คำอธิบายของดอกเห็ด
เห็ดหูหนูจะปรากฏขึ้นเมื่อข้าวไรย์เริ่มงอก ไม่มีความเชื่อมโยงระหว่างปรากฏการณ์เหล่านี้นี่เป็นเรื่องบังเอิญธรรมดา
คำอธิบายของดอกเห็ด
คำอธิบายของ spikelet
spikelet ไม่ใช่สายพันธุ์อิสระ ไม่มีรายชื่ออยู่ในสารานุกรมใด ๆ Spikelets สามารถเป็นเห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, น้ำมัน, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง (เห็ดเบิร์ชสีขาว) ไม่ใช่ชื่อที่มีความสำคัญที่นี่ แต่เป็นช่วงเวลาที่พวกเขาเติบโต
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
การปรากฏตัวของเห็ดฤดูร้อนครั้งแรก - "spikelets" อาจเกิดขึ้นเร็วกว่าเดือนมิถุนายนหรืออาจไม่เกิดขึ้นเลย ทุกอย่างถูกกำหนดโดยธรรมชาติ: หากอากาศอบอุ่นและชื้นสามารถคาดหวังเห็ดได้และหากอากาศเย็นในช่วงต้นฤดูร้อนพวกเขาจะ "รอดูท่าที" คนของเรามีไหวพริบและเฉลียวฉลาด และสำหรับช่วงเวลาการเติบโตของเห็ดฤดูร้อนครั้งแรกมันมีสัญญาณของตัวเอง:
- ข้าวไรย์เริ่มโตได้เวลาเก็บเห็ดเข็มทอง
- กุหลาบป่าบานสะพรั่งไปหมดแล้ว
- ดอกไวเบอร์นัมเบ่งบานดอกเข็มก็เริ่มขึ้น
- เจอสตอเบอรี่ลูกแรกหาหู
- สตรอเบอร์รี่ป่าลูกแรกเปลี่ยนเป็นสีแดง - ในป่าเบิร์ชสีอ่อนคุณสามารถมองหาเห็ดเข็มขาวที่แข็งแกร่งได้
- ข้าวไรย์กำลังโรย - ถึงเวลาเก็บเห็ดเข็ม ฯลฯ
ยังไงซะ. Spikelets เรียกว่าไม่เพียง แต่กินได้ แต่ยังรวมถึงเห็ดอื่น ๆ (ที่กินได้ตามเงื่อนไขกินไม่ได้และแม้แต่เห็ดมีพิษ)
ในช่วงฤดูร้อนเมื่อเริ่มมีการออกดอกของพืชพันธุ์ธัญญาหารนานาชนิดเห็ดหูหนูขาวก็จะปรากฏขึ้นด้วย
เห็ดเหล่านี้น่าเก็บ: ไม่ค่อยมีขี้ควายปรากฏเป็นคลื่นในช่วงเวลาต่างๆกัน
มีต้น (ฤดูใบไม้ผลิ) เห็ดฤดูร้อนและผลัดใบ:
- เห็ดสโนว์ดรอป: นี่คือสายพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิแรก - มอเรลและเย็บแผล การปรากฏตัวของพวกเขาเกิดขึ้นพร้อมกับช่วงที่ตาบวมบนต้นไม้ คลื่นนี้จะสั้นและจะสิ้นสุดใน 7-10 วัน
- เห็ดเข็ม: ในเดือนมิถุนายนพวกมันเติบโตในลักษณะเดียวกันโดยใช้เวลาไม่เกิน 10 วัน ในเวลาเดียวกันข้าวไรย์เริ่มขัดขวาง
- เห็ดฟาง: คลื่นลูกสุดท้ายยาวที่สุดโดยจะเริ่มในช่วงปลายฤดูร้อนและสิ้นสุดด้วยน้ำค้างแข็งเท่านั้น
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
องค์ประกอบของเห็ดที่มีประโยชน์ช่วยสนับสนุนการทำงานปกติของร่างกาย พวกมันมีเอนไซม์วิตามินเกลือแร่มากมาย ตัวแทนที่อายุน้อยกว่ามีประโยชน์มากกว่าดังนั้นจึงมีค่ามากกว่า
เห็ดเบิร์ชขาวมีโปรตีนจำนวนมาก - 40% เห็ดแห้งมีมากกว่าเนื้อสัตว์และไข่ในปริมาณของส่วนประกอบนี้ ในขณะเดียวกันก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่ต่ำ ในขณะเดียวกันเห็ดชนิดหนึ่งมีวิตามินบีไม่กี่ชนิด (ไทอามีน (บี 1) และไรโบฟลาวิน (B2)) เมื่อเทียบกับสายพันธุ์อื่น ๆ
มีความเห็นว่าเห็ดชนิดหนึ่งมีสุขภาพดีกว่าสีขาว มีไทอามีน 3.46 มก. ต่อ 100 กรัมของไทอามีนหรือวิตามินบี 1 และไรโบฟลาวิน 4.77 มก. เห็ดสีขาวมี 0.49 มก. ของสารตัวแรกและ 2.44 มก. ของสารตัวที่สอง อย่างไรก็ตามได้รับการชื่นชมมากขึ้นเนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ในแง่ของปริมาณธาตุเหล็กเห็ดชนิดหนึ่งไม่ได้อยู่ในอันดับแรก: มีเพียง 1.0-1.4 มก. ต่อ 100 กรัมและชานเทอเรลมีประมาณ 6 มก.
