อะไรคือผลของเชื้อรา
สำหรับคนเลือกเห็ดคุณจำเป็นต้องรู้โครงสร้างของเห็ด สิ่งนี้จะช่วยแยกแยะสิ่งที่กินได้จากสิ่งมีชีวิตที่กินไม่ได้ ร่างกายที่ติดผลของเชื้อราเกิดจากการพันเส้นใยไมซีเลียมซึ่งเป็นเส้นใยที่บางและแน่น ในส่วนเฉพาะสปอร์จะเกิดขึ้นจากกระบวนการทางเพศ มีขนาดและรูปร่างแตกต่างกัน
ผลของเชื้อรา
โครงสร้างทั่วไป
อาณาจักรเห็ดเป็นอย่างมาก ตัวแทนของมันมักจะแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญระหว่างกัน สายพันธุ์ที่รู้จักส่วนใหญ่อยู่ในลำดับ Agaricaceae ซึ่งรวมถึงเห็ดชานเทอเรลเห็ดเห็ดและอื่น ๆ
ร่างกายของเชื้อราประกอบด้วย hyphae คำนี้แปลจากภาษากรีกแปลว่า "เว็บ", "ผ้า" เส้นใยเหล่านี้เกิดจากเซลล์ที่มีผนังแข็งแรง มีลักษณะการเจริญเติบโตปลายยอด แตกแขนงอาจไม่มีกะบังและมักประกอบด้วยเซลล์ขนาดใหญ่หนึ่งเซลล์ที่มีนิวเคลียส (ในเซลล์ที่ต่ำกว่า)
ส่วนพืช
Hyphae วางอยู่ใต้สารตั้งต้นส่งสารอาหารไปยังร่างกาย พวกมันเติบโตบนพื้นดินไม้ที่ตายแล้วหรือมีชีวิต บางครั้งพวกมันเป็นปรสิตกับพืชและสัตว์ ร่างกายที่เป็นพืชของเชื้อราเรียกว่าไมซีเลียมหรือไมซีเลียม แต่ไม่ใช่ราก มันเป็นส่วนหลักของร่างกาย
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
อันที่จริงเส้นใยที่เกิดจากไมซีเลียมมีการเจริญเติบโตปลายยอดและแตกกิ่งก้านสาขามากมาย "กิ่งก้าน" ของพวกเขายิ่งอายุน้อยก็ยิ่งอยู่ใกล้กับยอดที่เติบโตมากขึ้นเท่านั้น ในระหว่างการก่อตัวของอวัยวะสร้างสปอร์และบ่อยครั้งในอวัยวะพืชเส้นใยเห็ดจะพันกันแน่นและก่อตัวเป็น plectenchyma
การเชื่อมต่อแบบขนานของเส้นใยสร้างเส้นใยซึ่งมองเห็นได้ชัดเจนที่ฐานของผลไม้ขนาดใหญ่ น้ำและสารอาหารไหลผ่านพวกมัน
มักจะแผ่กิ่งก้านสาขาพบกับรากของต้นไม้เล็ก ๆ โอบไว้เหมือนที่กำบัง บางครั้งพวกมันแทรกซึมเข้าไปในเซลล์และสร้างเส้นใยที่พันกันที่นั่น การบวมและการแตกของรากจะปรากฏขึ้น symbiosis ของร่างกายของเชื้อรากับพืชนี้เรียกว่าไมคอร์ไรซาหรือรากของเชื้อราด้วยเหตุนี้เชื้อราจึงได้รับกลูโคสจากพืชและพืชไม่ต้องการน้ำและแร่ธาตุ
ส่วนผลไม้
ตัวแทนของอาณาจักรเห็ดทำซ้ำได้ 2 วิธี:
- เป็นพืช - ด้วยชิ้นส่วนของไมซีเลียม
- ด้วยความช่วยเหลือของสปอร์ - กระบวนการทางเพศและกลวง
ร่างกายที่ติดผลของเชื้อราเป็นส่วนที่มีการสืบพันธุ์ทางวิทยาศาสตร์เรียกว่าสปอโรคาร์ปหรือคาร์โปฟอร์
