะเติบโตในเวลาเดียวกัน
- จักรพรรดิ. ต้นไม้ที่ให้ผลซึ่งจะเริ่มให้ผลในเดือนธันวาคม เปลือกผลเล็กอวบและทำความสะอาดง่ายรสชาติหอมหวาน
- อุนชิว. เช่นเดียวกับซัตสึมะเป็นบรรพบุรุษของสายพันธุ์ในร่ม สร้างพุ่มไม้ใบกว้างใบประดับหยัก ผลไม้มีลักษณะคล้ายลูกแพร์เป็นหลุม
- อิมพีเรียล. คุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลายซึ่งมีชื่อคือผลไม้ขนาดใหญ่น้ำหนักมากถึง 80 กรัมมีเนื้อหวานและฉ่ำ เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน.
- พระอิศวร Mikan ต้นไม้มีขนาดเล็กบุปผาไสว ผลผลิตโดยเฉลี่ยหนึ่งส้มมีน้ำหนักเฉลี่ย 50 กรัม
- Citrofortunella. ลูกผสมดั้งเดิมกับ Fortunella เติบโตได้ถึง 1.5 ม. ดอกบานสะพรั่งและมีกลิ่นหอม ผลไม้มีความขมเด่นชัดดังนั้นจึงปลูกส้มเป็นไม้ประดับ
การปลูกส้มเขียวหวานโฮมเมดขนาดเล็กเป็นเรื่องง่าย สืบพันธุ์โดยการเพาะเมล็ดการปักชำและการฝังรากลึก เมื่อปลูกคุณควรเลือกกระถางที่มีความสูง 10-15 ซม. เมื่อต้นไม้โตขึ้นจะย้ายปลูกในภาชนะขนาดใหญ่ สำหรับการปลูกให้ใช้ดินสำหรับดอกไม้เช่น pelargonialara, rhododendron มีสารผสมพิเศษที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับพืชประเภทนี้
สรุป
Citrus ชอบแสงแดดนั่นคือเหตุผลที่พวกเขาวางไว้ที่หน้าต่างทางทิศใต้ อุณหภูมิห้องไม่ควรต่ำกว่า16-18⁰С ในฤดูร้อนหม้อจะถูกนำออกไปที่ถนน แต่ในเวลากลางคืนควรนำมันเข้าไปในบ้าน รดน้ำพุ่มไม้ในขณะที่ดินแห้งบางครั้งฉีดพ่นใบจากขวดสเปรย์ ปุ๋ยถูกนำไปใช้ในช่วงฤดูปลูก ส่วนผสมสำหรับดอกไม้ในร่มมีความเหมาะสม ถ้าดูแลถูกต้องต้นไม้จะให้ผลประมาณ 10 ปี