เห็ดชนิดหนึ่งมีตัวบ่งชี้ที่สูงในแง่ของเนื้อหาของธาตุเช่นทองแดงและสังกะสีที่นี่มีเพียงนักพูดสีน้ำตาลแดงเท่านั้นที่สามารถแข่งขันกับมันได้
ข้อห้าม
ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในกรณีที่มีอาการแพ้ (อาการแพ้)
นอกจากนี้ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด ไม่แนะนำให้ใช้เห็ดสำหรับปัญหาเกี่ยวกับไตและตับหรือผู้ที่เป็นโรคเกาต์
ไม่พึงปรารถนาที่จะใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับผู้สูงอายุ: พวกเขาดูดซึมอาหารที่มีโปรตีนได้ไม่ดี
แอปพลิเคชัน
สารที่มีประโยชน์ในเห็ดมีมากมาย
เห็ดมีชุดของสารประกอบที่มีประโยชน์ใช้ในทางการแพทย์และความงาม สารสกัดผงและทิงเจอร์ทำจากเห็ด
เห็ดมิลค์เป็นที่นิยมอย่างมากในด้านความงาม โดยพื้นฐานแล้วมาสก์ทำขึ้นเพื่อปรับปรุงผิว นักโภชนาการแนะนำให้กินผลิตภัณฑ์เพื่อต่อสู้กับโรคอ้วน: มีแคลอรี่ต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็อุดมไปด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์
ในการปรุงอาหาร
ตามคำอธิบายเห็ดเข็มแข็งมีรสชาติอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ ซึ่งแตกต่างจากรัสซูลาสีขาวรัสซูลามีรสขมต้องแช่และแปรรูปแตกต่างกัน
ชานเทอเรลซึ่งดูดซับสารกัมมันตรังสีได้น้อยปลอดภัยกว่าพวกมันแทบไม่แตกซึ่งทำให้พวกมันได้เปรียบกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ องค์ประกอบบางส่วนสูญหายไปดังนั้นจึงไม่สามารถแปรรูปเป็นเวลานานในระหว่างการปรุงอาหาร
ในทางการแพทย์
บนพื้นฐานของตัวแทนของ spikelets สามารถเตรียมทิงเจอร์และยาอื่น ๆ ได้ พวกเขาแพร่หลายทั้งในทางการแพทย์และยาแผนโบราณ
เนื่องจากความสามารถในการดูดซับสารพิษเห็ดจึงถูกนำมาใช้ในการรักษามะเร็งวิทยาจึงเป็นยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติที่ดี เพนิซิลลินที่มีชื่อเสียงได้มาจากเชื้อราที่เรียกว่าเพนิซิลลัส
สายพันธุ์ส่วนใหญ่มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติส่งผลต่อระบบประสาทและปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
วิธีการปลูก
เห็ดปลูกในประเทศหรือแม้แต่ที่บ้าน สิ่งสำคัญคือการสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับพวกเขา ธุรกิจดังกล่าวเป็นที่นิยมและมีผลกำไร
การเพาะเห็ดดังต่อไปนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะ:
- แชมปิญอง;
- เห็ดนางรม
- วุ้นน้ำผึ้ง
- เห็ดหอม.
แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือกับการผสมพันธุ์ของพวกเขาได้ซึ่งก่อนอื่นจำเป็นต้องมีห้องที่เหมาะสม
ปัญหาบางอย่างอาจเกิดขึ้นกับเห็ดอื่น ๆ สำหรับสีขาวอันเป็นที่รักของทุกคนการปลูกในระดับอุตสาหกรรมนั้นไม่เป็นประโยชน์: มันเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับระบบรากของต้นไม้เนื่องจากไมคอร์ไรซาที่คัดเลือกมามันต้องการสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่ไม่เหมือนใครเกินไป
สรุป
Spikelets มีคุณภาพดีเยี่ยมและรสชาติดีเยี่ยม ไม่มีข้อสังเกตทางวิทยาศาสตร์ว่าเห็ดหนามปรากฏขึ้นอย่างไรและอย่างไร มีเพียงความรู้พื้นบ้านเกี่ยวกับช่วงเวลาของฤดูเห็ด