มันถูกสร้างขึ้นโดยตัวอย่างบางอย่างในช่วงระยะเวลาการสร้างสปอร์ ประกอบด้วยด้ายที่พันกันเป็นเนื้อเดียว - น้ำหนักตัวจริง นี่คือเนื้อเยื่อปลอมที่เรียกว่า plectenchyme หน้าที่ของส่วนที่แยกจากกันคือการก่อตัวของข้อพิพาท หากต้องการดูพวกเขาหมวกวางอยู่บนแผ่นกระดาษ หลังจากนั้นสักครู่การเคลือบสีเทาจะปรากฏขึ้น - นี่คือข้อพิพาท เมื่ออยู่ในสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยพวกมันจะงอก ไมซีเลียมก่อตัวขึ้นและเมื่อเวลาผ่านไปเห็ด
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
Plectenchyma หรือเนื้อเยื่อเท็จแตกต่างจากเนื้อเยื่อจริงในต้นกำเนิดเนื้อเยื่อเท็จของเชื้อราเกิดขึ้นจากเส้นใยของไมซีเลียมที่ซ้อนกันในขณะที่ในเนื้อเยื่อของพืชที่สูงขึ้นนั้นเกิดจากการแบ่งเซลล์ในทุกทิศทาง ภายใต้กล้องจุลทรรศน์ plectenchyma มักมีลักษณะคล้ายกับเนื้อเยื่อธรรมดา (เนื้อเยื่อหลักของพืช) และบางครั้งอาจมีความแตกต่างครอบคลุมการดำเนินการ ฯลฯ
ร่างกายที่ติดผลของเชื้อรา ascomycete เรียกว่า ascocarp หรือ ascoma Basidiomycetes มี basidiocarp หรือ basidioma
ประเภทของเนื้อผลไม้
ตัวแทนของอาณาจักรเห็ดมีรูปร่างแตกต่างกัน
ในหลายแหล่งมีการแบ่งออกเป็นกลุ่ม:
- หมวก;
- อยู่ประจำ - ในรูปแบบของการเติบโตกีบรูปคอนโซล (ไม่มีขาหรือตอจึงชื่อ);
- กลมรูปลูกแพร์ ฯลฯ ;
- กราบห้อยตุ้มปะการังหูดารา ฯลฯ
รูปร่างผลของเชื้อราสามารถเปลี่ยนแปลงได้ในระหว่างการเจริญเติบโต มีสายพันธุ์ที่มีลักษณะคล้ายดาวมีลึงค์หรือมีลักษณะคล้ายตุ้ม
โครงสร้างของผลไม้
เห็ดแบ่งออกเป็นระดับล่างและสูงกว่าในแง่ของลักษณะโครงสร้าง กลุ่มแรก ได้แก่ พันธุ์รา สปอร์ของพวกมันมักจะอยู่ในอากาศและภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยจะเริ่มทวีคูณ ตัวแทนจำนวนมากมีอยู่ในดินและปุ๋ยคอก Hyphae ปรากฏบนขนมปังผลิตภัณฑ์จากพืช สานเหมือนใยแมงมุม สปอร์ก่อตัวในสปอรังเกียซึ่งก่อตัวที่ปลายเส้นใย
ในกรณีส่วนใหญ่ในเห็ดวุ้นเนื้อผลของเห็ดประกอบด้วยหมวกและขา มีหลายสีและหลายขนาด แต่ในบางตัวอย่างอวัยวะเหล่านี้แสดงออกได้ไม่ดีหรือขาดหายไปโดยสิ้นเชิง
หมวก
ผิวหนังไม่ยอมให้ความชื้นระเหยออกจากร่างกายของเชื้อรา
ส่วนประกอบของมันเช่นเดียวกับร่างกายของเชื้อราคือเส้นใย พื้นผิวของหมวกเกิดจากด้ายทึบ - นี่คือผิวหนัง หน้าที่ของมันคือป้องกันไม่ให้ความชื้นระเหยออกจากเนื้อเยื่อชั้นใน อาจแห้งหรือลื่นขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในหลาย ๆ สายพันธุ์มันแยกออกจากเนื้อได้อย่างง่ายดายบนพื้นผิวทั้งหมดส่วนอื่น ๆ สามารถเอาออกจากขอบเท่านั้น มีตัวอย่างที่มีผิวติดแน่น
