คำอธิบายของเห็ดเห็ด
หนึ่งในตัวแทนที่มีพิษร้ายแรงที่สุดคือเห็ด Amanita กระจายไปทั่วโลก หมายถึงพันธุ์ประสาทหลอน Amanita สามารถเป็นพิษได้อาการจะปรากฏขึ้น 15 นาทีหลังรับประทานอาหาร
คำอธิบายของเห็ด Amanita
คำอธิบายลักษณะ
Amanita เป็นเห็ดพิษ มันถูกตั้งชื่อตามวิธีการล่อแมลงวันแบบเก่า ชื่อพันธุ์ "Muscaria" แปลว่า "บิน"
หมวกของเห็ดแมลงวันอายุน้อยมีลักษณะนูนเมื่อโตขึ้นมันจะแบนไม่ค่อยมีรูปร่างคล้ายจานรองเว้าตรงกลางมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-25 ซม. สีเป็นสีส้มสดใสหรือ สีแดง. มักถูกปกคลุมด้วยสารคัดหลั่งเหนียวลื่น ในอเมริกาเหนือพบแมลงวัน agarics ที่มีฝาสีขาวและสีเหลือง มีสะเก็ดสีขาวอยู่ทั่วพื้นผิว ในตัวอย่างที่เก่ากว่าจุดต่างๆจะถูกชะล้างออกไปโดยการตกตะกอน สะเก็ดเหล่านี้เป็นเศษเล็กเศษน้อยของผ้าห่มทั่วไปซึ่งเป็นที่อยู่ของผลไม้อ่อนของเชื้อรา
ที่ขอบพื้นผิวของหมวกเป็นยางลาย - มีลักษณะดังกล่าวเนื่องจากมองเห็นแผ่นเปลือกโลก hymenophore เป็นท่อสีขาวใน hymenomycetes อายุน้อยสีเหลืองในคนแก่ ขาเป็นรูปทรงกระบอกสูงจาก 8 ถึง 20 ซม. มีหัวใต้ดินหนาขึ้นที่ฐาน เมื่ออายุมากขึ้นขาจะกลวงเข้าไปข้างใน ในส่วนบนและด้านล่างจะมองเห็นวงแหวนเยื่อที่มีขอบไม่เรียบซึ่งเกิดขึ้นในรูปแบบของลูกขนไก่กว้าง
เนื้อเป็นสีขาวใต้ผิวหนังมีสีส้มซีด เมื่อทำปฏิกิริยากับอากาศสีของเยื่อกระดาษจะเปลี่ยนไป รสชาติหวานกลิ่นแทบไม่รับรู้ ขยายพันธุ์ด้วยผงสปอร์ สปอร์ตัวเองเรียบและไม่มีสี
แมลงวัน agarics เติบโตในป่าสนหรือป่าเต็งรังตัวแทนแรกจะปรากฏในเดือนพฤษภาคม
มุมมอง
การจำแนกระหว่างประเทศรวมถึงเชื้อราบินหลายประเภทซึ่งแตกต่างกันในลักษณะโครงสร้างสีที่มาและระดับความเป็นพิษ
- Amanita muscaria (Amanita muscaria): เติบโตในยูเรเซียและอลาสก้าตะวันตก สีของฝาของเห็ดแมลงวันเป็นสีแดงโดยมีลักษณะสีขาวขึ้นเรื่อย ๆ
- Fly agaric สีเหลืองส้ม (Amanita gemmata): ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยฝาสีเหลืองหรือสีส้ม เยื่อกระดาษแข็งสีขาวไม่เปลี่ยนสีเมื่อสัมผัสกับอากาศ ขาตรงทรงกระบอกสีขาว เติบโตในอเมริกาเหนือ เป็นอันตรายต่อมนุษย์และสัตว์
- Amanita muscaria (Amanita muscaria var.aureola): ตัวแทนที่หุ้มขาเป็นอันตรายต่อมนุษย์ มีฝาปิดสีส้มเรียบเนียนไม่มีเกล็ดหูรูด พื้นที่ diametral ของหมวกไม่เกิน 5 ซม.
