ความเหมือนและความแตกต่างระหว่างเห็ดแชมปิญองและเห็ดมีพิษซีด
ความคล้ายคลึงกันระหว่างคางคกหน้าซีดและเห็ดแชมปิญองนำไปสู่ผลร้ายสำหรับผู้ที่ชื่นชอบ "การล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ " โดยไม่ตั้งใจหรือเริ่มต้น เมื่อเข้าไปในป่าคุณควรศึกษาเห็ดที่กินได้และความแตกต่างจากเห็ดพิษอย่างละเอียด
ความเหมือนและความแตกต่างระหว่างเห็ดแชมปิญองและเห็ดมีพิษซีด
ความแตกต่าง
การเปรียบเทียบเห็ดมีพิษและเห็ดแชมปิญองเป็นสิ่งสำคัญในวิทยาศาสตร์เห็ด
เห็ดที่กินได้นั้นมีลักษณะเป็นผลไม้สีขาวขนาดเล็กและนกชนิดหนึ่งในแต่ละช่วงอายุมีโครงสร้างและกลิ่นที่แปลก เมื่อมองแวบแรกตัวแทนของสายพันธุ์เหล่านี้มีความคล้ายคลึงกัน
แยกแยะเห็ดแชมปิญองและคางคกสีซีดได้หลายวิธี:
- ลักษณะ.
- กลิ่นเนื้อการเปลี่ยนแปลงของเนื้อในช่วงพัก
- การแพร่กระจาย.
พิษของเห็ดพิษเป็นหนึ่งในสิ่งที่อันตรายที่สุด ดังนั้นเมื่อรวบรวมผลไม้ที่คล้ายกันคุณต้องตรวจสอบพารามิเตอร์ที่ระบุทั้งหมดอย่างรอบคอบสังเกตความแตกต่างขั้นต่ำ หากมีข้อสงสัยควรทิ้งเห็ดไว้ในป่าจะดีกว่า
แชมปิญองแตกต่างจากเห็ดมีพิษสีซีดและสัญญาณอื่น ๆ อีกมากมาย:
- มันมักจะเป็นหนอนแมลงนั่งทับ พวกเขาหลีกเลี่ยงผลไม้ที่เป็นพิษ
- เยื่อกระดาษสกปรกมีสีผิดปกติ เห็ดอันตรายมีความสวยงามไม่มีตำหนิภายนอก
มีวิธีการที่เป็นที่นิยมในการตรวจสอบความปลอดภัยของเห็ดที่เก็บเกี่ยว สายพันธุ์ที่น่าสงสัยนั้นต้มพร้อมกับหัวหอมทั้งหมดมีเพียงสีขาวเท่านั้นที่เหมาะสม หากเปลี่ยนเป็นสีฟ้าคุณจะไม่สามารถรับประทานได้ แต่วิธีการนี้ไม่ได้รับประกัน 100% ว่าเนื้อผลไม้ชนิดนี้ปลอดภัย คุณไม่ควรเลือกเห็ดใกล้ ๆ ตัวอย่างที่กินไม่ได้เนื่องจากมีสปอร์อยู่บนเห็ดเหล่านี้ซึ่งเป็นอันตรายสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้เป็นรายบุคคล
คนทั่วไปถือว่าน้ำซุปมิลค์ทิสเซิลเป็นยาแก้พิษ แต่ในกรณีที่เป็นพิษควรโทรหาแพทย์และไม่ต้องรักษาตัวเอง
คำอธิบายของเห็ด
เห็ดคางคกสีซีดและเห็ดแชมปิญองมีความคล้ายคลึงกันมาก
คำอธิบายของเห็ดที่กินได้:
- ผลไม้ตั้งแต่ 3 ถึง 20 ซม.