เนื้อเห็ดส่วนนี้เป็นเนื้อเยื่อที่ปราศจากเชื้อ สามารถหลวมหรือยืดหยุ่นได้ ในหลายชนิดมีลักษณะเปราะ มีกลิ่นที่แตกต่างกัน: เบาสบายหรือแหลมการเผาไหม้ โดยส่วนใหญ่แล้วสีจะอ่อน อาจมีการเปลี่ยนแปลงตามอายุ คงเดิมหรือเข้มขึ้นเมื่อตัด ในหลายตัวอย่างเส้นใยบางชนิดมีผนังหนาขึ้น ข้างในมีน้ำผลไม้ซึ่งมักเรียกว่าน้ำนม ในตัวแทนบางคนมีอยู่ในปริมาณมากในปริมาณเล็กน้อย อาจไม่มีสีหรือไม่มีสี
รูปร่างของหมวกแตกต่างกัน:
- เบาะ;
- ทรงกลม;
- รูปกรวย;
- รูประฆัง ฯลฯ
ขอบสามารถพับขึ้นหรือลงได้ ตัวอย่างบางชิ้นเปลี่ยนรูปร่างของหมวกตลอดวงจรชีวิต
ขึ้นอยู่กับชนิดของ hymenophore ที่อยู่ในส่วนนี้ของผลไม้เห็ดเรียกว่า:
- Lamellar: ส่วนล่างของฝาแสดงด้วยเพลต สิ่งเหล่านี้รวมถึงมู่เล่เห็ดชนิดหนึ่งน้ำมันหอย
- Tubular: hymenophore แสดงโดย tubules กลุ่มนี้ประกอบด้วยเห็ดเช่นคาเมลิน่าแชมปิญองเชื้อราน้ำผึ้งในฤดูใบไม้ร่วง
- Marsupial: มีพื้นผิวที่เป็นเซลล์หรือซับซ้อน กลุ่มประกอบด้วยแห้วมอเรลสายสามัญ
Hymenophore
มันเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างของร่างกายที่ติดผลของเชื้อราหมวก การศึกษานี้เป็นสัญญาณขององค์กรที่สูง อินสแตนซ์ที่มี hymenophore มีชั้นแบริ่งสปอร์บาง ๆ บนพื้นผิว - เยื่อพรหมจารี ประกอบด้วยเซลล์ขนาดเล็ก - basidia ในกรณีแรกมันเติบโตพร้อมกับขาในครั้งที่สองมันไปไม่ถึงมัน บางครั้งมันก็ไหลลง (หกล้ม) ไปตามนั้น สามารถถอดออกจากฝาได้อย่างง่ายดายหรือติดแน่น
ประเภทของ hymenophore:
- เรียบ;
- พับ;
- เต็มไปด้วยหนาม;
- ท่อ;
- เขาวงกต;
- โคมไฟ
มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับขั้นตอนการผสมพันธุ์เมื่อเซลล์ที่อุดมสมบูรณ์กระจัดกระจายจากเยื่อพรหมจารียมร่างกายที่เป็นพืชใหม่ของเชื้อราจะเกิดขึ้นภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม
การโต้เถียง
สปอร์สามารถมองเห็นได้ด้วยกล้องจุลทรรศน์เท่านั้น องค์ประกอบ:
- ไซโทพลาซึม;
- เปลือกเรียบเต็มไปด้วยหนามมีขนหรือมีหนาม
- แกน;
- ออร์แกเนลล์อื่น ๆ
ขนาด 10-25 ไมครอน รูปร่างมีหลากหลาย: กลมรีเม็ดรูปดาวในรูปแบบของแกนหมุน ในสภาพแวดล้อมภายนอกพวกมันมีลักษณะเป็นผงดังนั้นในด้านเนื้องอกวิทยาจึงมีคำพิเศษ - ผงสปอร์ มีความโปร่งใสหรือมีสี นักวิทยาวิทยาให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับลักษณะเหล่านี้เนื่องจากช่วยในการระบุชนิดของตัวอย่างได้อย่างถูกต้อง
ขา
ขาทำหน้าที่รองรับเห็ด