- เชื้อราบินไพเนียล (Amanita strobiliformis): ฝาสีแดงสดจะแบนตามอายุมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-25 ซม. ลักษณะรูปกรวยม. คล้ายกับเห็ดซีซาร์
- เสือดาวหรือเสือดำบิน (Amanita pantherina): มีพิษมีกลิ่นหอม ภายนอกดูเหมือนเห็ดแมลงวันที่กินได้สีเทา - ชมพู เติบโตในป่าสน ฝามีเส้นผ่านศูนย์กลาง 9 ซม. ทาสีน้ำตาลเทาหรือน้ำตาลดำ
- Amanita citrina (Amanita citrina): จัดว่ากินไม่ได้ มันโดดเด่นด้วยรสชาติของมันฝรั่งดิบและกลิ่นไม่พึงประสงค์ การกินมันในอาหารทำให้อาหารไม่ย่อยและก่อให้เกิดความเสียหายอย่างมากต่อไต
- Fly agaric สีเทา - ชมพูหรือชมพู (Amanita rubescens): ไม่น่ารับประทาน แต่กินได้อย่างสมบูรณ์ หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 18 ซม. พื้นผิวซีดมีสีชมพูปกคลุมด้วยจุดสีเทาหม่นจำนวนมาก เยื่อพรหมจารีลาเมลลาร์มีสีเขียวซีดในเห็ดอ่อนและสีชมพูแก่ เนื้อมีเนื้อหนาสีขาวหรือสีชมพูอ่อนหลังจากนั้นไม่นานรอยตัดจะเปลี่ยนเป็นสีแดง
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
เนื้อผลของเห็ดแมลงวันสีเทา - ชมพูมีสารที่มีประโยชน์มากมาย:
- ประมาณ 40% ของสารประกอบฟอสเฟตที่มีประโยชน์สำหรับมนุษย์
- เบทาอีนประมาณ 5% (ซึ่งจะถูกกำหนดในรากบีทรูทด้วย);
- วิตามินบี 12.8 มก1 และวิตามินบี 12.8 มก2 (ต่อน้ำหนักแห้ง 1 กก.)
อย่างไรก็ตามเพราะกลัวว่าจะสับสนกับสายพันธุ์ที่มีพิษคล้ายกันแมลงวันสีชมพูจึงแทบไม่ได้กิน
- Amanita ซีซาเรีย (Amanita caesarea): อร่อยที่สุดที่กินได้ของเห็ดแมลงวันซึ่งเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง ขนาดของหมวกคือ 8-21 ซม. ผิวเป็นสีส้มทองหรือสีแดงสดบางครั้งพบตัวแทนสีเหลืองในธรรมชาติ แผ่นใต้ฝาเป็นสีเขียว กระโปรงมองเห็นได้ชัดเจนที่ขาจากด้านล่าง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เห็ดใช้ในทางการแพทย์
วุ้นแมลงวันสีแดงและเสือดำมีคุณสมบัติในการรักษาดังนั้นจึงใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน
องค์ประกอบทางพิษวิทยาของเห็ดแมลงวัน:
- มัสคารีนอัลคาลอยด์ที่เป็นพิษ
- มัสคาริดิน;
- ไมโคโทรพีน;
- psilocybin;
- มัสซิมอล;
- กรดไอโบเทนิก
- มัสคารูฟิน.