- ฝาปิดกลมนูนหนาแน่นเมื่อสัมผัส
- ผิวหนังถูกกดด้วยเล็บโดยปกติแล้วรอยบุ๋มจะไม่กลับคืนมา
- สีของร่างกายแตกต่างกันไปจากสีขาวเป็นสีน้ำตาล
- จานบ่อยครั้งมืดลงตามอายุ
- ขามีความสม่ำเสมอหลวมและอ่อนนุ่มบางครั้งมีวงแหวน 2 วง
เห็ดที่กินได้และมีพิษมีความคล้ายคลึงกันมาก
สายพันธุ์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ยาปฏิชีวนะได้รับจากมัน นอกจากนี้ยังมีตัวแทนที่กินไม่ได้:
- ผมแดง;
- หัวแบน;
- เท็จ
พวกมันถูกจัดประเภทว่ากินได้ตามเงื่อนไขโดยบริโภคหลังจากเดือดเป็นเวลานาน ด้วยการประมวลผลที่ไม่เพียงพอจะเกิดพิษปานกลาง
แฝดพิษมีลักษณะดังนี้
- เนื้อผลเป็นรูปไข่ปกคลุมด้วยฟิล์ม
- หมวกสูงถึง 15 ซม. ในรูปแบบของจานแบนที่มีส่วนนูนเล็กน้อยตรงกลาง
- ลำต้นอยู่ในรูปทรงกระบอกที่ฐานมีหัวที่หนาขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
- จานเป็นสีขาวฟรี
พิษที่รุนแรงเกิดจากเชื้อรา 30 กรัม การรักษาความร้อนไม่ได้ลดระดับอันตราย - สารพิษของเชื้อราทนต่อการสัมผัสกับอุณหภูมิสูงเป็นเวลานาน สัญญาณแรกของการเป็นพิษจะปรากฏขึ้น 6-24 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
ในขณะที่หลายคนคุ้นเคยกับการ "ฆ่าเชื้อ" ในร่างกายในกรณีที่มีการติดเชื้อหรือปัญหาอื่น ๆ แต่สถานการณ์จะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงในกรณีของคางคกสีซีด ในกรณีที่เกิดพิษจากเห็ดนี้ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อ "ฆ่าเชื้อ" อวัยวะภายใน แอลกอฮอล์ไม่เพียง แต่จะไม่ทำลายสารพิษ แต่ในทางกลับกันจะช่วยให้พวกมันซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้เร็วขึ้นและแพร่กระจายไปทั่วร่างกายซึ่งสามารถเร่งกระบวนการที่ไม่สามารถย้อนกลับได้
ความคล้ายคลึงภายนอกและการเปรียบเทียบคางคกกับเห็ดแชมปิญอง:
- ในสายพันธุ์ที่กินได้จานจะมีสี (ยกเว้นคนที่อายุน้อย) ในตัวอย่างที่เป็นอันตรายพวกมันจะยังคงเป็นสีขาวหรือครีมตลอดชีวิต
- คางคกสีซีดมีวงแหวนลักษณะพิเศษที่ด้านล่างของขา - รูปภูเขาไฟ จำเป็นต้องตัดสายพันธุ์ใด ๆ ไปที่ฐานเพื่อตรวจจับลักษณะที่บอกว่าเรามีเห็ดที่กินไม่ได้อยู่ตรงหน้าเรา แชมปิญองมีวงแหวน 1 หรือ 2 วงอยู่ใต้หมวกในคนหนุ่มสาวพวกเขาจะหลอมรวมกับมัน
- ความแตกต่างที่สำคัญคือเห็ดพิษมีหัวใต้ดินหนาชัดเจนที่ฐานของขา ของกินไม่มีเลย
กลิ่นและโครงสร้างของเยื่อกระดาษ
ความแตกต่างระหว่างเห็ดมีพิษสีซีดและเห็ดแชมปิญองถูกกำหนดโดยกลิ่นและโครงสร้าง ตัวอย่างที่กินได้มีกลิ่นอ่อน ๆ เรียกว่าอัลมอนด์หรือโป๊ยกั๊ก เยื่อกระดาษหนาแน่นปานกลางสีสม่ำเสมอ การแตกหักในอากาศจะกลายเป็นสีเหลืองหรือสีแดงในสัตว์ป่าในสีขาวธรรมดามันจะมืดลงเล็กน้อย
คางคกสีซีดมีรสชาติและกลิ่นแปลก ๆ คนหนุ่มสาวมีความโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมอ่อน ๆ คนแก่ - หวาน แม้จะมีความหวาน แต่ก็ไม่เป็นที่พอใจ บางครั้งตัวอย่างไม่มีกลิ่นเลย เหยื่อที่รอดชีวิตจะสังเกตเห็นรสชาติที่น่าพอใจของเยื่อกระดาษ เนื้อบนแตกเป็นสีขาวหรือครีม
สถานที่จำหน่าย
สายพันธุ์เติบโตในสถานที่เดียวกัน:
- แชมปิญองชอบดินที่ชื้นและอุดมด้วยซากพืช สปีชีส์ต่าง ๆ เลือกฮิวมัสในป่าและทุ่งหญ้าเปลือกของต้นไม้ที่ตายแล้วแอนทิลล์หญ้าสูงทะเลทรายและบริภาษ (บ่อยกว่าในยุโรป) มันเริ่มเติบโตในปลายฤดูใบไม้ผลิบางชนิดออกผลจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง
- เห็ดมีพิษชอบต้นไม้และพุ่มไม้ผลัดใบ - บีชเฮเซลโอ๊ค มันเกิดขึ้นในป่าเบญจพรรณ ติดผลตั้งแต่ปลายฤดูร้อนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง
เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายควรเลือกผลไม้สุกที่มีคุณสมบัติโดดเด่นอยู่แล้ว
สรุป
ความคล้ายคลึงกันของตัวอย่างที่เป็นอันตรายและปลอดภัยอาจทำให้เกิดพิษได้ แต่มีความแตกต่างพื้นฐานในลักษณะและโครงสร้าง พวกเขายังให้ความสนใจกับโลกรอบตัวด้วย - ผลไม้ที่กินได้ใกล้โรงงานและถนนไม่ปลอดภัย