ขา (ตอ) เช่นหมวกเป็นส่วนหนึ่ง (อวัยวะ) ของร่างกายที่ติดผลของเชื้อรา มันทำหน้าที่เป็นตัวรองรับดังนั้น hyphae จึงประกอบด้วยเซลล์ขนาดใหญ่ที่แข็งแรง มีความโดดเด่นด้วยเปลือกที่หนาขึ้น Hyphae ตั้งอยู่จากล่างขึ้นบนรวบรวมเป็นช่อและวางขนานกัน ทำหน้าที่ส่งน้ำและสารอาหารจากร่างกายที่เป็นพืชของเชื้อราไปยังหมวก
ขาเป็นประเภทต่อไปนี้:
- กลวง;
- ของแข็ง;
- ผสม - ส่วนนอกมีความหนาแน่นส่วนด้านในเป็นรูพรุน
พวกเขายังมีรูปร่างและความหนาแตกต่างกัน มีลักษณะเป็นทรงกระบอกมีรูปร่างคล้าย obtublava บางครั้งพวกเขาขยายไปทางฐาน จากนั้นการก่อตัวจะปรากฏขึ้น - การบวมเป็นกระเปาะ รูปร่างนี้มีอยู่ในมุมมองโดยรวม เห็ดซึ่งมีร่างกายเป็นพืชในไม้มักมีลำต้นยาว (แต่ไม่เสมอไป) มันแตะไปที่ฐาน
สัญญาณทั่วไปของอวัยวะนี้ ได้แก่ :
- ตำแหน่งที่สัมพันธ์กับหมวก - กลาง, นอกรีต, ด้านข้าง;
- การเชื่อมต่อกับหมวก - ไม่มีขอบที่ชัดเจนและมีการยึดที่อ่อนแอ
- ความแตกต่างระหว่างความสอดคล้องและความสอดคล้องของหมวก
พื้นผิวของส่วนนี้ของส่วนที่เป็นผลของเชื้อรานั้นเรียบเนียนนุ่มเป็นร่างแหร่องมีเกล็ดซึ่งกำหนดไว้อย่างชัดเจนด้วยสายตาและสัมผัสได้ บางครั้งมันจะสลับระหว่างโซนสว่างและมืด แยกแยะระหว่างขาที่เป็นเมือกและขาแห้ง ลักษณะเหล่านี้อาจมีความแปรปรวนที่เกี่ยวข้องกับทั้งวัฏจักรชีวิตและสภาพแวดล้อม
ผ้าคลุมเตียงทั่วไป
ไม่มีอยู่ในทุกสายพันธุ์ เมื่อส่วนบนบกก่อตัวขึ้นจะมีเปลือกสีขาว ด้วยการเจริญเติบโตของผลไม้ของเชื้อรามันยังคงอยู่บนฝาในรูปแบบของชิ้นส่วน บนพื้นฐานของป่านจะมีการสร้าง volva ซึ่งเป็นอิสระหรือยึดมั่น
ผ้าคลุมเตียงส่วนตัว
ในตัวอย่างหลาย ๆ ชิ้นจะสังเกตเห็นเข็มขัดแบบเมมเบรนหรือ "กระโปรง" ที่ขาด้วยเช่นกัน สามารถมองเห็นได้ชัดเจนในสิ่งมีชีวิตที่อายุน้อย ด้วยผ้าคลุมเฉพาะนี้ทำให้ชั้นป้องกันของ hymenophore ถูกสร้างขึ้น เมื่อสปอร์โตเต็มที่เท่านั้นที่ฟิล์มนี้จะแตกตัวและปล่อยสู่สิ่งแวดล้อม ดังนั้นการมีฝาปิดส่วนตัวแบบต่อเนื่องที่ด้านล่างของหมวกทำให้สามารถตัดสินได้อย่างมั่นใจเกี่ยวกับอายุของเชื้อรา
สรุป
ลักษณะของผลของเชื้อราคือขาหมวกและเยื่อพรหมจารีอยู่ใต้มัน สปอร์จำนวนมากถูกสร้างขึ้นในนั้นซึ่งตั้งอยู่บนพื้นผิวหรือภายในการก่อตัวพิเศษของเยื่อพรหมจารี พวกมันถูกพัดพาโดยลมหรือสัตว์ในระยะทางไกล
ร่างกายของเชื้อราประกอบด้วยเส้นใยยาวบาง ๆ ไมซีเลียมเติบโตภายใต้หรือบนพื้นผิว เส้นใยที่แตกแขนงแพร่กระจายอย่างรวดเร็วและรวมตัวกันในสถานที่เฉพาะเจาะจงเมื่อเวลาผ่านไป "ปม" ก่อตัวขึ้นก่อให้เกิดตัวแทนใหม่ของอาณาจักรเห็ด