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
ในวัฒนธรรมของมนุษย์เรามีชื่อสามัญสำหรับเห็ดที่สามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของจิตใจโดยอาศัยสารประกอบพิเศษที่มีอยู่ในร่างกายของพวกมันนั่นคือยาหลอนประสาท พวกนี้คือเห็ดหลอนประสาทหรือเห็ดวิเศษ จากการศึกษาแหล่งข้อมูลหลายแห่งได้แสดงให้เห็นว่าหนึ่งในสายพันธุ์ที่แพร่หลายที่สุดในดินแดนของพื้นที่หลังโซเวียต - แมลงวันแดงเมื่อ 3500 ปีก่อนถูกนำมาใช้เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ในหมู่ชนเผ่าที่อาศัยอยู่ทางตอนเหนือสุด เป็นที่ยอมรับกันมานานแล้วว่าการใช้เห็ดดังกล่าวเป็นประจำจะนำไปสู่ความผิดปกติทางจิตและจากนั้นไปสู่การทำลายล้างและความเสื่อมโทรมทางกายภาพของบุคลิกภาพ
อัลคาลอยด์มัสคารีนจัดเป็นพิษอย่างแรง การใช้ 0.005 ก. ทำให้เกิดภาพหลอนทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนกับอวัยวะภายในทั้งหมดจนถึงและรวมถึงการเสียชีวิต ปริมาณมัสคารีนในระหว่างการรักษาควรน้อยที่สุด ปริมาณที่ทำให้ตายคือ 3-5 มก. เมื่อใช้ยา basidiomycetes ที่เป็นพิษอายุของบุคคลมีความสำคัญ: สำหรับเด็กและผู้สูงอายุมัสคารีนในปริมาณที่ร้ายแรงคือ 1-2 มก.
ข้อห้าม
ควรใช้ทิงเจอร์และยาตามสารสกัดจาก Amanita ด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากความจำเพาะ (การปรากฏตัวของสารพิษในองค์ประกอบ) จึงไม่ใช้ยาในการรักษาหญิงตั้งครรภ์สตรีให้นมบุตรและเด็ก ส่วนใหญ่มักใช้ยาภายนอกเนื่องจาก ทิงเจอร์แอลกอฮอล์กระตุ้นให้เกิดพิษทำให้เกิดผลหลอนประสาท
ห้ามใช้สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบโรคกระเพาะโรคประสาท อาการพิษจะถูกทำให้เป็นกลางโดยการดื่มคอลเลกชันยาของ Belladonna 15 หยด เมื่อสังเกตเห็นสัญญาณแรกของการเป็นพิษก่อนที่รถพยาบาลจะมาถึงคุณต้องทำความสะอาดร่างกายอย่างรวดเร็วโดยทำให้อาเจียนและดื่มน้ำให้มากขึ้น
แอปพลิเคชัน
ตัวแทนที่เป็นพิษของ hymenomycetes นั้นโดดเด่นในคุณสมบัติของมัน ความเป็นพิษถูกทำให้เป็นกลางโดยการบำบัดความร้อน หลังจากเดือด 3-4 ครั้งผลิตภัณฑ์จะแห้งแล้วใช้ตามคำแนะนำ หมวกเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการผลิตทิงเจอร์พวกเขาไม่ได้ใช้ด้วยมือเปล่าพวกเขาทำงานกับถุงมือ
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับการใช้แมลงวัน agaric:
- ใช้ในการกำจัดแมลงวัน: ใช้น้ำเชื่อมหวานกับฝาซึ่งศัตรูพืชแห่กัน
- ชาวไวกิ้งใช้ทิงเจอร์เพื่อเพิ่มความกล้าหาญเพื่อปิดความไว: คุณสมบัติทางยาของทิงเจอร์ช่วยในการกำจัดความเจ็บปวดอย่างรุนแรงหลังจากบาดแผลรุนแรง
- หมอใช้เพื่อบรรเทาอาการปวดฟัน
- มีหลักฐานว่าหมอเอายามาทำให้ตัวเองตกอยู่ในภวังค์และบรรลุมรรคผลนิพพาน
- ขี้ผึ้งบินในสมัยอียิปต์โบราณถูกนำมาใช้ในด้านความงามเพื่อรักษาริ้วรอย
- ชาวญี่ปุ่นผู้มีปัญญาได้เรียนรู้ที่จะใช้พันธุ์ที่เป็นพิษในอาหารโดยถ่ายทอดสูตรลับจากรุ่นสู่รุ่น
- กวางที่มีพิษพยายามหาเห็ดแมลงวันในป่ามันช่วยให้หายจากพิษและมีผล "น่าขบขัน" เล็กน้อย - เมื่อกินเนื้อของสัตว์ชนิดนั้นคนก็จะรู้สึกถึงผล "น่าขบขัน" เช่นกัน
ใช้ในการรักษาเห็ดเผาะ ในช่วงเวลานี้มีฝนตกลงมาในปริมาณที่เพียงพอดังนั้นความเป็นพิษของร่างกายเห็ดจึงลดลงมาก ทุ่งหญ้าสำหรับเก็บเห็ดสมุนไพรต้องอยู่ในที่ที่ห่างไกลจากถนน เห็ดเหล่านี้เช่นเดียวกับ basidiomycetes อื่น ๆ มีความสามารถในการดูดซับสารพิษจากสิ่งแวดล้อมในสภาพอากาศร้อน
ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียง แต่รักษาสัตว์และคนเท่านั้น แต่ยังรักษาพืชด้วย ผงสปอร์ใช้ในการเกษตรเพื่อผลิตปุ๋ยและยาฆ่าเชื้อรา ร้านขายยาขายยาหม่องชื่อ: Amanita Fungo-Shi ใช้อย่างเคร่งครัดตามสูตร
ในการปรุงอาหาร
มีอะมานิตาชนิดที่กินได้
คุณสามารถกินได้เฉพาะพันธุ์เห็ดแมลงวันสีชมพูที่กินได้และวุ้นบินซีซาร์ มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่โดดเด่น ก่อนใช้อย่าลืมทำความสะอาดและต้มหลาย ๆ ครั้ง
อาหารรสเลิศหลากชนิดเตรียมไว้ให้พร้อมกับการใช้งาน หมักเค็มและทอดได้ดีไม่แพ้กัน หมวกแห้งใช้ทำซุปแสนอร่อย สลัดกูร์เมต์ที่น่าสนใจสามารถเตรียมได้โดยผสมซีซาร์ดองปลาหมึกต้มไข่นกกระทาและมายองเนส
ประโยชน์ของการใช้ประโยชน์มีค่าสำหรับร่างกาย เห็ดซีซาร์มีโปรตีนและแร่ธาตุจำนวนมากที่ช่วยเสริมสร้างร่างกาย ใช้ในอาหารลดน้ำหนัก มันทดแทนเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์
ในทางการแพทย์
Amanita ใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์ ใช้ในการรักษาอาการปวดตะโพกกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน การเยียวยาภายนอกใช้ในการรักษาฝีโรคข้อต่อการอักเสบของเส้นประสาท sciatic เพื่อป้องกันมะเร็งมะเร็งเม็ดเลือดขาว
Amanita ในการรักษาเนื้องอกวิทยาใช้เป็นยาชา ทิงเจอร์จำนวนเล็กน้อยที่นำมาภายในมีฤทธิ์คล้ายยากล่อมประสาท
Amanita มีประโยชน์สำหรับผู้ชายที่เป็นโรคต่อมลูกหมากอักเสบและยังเป็นยาโป๊ การใช้ภายนอก (ถู) ช่วยให้คุณสามารถกำจัดผลที่ตามมาของวัณโรคมีผลดีต่อสภาพของปอด มันถูกใช้อย่างแข็งขันกับโรคผิวหนัง (โรคสะเก็ดเงิน, กลาก) สำหรับการรักษาพื้นผิวบาดแผลที่มีการติดเชื้อทุติยภูมิ คุณสมบัติทางยาของผลิตภัณฑ์ใช้ในด้านความงาม สบู่ต้านเชื้อแบคทีเรียทำมาจากมัน
สรุป
แมลงวันชนิดมีพิษเป็นที่รู้จักของผู้คนในเรื่องสรรพคุณทางยามาช้านาน ที่มาของชื่อมีความเกี่ยวข้องกับวิธีการโบราณที่ใช้ในการทำลายแมลงศัตรูพืชในอาณาเขตของพล็อตส่วนตัว สารสกัดใช้ในเภสัชวิทยา การใช้ทิงเจอร์มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยมะเร็งและผู้ที่มีอาการปวดข้อ
Amanita muscaria สามารถให้เอฟเฟกต์ที่ "น่าขบขัน" ได้ การเพิ่มปริมาณยาที่รับประทานทางปากจะทำให้เกิดอาการเป็นพิษ
